400-609-4309
勤学培训网 西点培训 福州西点培训 福州西点烘焙班

福州西点烘焙班

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
烘焙爱好者:对烘焙有浓厚兴趣的人群,想要提升自己的烘焙技能和知识;
课程目标:
熟练掌握各种西点的质量管理和改进技术
预约试听
在线咨询
154人看过 收藏 更新时间 :2024-04-26 19:56:22
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
食为先西点培训课程
作为西点培训的基础,我们的基础烘焙技术课程旨在帮助学员掌握西式烘焙的基本理论和技巧。通过课程学习,您将了解面点原料的选择与搭配,掌握烤箱的使用方法,学习面点的制作工艺等。我们的教师将通过理论与实践相结合的方式,帮助学员打牢烘焙的基础。

你可能关心的问题


曲奇能存放多久?
蛋黄酥能用植物油做吗?
做巧克力温度控制在多少度?
烤盘一定要铺油纸或油布吗?
硅胶模具可以放进烤箱烤蛋糕吗?
?
西点烘焙 常见问题

饼干的类型

蛋卷。蛋卷是一种以小麦粉、糖、鸡蛋为主要原料加入疏松剂、香精等辅料经过搅打、调浆发酵或不发酵制成的焙烤食品。它的特点是色泽金黄偏红、质地柔软,内部呈海绵状,香味浓郁。
水泡饼干。水泡饼干是以小麦粉、糖、鸡蛋为主要原料加入膨松剂经过多次辊压成型、沸水烫漂、冷水浸泡、烘烤制成的。它具有浓郁的蛋香味道,质地松脆,外观完整。水泡饼干适合作为零食或下午茶的选择。

福州食为先西点课程


学习对象
学习对象

希望学习西点烘焙并愿意投入时间与精力学习的人士;对西点文化有兴趣,想了解和掌握烘焙技术的人士;想成为专业烘焙从业人员的在校生或应届毕业生;有一定烘焙经验但想进一步提升技术水平的烘焙师;想要加入酒店、餐饮业内的专业西点师团队的人士。

01

课程内容
课程内容

1元瑞士卷(红豆抹茶、原味芝士)、2元慕斯(葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠萝味、白桃味、蓝色妖姬慕斯、长崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年华慕斯、提拉米苏)、8元蛋糕(黑森林慕斯、原味芝士慕斯)、甜品蛋糕、法式小蛋糕、钵仔糕、法试慕斯蛋糕、月饼、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西点、面包、菠萝包等。

02


选择食为先的理由


专业老师授课 01
由专业烘焙师亲自授课,授课人员均来自于知名的酒店、烘焙公司以及知名烘焙学院;
实战训练 02
课程强调实用性,学员们将在学习的过程中进行实际操作,以锻炼实战技巧与应变能力;
个性化教学 03
根据学员的自身情况,制定针对性的教学计划,保证学员学到真正需要的技能。

西点师的能力

专业技能。西点师需要具备的第一个必备能力是专业技能。这包括了烘焙、调味和装饰等方面的知识和技巧。西点师需要掌握各种材料的特性,以及它们在不同温度下如何反应。此外,他们还需要了解不同食材之间的搭配方法,并且可以根据客户需求进行创新。另外,西点师还需要掌握制作各种甜品和蛋糕所需的工具和设备使用方法,并且要对食品安全有深入了解。总之,只有通过系统学习并实践多年才能够成为一名合格的西点师。

课程收获,带来改变


课程收获
  • 01

    系统学习西点烘焙技能,掌握原材料的选择和配比,熟练掌握各类西点烘焙工艺。

  • 02

    培养学员对西点烘焙行业的认知,了解市场需求和趋势,为将来创业或就业打下坚实基础。

  • 03

    提高学员手工操作能力,培养创新思维,培养对烘焙艺术的独特理解和创造力。

  • 04

    通过西点烘焙培训,增强学员的团队合作能力和沟通能力。


课程背景

福州西点烘焙班是一家致力于提供专业烘焙课程的培训机构。我们拥有丰富的教学经验和专业的师资力量,致力于培养优秀的烘焙师和西点师傅。通过我们的课程,学员可以掌握烘焙技巧和专业知识,实现自身的烘焙梦想。

