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衡阳蛋糕技术培训学校

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
对蛋糕制作有兴趣的个人:无论是业余爱好者还是职业规划者,只要对蛋糕制作充满热爱,都可以报名参加我们的培训课程;
课程目标:
提供创业就业支持:除了技术培训,我们还为学生提供创业就业指导和资源支持,帮助他们成功实现职业规划;
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156人看过 收藏 更新时间 :2024-04-27 17:01:21
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食为先蛋糕培训课程
该课程适合想要学习蛋糕烘焙的学员,食为先特邀专业蛋糕师前来给广大学员授课。学员在指导下学习各类蛋糕的制作理论知识和制作技巧,更有蛋糕师亲自教学,手把手帮助学员学习蛋糕制作技能,学员能够学到专业的蛋糕烘焙制作技能。

哪些人适合学习蛋糕课程


01
我适合学蛋糕课程吗
本课程适合各个年龄段的蛋糕爱好者,包括从事蛋糕设计工作的人员,对蛋糕有浓厚兴趣的学生,以及想学习制作高品质蛋糕的家庭主妇等。

零基础、对蛋糕烘焙很感兴趣的学员

想要学会制作蛋糕,提高自己个人技能的人

学习对象

面粉的类型
【可可粉】:可可粉是从可可树结出的豆荚(果实)里取出的可可豆(种子),经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通称可可饼),由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物,即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可可粉具有浓烈的可可香气,可用于高档巧克力、饮品,牛奶,冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。

衡阳食为先蛋糕课程内容


课程内容
蜜茶时光甜品蛋糕技术、钵仔糕技术、法式慕斯蛋糕技术、月饼技术、杯子蛋糕技术、生日蛋糕技术、西式西点技术、广式面点技术、特色面点技术、猪扒面包系列技术、面包技术、三明治技术、蜜茶时光西点全套技术、法式小蛋糕技术、菠萝面包技术。
课程内容 蛋糕课程
蛋糕课程内容

学做蛋糕有这些疑问?


01

蛋糕放凉后,表面为什么会湿粘?蛋糕配方中为什么要加入玉米粉?

02

戚风蛋糕为什么会回缩、塌陷?戚风蛋糕一定要加入塔塔粉吗?

03

蛋糕内有大孔洞是怎么回事?做蛋糕时为什么不搅拌?

04

蛋糕表面刷一层糖浆有什么用?奶油打发不起来是怎么回事?


蛋糕制作注意事项
我们很容易在烘烤蛋糕时打开烤箱的门去看看蛋糕烤的怎么样,打开烤箱很容易造成烤箱内温度的波动,这可能会导致你的蛋糕坍塌。
有很多同学急着切蛋糕。蛋糕的香味太过诱人,你可能没办法抵住诱惑。但千万要等蛋糕冷了再切,请在室温下静置。不要想用冰箱冷却这种投机取巧的办法,如果使用冰箱,你的蛋糕最后是粘的。美味总是有代价的。

选择食为先,你没有理由拒绝


全面的课程设置
食为先提供全面的课程设置,包括蛋糕基础理论、蛋糕烘焙技巧、蛋糕创新与推广等多个模块。通过系统学习,学员们将获得丰富的知识和技能,培养成为专业的蛋糕烘焙师。还将深入讲解各类蛋糕的制作工艺和技巧,全面提升学员的蛋糕制作技能与创新意识。
由专业师傅亲自授课
食为先的蛋糕裱花师培训课程由一支经验丰富而且技艺精湛的专业团队组成。这些专业师傅不仅在蛋糕裱花领域有着较高造诣,而且对于教育有着深厚的功底。他们会通过亲自授课的方式,以及实例演示和练习指导,为学员们提供全程的专业指导与辅导。

课程背景

衡阳蛋糕技术培训学校(以下统称本机构)是一所专注于蛋糕技术培训的学校。我们拥有丰富的办学经验和优秀的教师团队,致力于为学生提供高质量的教育和培训服务。本机构秉承着专业、创新和实践的理念,致力于培养具备扎实蛋糕技术和创业精神的人才。

课程特色

1. 实践结合理论:我们坚持实践与理论相结合的教学模式,让学生在学习的过程中能够灵活运用所学知识。

2. 国际化教学资源:本机构与多个国内外知名糕点品牌合作,学生将有机会接触到国际优秀的烘焙技术和创新理念。

3. 个性化辅导:我们重视每个学生的发展需求,提供个别辅导,帮助学生克服困难,培养个性化的蛋糕制作技能。

课程目标

1. 掌握基础蛋糕制作技术:通过课程的学习,学生将掌握常见蛋糕的制作方法和技巧,包括海绵蛋糕、奶油蛋糕等。

2. 提升创意蛋糕设计能力:本机构注重培养学生的创作能力和审美意识,使其能够设计出独具特色的蛋糕作品。

3. 提供创业就业支持:除了技术培训,我们还为学生提供创业就业指导和资源支持,帮助他们成功实现职业规划。

学习对象

1. 对蛋糕制作有兴趣的个人:无论是业余爱好者还是职业规划者,只要对蛋糕制作充满热爱,都可以报名参加我们的培训课程。

2. 糕点店业主或员工:如果您是从事糕点店相关工作的业主或员工,通过本机构的培训,您可以提升自己的技术水平,为店面带来更多创新和竞争力。

课程内容

1. 基础蛋糕制作:学习各类常见蛋糕的制作方法、材料选择和装饰技巧。

2. 蛋糕设计与创意:培养学生的创造力和审美能力,提供蛋糕设计的理论知识和实践操作。

3. 蛋糕工艺提升:学习高级蛋糕制作技巧,如多层结构蛋糕、立体造型蛋糕等。

师资力量

本机构拥有一支经验丰富、技术过硬的师资团队。教师们既有国内外知名烘焙技术大师,又有来自知名糕点品牌的专业师傅。他们将亲自指导学生,教授新的蛋糕制作技术和创意设计理念。

教学质量

我们以学生的学习效果和满意度为核心,不断提升教学质量。教师们采用多种教学方法,注重实践操作和个别辅导,确保学生能够系统地学到蛋糕制作的核心技术和创新理念。

服务水平

本机构秉承着“以学生为中心”的服务理念,提供个性化教学方案和全程咨询服务,为学生提供舒适、愉快的学习环境。

学习时长

我们的培训课程通常为期数周至数月不等,灵活根据学员的需求和实际情况安排学习时间。

收费范围

我们的课程收费范围一般为6000-25000元,具体价格根据课程内容和学时长度而定。

学习收获

通过学习,学生将掌握丰富的蛋糕制作技术和创意设计理念,提升自己的就业竞争力和创业能力。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。为了让您更好地了解我们的课程,欢迎联系我们在线客服,预约免费体验课。我们期待与您一起探索蛋糕制作的精彩世界!

授课机构

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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