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南通私房蛋糕班

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
爱好蛋糕制作的个人;
课程目标:
培养学员的团队合作和沟通能力;
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135人看过 收藏 更新时间 :2024-05-12 09:59:50
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
食为先蛋糕课程
本课程适合对艺术蛋糕制作感兴趣的学员报名学习,讲授蛋糕裱花的基础技术和艺术蛋糕的制作技术。课堂上所有的硬件设施和软件设施,以及所用到的材料,都是非常高的标准。行业内的教师亲临授课,课程注重细节,争取让每位学员都能学成艺术蛋糕的制作技术。

制作蛋糕有这些疑问?


蛋糕制作常见问题

  • 蛋糕很散,没有韧性?
    01
  • 02
    蛋糕不成形是怎么回事?
  • 烤好的蛋糕如何脱模?
    03
  • 04
    蛋糕放硬了怎么才能变软?
  • 蛋糕糊太稠了怎么办?
    05
  • 06
    蛋糕轻易地断裂且不柔软?


奶油打发失败的原因

你没有把碗凉。一个经常被忽视的关键步骤是,冷却你的碗和冷却你的奶油一样重要。冷冻奶油一旦接触到温暖甚至室温的碗,里面的脂肪就会立即失去乳化特性。事实上,你甚至应该冷却你计划用来搅拌奶油的器具,以加倍确保安全!把碗和奶油一起冷藏至少一个小时;为了获得更好的效果,也可以冷藏搅拌器或其他搅拌器具;同样,一旦以上所有东西都从冰箱里取出,就不要浪费时间,赶紧打发。

南通食为先蛋糕课程内容


课程内容

蜜茶时光甜品蛋糕技术、钵仔糕技术、法式慕斯蛋糕技术、月饼技术、杯子蛋糕技术、生日蛋糕技术、西式西点技术、广式面点技术、特色面点技术、猪扒面包系列技术、面包技术、三明治技术、蜜茶时光西点全套技术、法式小蛋糕技术、菠萝面包技术。

蛋糕课程 蛋糕课程内容

该课程适合哪些人学习


蛋糕课程学习对象
  • 01.想要自己开设面包店、蛋糕坊的学员
  • 02.所有想要就业或创业开店的有志之士
  • 03.想要学习各种类的蛋糕烘焙制作的学员
  • 04.已掌握和理解了一定的基本烘焙技术的学员
学习对象

制作蛋糕的工具

圆形蛋糕盘。请准备2个圆形蛋糕盘,如果你要制作多层蛋糕的时候,你就知道有2个蛋糕盘有多么重要了。圆形蛋糕盘一般有6、8英寸和9英寸直径。
晾网。烤焦的饼干和蛋糕就属于失败品了,所以要确保你的厨房里有一个冷却架,让烘烤好的面包蛋糕及时晾凉,以免模具或者烤盘的余温让蛋糕或者饼干、面包过度加热,或者水汽没有及时排除。

选择食为先,理由不止一个


01
师资实力授课
老师都是拥有丰富教学经验的专业师资,拥有很高的职业技能和教育素养,不仅能帮助学员系统学习相关蛋糕烘焙的技能,还有专门的老师为大家指导相关就业创业问题。
02
理论+实战教学
采用实操与理论结合授课方式,即将烘焙基础知识与实践技能融合。课程包括理论课程和实践课程,讲授如何选择食材、烘焙基础技巧、烘焙不同类型的蛋糕制作。

课程背景

南通私房蛋糕班是一个专业的蛋糕制作培训机构,致力于为学员提供高品质的蛋糕制作技能培训。作为南通地区有影响力的专业培训机构之一,我们拥有丰富的教学经验和课程研发能力。通过我们的培训课程,您将能够掌握独特的蛋糕制作技巧,享受甜蜜与创造的乐趣。

课程特色

1. 实践导向:我们注重实践操作,让学员亲自动手制作,培养实际操作技能。

2. 小班教学:我们采用小班教学模式,每个班级人数控制在10人以内,确保每位学员得到充分的关注和指导。

3. 专业师资:我们拥有一支由专业蛋糕师组成的专业师资团队,他们具备丰富的实践经验和教学经历。

4. 精心设计课程:我们的课程内容经过精心设计,从基础到进阶,有针对性地提升学员的制作水平。

课程目标

1. 掌握蛋糕制作基础知识和技巧。

2. 学习蛋糕的创意造型和装饰技巧。

3. 培养对食材和口味搭配的敏锐嗅觉和创新能力。

4. 培养学员的团队合作和沟通能力。

学习对象

1. 爱好蛋糕制作的个人。

2. 从事相关行业的职业人士,如酒店厨师、糕点师等。

3. 需要提升蛋糕制作技能的创业者或准备进入蛋糕行业的人员。

课程内容

1. 基础蛋糕制作:教授不同类型蛋糕的制作方法和技巧。

2. 蛋糕装饰艺术:学习蛋糕的创意造型和装饰技巧。

3. 口味创新与搭配:培养学员对食材和口味搭配的创新能力。

4. 共享学习与合作:促进学员之间的交流与学习合作,打造一个积极向上的学习氛围。

师资力量

我们拥有一支由多位专业蛋糕师组成的专业教师团队。他们不仅具备丰富的实践经验,还具有良好的教学能力和团队合作精神。他们将为学员提供专业的蛋糕制作指导,并在学习过程中积极与学员互动和交流,确保学员的学习效果。

教学质量

为了确保教学质量,我们采用小班教学模式,保证每位学员得到充分的指导和关注。我们的教师团队经过严格筛选,他们不仅在蛋糕制作领域具备深厚的技术功底,还有丰富的教学经验,能够根据学员的特点和需求进行个性化的指导,提高学员的学习效果和满意度。

服务水平

我们注重为学员提供全面的服务。无论是从咨询阶段到培训阶段,我们都将竭诚为学员提供专业的建议和贴心的服务。我们的在线客服将随时为您解答问题和提供帮助,也可预约免费体验课,让您更好地了解我们的课程。

学习时长

课程学习时长根据不同级别的课程而有所不同,一般为1个月到3个月。学员可根据自身时间安排和学习需求选择适合的课程。

收费范围

我们的课程收费范围一般在6000元到25000元之间,具体价格根据课程等级和时长而定。我们一向以合理的价格提供高品质的培训服务,帮助学员实现蛋糕制作的梦想。

学习收获

通过参加南通私房蛋糕班的学习,学员将能够掌握专业的蛋糕制作技巧,熟练运用各种装饰技巧,创造出精美而独特的蛋糕作品。学员还将培养出对食材和口味搭配的敏锐嗅觉和创新能力,为日后的蛋糕制作之路提供了坚实的基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。希望能够为您带来愉快的学习体验,并助您成为一名出色的蛋糕制作师!

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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