课程特色

1. 实践与理论相结合:我们注重学员的实际动手操作,同时也注重理论知识的掌握,使学员能够更好地理解烘焙的原理和技巧。

2. 小班教学:我们采用小班教学的模式,保证每个学员都能得到充分的关注和指导,提高教学效果。

3. 个性化教学:我们根据学员的不同需求和程度,提供个性化的教学方案,帮助他们达到自己的学习目标。

4. 实训实习机会:我们与相关企业建立合作关系,为学员提供实训和实习机会,帮助他们更好地融入职场。

课程目标

1. 掌握烘焙基础知识:学习烘焙的基本原理、材料使用和工具操作等基础知识,打好烘焙的基础。

2. 熟练掌握烘焙技巧:学习各种西点蛋糕、面包、饼干等的制作技巧,掌握不同口味的制作方法。

3. 培养创新能力:通过创新的烘焙实践,培养学员的创新思维和创作能力,让他们能够制作出独具个性的西点作品。

4. 提升职业素养:培养学员的职业素养,包括团队协作、沟通能力、时间管理等方面的提升,帮助他们在职场有更好的表现。

学习对象

1. 烘焙爱好者:对烘焙有浓厚兴趣的人群,想要提升自己的烘焙技能和知识。

2. 职业转型者:希望从事烘焙师或西点师傅职业的人群,想要通过系统学习提升自己的专业素养。

3. 创业者:希望开设烘焙店或咖啡店的人群,想要掌握烘焙技巧和经营知识。

4. 大学生:对烘焙有兴趣的大学生,想要在校园内展示自己的烘焙才能。

课程内容

1. 烘焙基础知识:面粉、糖、酵母等材料的认识和运用。

2. 蛋糕制作技巧:奶油蛋糕、水果蛋糕等的制作方法和装饰技巧。

3. 面包制作技巧:法式面包、糕点类面包等的制作方法和发酵技巧。

4. 饼干制作技巧:曲奇饼干、苏打饼干等的制作方法和烘焙技巧。

5. 创意西点设计:创作出独特的西点作品,展示个人创意和造型设计能力。

师资力量

我们拥有一支优秀的师资团队,包括专业烘焙师和西点师傅,他们具备丰富的烘焙经验和教学经验,能够为学员提供全面的指导和教学。

教学质量

我们注重教学质量的提升,通过严格管理和评估体系,确保教学质量的稳定和持续改进。同时,我们也不断引进国内外先进的烘焙技术和教学方法,保证学员得到最新、专业的培训。

服务水平

我们始终以学员的需求为中心,提供优质的服务。无论是咨询、报名还是课程安排,我们都会耐心解答学员的问题,并且积极为学员提供便捷、舒适的学习环境。

学习时长

我们的课程时间灵活,根据不同课程设置不同的学习时长,通常为1个月至3个月不等。

收费范围

我们的课程收费范围为3000元至8000元不等,具体价格取决于所选课程的内容和时长。

学习收获

通过福州西点烘焙班的学习,学员将获得扎实的烘焙技能和专业知识,能够独立制作各类西点和烘焙产品。同时,学员还能培养创新能力和职业素养,为未来的发展打下坚实的基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们将为每一位学员提供专业的烘焙教学和优秀的服务,助力他们实现烘焙梦想。期待与您的相遇!

授课机构

进主页
食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

教学点

更多
  • 1
    食为先白云校区

    广州市白云区石沙路86号

    查看
  • 2
    赣州章贡食为先小吃培训

    赣州市章贡区赣江源大道2号

    查看
  • 3
    徐州云龙食为先小吃

    徐州市云龙区津浦西路202号

    查看
  • 4
    郑州二七食为先小吃培训

    郑州市二七区二马路20号

    查看
  • 5
    杭州江干食为先分校

    杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号

    查看
  • 6
    瓯海食为先分校

    温州市瓯海区慈湖农贸市场

    查看
  • 7
    东莞万江食为先小吃培训

    东莞市万江区海宁路11号

    查看
  • 8
    广州新塘食为先小吃培训

    广州市增城区新塘镇解放北路173号

    查看
  • 9
    食为先小吃培训广州大石分校

    广州市番禺区大石街东联村广番公路朝东路1号

    查看
  • 10
    福州晋安区食为先培训

    福州市晋安区新店镇西园路9号

    查看

同类课程

学员评论

发表评论

推荐课程

相关品牌