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昆山蛋糕技术培训机构

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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
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招生对象:
对蛋糕制作有兴趣的非专业人士;
课程目标:
帮助学员提升蛋糕制作技能,达到一定的专业水平;
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161人看过 收藏 更新时间 :2024-05-05 23:43:14
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
食为先蛋糕培训课程
食为先为想要掌握烘焙蛋糕制作技术的学员们开设了烘焙蛋糕初级研修课程,强大的师资,完善的设备,致力于帮助学员学会每一个细小的技术,并且运用到实际的烘焙蛋糕制作当中。学员们将学习到蛋糕裱花的技巧、艺术蛋糕成品蛋糕的制作技巧、提拉米苏的制作技巧和数码蛋糕实操技巧。

制作蛋糕有这些疑问?


  • 1

    海绵蛋糕为什么出烤箱后会塌陷?

  • 2

    蛋白霜加入面糊中要如何搅拌?

  • 3

    蛋糕在烤制过程中缩减是怎么回事?

  • 4

    海绵蛋糕内部组织粗疏是怎么回事?

  • 5

    蛋白打发是用冷藏鸡蛋,还是用室温鸡蛋?


奶油打发失败的原因

在错误的时间添加甜味剂。虽然你使用的甜味剂的量不会对生奶油的稠度产生太大影响,但你添加甜味剂的程度会带来很大的不同。新手犯的一个错误是在搅拌开始前倒入糖或人造甜味剂——这肯定会引发灾难。相反,甜味剂应该在达到“软峰”之后,但在它们转化为“硬峰”之前加上。确保正确选择甜味剂的时间对于获得理想的生奶油稠度和风味至关重要。

昆山食为先蛋糕课程内容


课程内容

蜜茶时光甜品蛋糕技术、钵仔糕技术、法式慕斯蛋糕技术、月饼技术、杯子蛋糕技术、生日蛋糕技术、西式西点技术、广式面点技术、特色面点技术、猪扒面包系列技术、面包技术、三明治技术、蜜茶时光西点全套技术、法式小蛋糕技术、菠萝面包技术。

蛋糕课程 蛋糕课程内容

该课程适合哪些人学习


学习对象
蛋糕课程学习对象

想要进修网红蛋糕的学员想要进修网红蛋糕的学员

想开私房蛋糕店的学员想开私房蛋糕店的学员

有一定烘焙基础的学员有一定烘焙基础的学员


制作蛋糕的工具

1.烤箱。家用烤箱建议选择30升以上,太小的受热不均匀,会打击自己的信心。家里空间小可32升,通常建议40升,想玩的好50升,总体来说烤箱越大越好,越大受热越均匀。烤箱常见的有海氏、柏翠、卡士、长帝等,价位建议选400以上的,选择电子控温、内胆好清洁、双层玻璃门、带发酵功能等功能的比较好。
2.厨房电子秤电子秤是玩烘焙必备的工具,建议选精度达到0.1g的,这样称量酵母的时候才会比较准确,价格一般在几十元。

选择食为先,理由不止一个


内容丰富
内容丰富

课程教学内容丰富,款式种类齐全

精品小班
精品小班

精品小班教学,老师指导全程辅导

手把手教学
手把手教学

老师全程手把手教学,独享设备工具


课程背景

昆山蛋糕技术培训机构是一家专注于蛋糕制作技术培训的机构,致力于为蛋糕爱好者提供高质量的教学服务。本机构拥有一支经验丰富的师资队伍,提供多样化的课程内容,以满足不同学员的需求。无论您是初学者还是有一定基础的蛋糕制作者,我们都能为您提供适合的培训方案。

课程特色

1. 系统化教学:我们的课程内容全部经过精心设计,按照学习进程有序进行,让学员逐步掌握蛋糕制作的各个环节。

2. 实践操作:我们重视学员的实践操作,每个课程都会安排充足的时间让学员动手实践,提高技巧和熟练度。

3. 小班教学:我们采取小班教学模式,每个班级的人数不超过十人,确保每个学员都能得到充分的关注和指导。

4. 个性化教学:针对学员的不同需求和程度,我们提供个性化的教学服务,让每个学员都能得到有效的学习提升。

5. 丰富课程形式:我们提供多种课程形式,包括线下实体课程、在线直播课程和视频教学,学员可以根据自己的时间和地点选择适合的学习方式。

课程目标

1. 掌握蛋糕制作的基本原理和技巧。

2. 熟练掌握各种蛋糕的制作方法和工艺。

3. 提高蛋糕创意设计和装饰的能力。

4. 培养对蛋糕行业的认知和专业素养。

5. 帮助学员提升蛋糕制作技能,达到一定的专业水平。

学习对象

1. 对蛋糕制作有兴趣的非专业人士。

2. 餐饮行业从业人员或创业者。

3. 希望提升蛋糕制作技能的业余爱好者。

课程内容

1. 蛋糕基础知识与材料搭配

2. 蛋糕制作工艺与操作技巧

3. 蛋糕创意设计与装饰

4. 蛋糕口味与品质控制

5. 蛋糕销售与创业指导

师资力量

我们拥有一支经验丰富、行业专业的师资队伍,每位老师都具备扎实的蛋糕制作技术和丰富的教学经验。他们将会为学员提供专业、细致的指导,并分享自己多年的行业经验和技巧。

教学质量

在教学过程中,我们注重学员的学习效果和实际技能的提升。通过小班教学和个性化指导,我们能够更好地满足学员的需求,并确保每位学员能够掌握所学知识和技能。

服务水平

我们始终坚持以学员为中心,为每位学员提供优质的服务。在学习过程中,我们专业的客服团队将为学员提供全面的咨询和解答,确保学员的学习需求得到及时满足。

学习时长

学习时长根据不同课程的内容和学员的需求而定,一般在数天至数周之间。

收费范围

我们的课程价格根据不同课程的内容和时长而有所差异,价格范围在6000元至25000元之间。

学习收获

通过我们的课程培训,学员将能够从零开始系统学习蛋糕制作的知识和技巧,提升蛋糕制作的能力,并有机会在蛋糕行业中展现自己的才华和创意。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如需了解更多课程内容或预约免费体验课,请联系在线客服,我们将竭诚为您提供优质的服务。期待与您共同探索烘焙的美妙世界!

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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