蜜茶时光甜品蛋糕技术、钵仔糕技术、法式慕斯蛋糕技术、月饼技术、杯子蛋糕技术、生日蛋糕技术、西式西点技术、广式面点技术、特色面点技术、猪扒面包系列技术、面包技术、三明治技术、蜜茶时光西点全套技术、法式小蛋糕技术、菠萝面包技术。
Course gains
蛋糕的类型
①玛芬蛋糕。玛芬蛋糕是一款比较常见的蛋糕,其制作方法是通过使用泡打粉的膨发作用得到松软的糕体组织。它的做法不需要打发鸡蛋,只需要把原料按步骤投入拌匀即可,是一种制作方法简单的蛋糕。
②海绵蛋糕。海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕,构成的主体是鸡蛋、糖,通过搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构,达到膨松的效果。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞,类似海绵一样,所以叫作海绵蛋糕。
Course content
蜜茶时光甜品蛋糕技术、钵仔糕技术、法式慕斯蛋糕技术、月饼技术、杯子蛋糕技术、生日蛋糕技术、西式西点技术、广式面点技术、特色面点技术、猪扒面包系列技术、面包技术、三明治技术、蜜茶时光西点全套技术、法式小蛋糕技术、菠萝面包技术。
Learning objects
过厌了朝九晚五生活想自由挣钱的上班族
想要成功的转行,挑战高薪的低收入人群
零基础,想要学习一门手艺的烘焙爱好者
想学蛋糕烘焙技术,开启全新人生的人群
蛋糕的制作要点
1、食材的选择:制作蛋糕时要选择相应的食材,并搭配适当的制作方式,才能烘烤出美味的蛋糕。如果制作蛋糕中需要的食材无法取得,可以用同等属性的材料替换。
2、制作前的准备工作:制作前首先要准备好需要的材料。其次,要称量好所需材料的分量,而且称量要准确,这样做出来的蛋糕才会比较美味。
Course advantages
课程背景
义乌蛋糕技术培训班,由我们机构精心打造,旨在提供高质量的蛋糕技术培训服务。身为一个具有多年经验的专业培训机构,我们深知蛋糕制作技术对于蛋糕行业从业人员的重要性。为了满足市场需求,我们不断研发和优化课程,提供更加切实、实用的蛋糕技术培训。
课程特色
1) 实用性强:我们注重培训与实战相结合,让学员们在培训过程中亲自动手制作蛋糕,通过实践掌握技巧,并在实战中提升独立解决问题的能力。
2) 系统全面:我们提供从蛋糕基础知识到高级技术应用的系统化培训,确保学员们可以全面掌握蛋糕制作的各个环节,成为行业的技术精英。
3) 创新创业导向:我们致力于培养学员的创新意识与创业能力,通过培训课程的设计和实践模式的引导,引发学员的创新灵感,并提供创业指导。
课程目标
1) 掌握蛋糕制作的基本理论知识和技术要点;
2) 熟练掌握各类蛋糕的制作工艺和技巧;
3) 培养创新思维和创业能力,提高学员在蛋糕行业的竞争力。
学习对象
1) 准备进入蛋糕行业的初学者;
2) 已经从事相关工作但希望提升技能的蛋糕师傅;
3) 对蛋糕技术感兴趣并想全面掌握制作技巧的蛋糕爱好者。
课程内容
1) 蛋糕基础知识:蛋糕制作的基本流程、原材料选购与储存、蛋糕烘焙技术等;
2) 蛋糕分类与工艺:各类蛋糕的制作工艺、装饰技巧和常见问题解决方法等;
3) 创新蛋糕设计:蛋糕造型设计、色彩搭配、创新口味开发等;
4) 创业指导与实战:蛋糕店经营管理、市场营销策略、餐饮创业实践等。
师资力量
我们拥有一支高素质的教师团队,他们不仅具有丰富的蛋糕制作经验,还具备优秀的教学能力。他们将亲自指导学员们进行蛋糕制作实践,并分享行业内的前沿知识与经验。
教学质量
我们秉承严谨、细致的教学态度,注重理论与实践的结合。通过理论讲解、示范操作和实践操作等多种教学形式,确保学员们能够真正掌握蛋糕制作技术。而且,我们对教学质量和学员的学习效果进行跟踪评估,以进一步提升培训质量。
服务水平
我们以学员的需求为导向,提供个性化的学习计划和课程安排。此外,我们还为学员们提供学习资料、实践机会和就业指导等全面的服务,确保学员们在学习过程中得到充分的支持和帮助。
学习时长
我们的蛋糕技术培训班的学习时长一般为2个月至6个月,根据学员的实际情况和学习进度,灵活安排课程内容和学习周期。
收费范围
我们的蛋糕技术培训班收费范围在6000-25000元之间,费用根据课程内容和学习时长的不同进行调整,以满足学员的需求和经济条件。
学习收获
通过参加我们的蛋糕技术培训班,学员们将全面掌握蛋糕制作的技术与工艺,提升创新思维和创业能力,并为未来在蛋糕行业内的发展打下坚实的基础。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们期待和您一同探索蛋糕的美妙世界,共同实现蛋糕梦想!