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重庆西点职业培训

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
对烘焙行业感兴趣的个人:无论是否具备相关专业背景,只要对烘焙有兴趣的人都可以报名学习;
课程目标:
掌握西点制作的基本工具和材料使用方法;熟练掌握各种西点的营养价值和功效;掌握西点的文化传承和创新发展
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114人看过 收藏 更新时间 :2024-05-09 00:40:11
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
食为先西点学习
无论男孩子还是女孩,会一项专业技能,便会在人群中出类拔萃,变成异性朋友的青睐目标。特别是在善于烘焙甜点,肯定是加分项目哦,肯定能让异性朋友对你另眼相看。另外西点烘焙师每日的运行都需要与每个工作岗位的朋友沟通交流,因此大家的协作工作能力在一定程度上就增强了。
西点烘焙,有这些疑问?

  • 1

    各种面团都可以用一种炉温烘烤吗?

  • 2

    为什么含有胚芽的全麦面粉不易保存?

  • 3

    怎么样才能将动物性鲜奶油打发好?

  • 4

    面团发过了怎么办?有没有补救的方法?

  • 5

    动物性鲜奶油与植物性鲜奶油有哪些不同的地方?


糕点类型介绍

蛋糕面包类糕点。关于蛋糕面包,我们每个人都非常熟悉,中式传统的蛋糕就是鸡蛋糕,直接烤出来香喷喷的,还有牛奶蛋糕等,而面包的制作传统中式面包不多,主要来自西点钟的菠萝油、吐司是我们常见的面包,现在还有一些年轮包、法式长棍、可松包等等。中式糕点中还有一种传统糕点,逢喜事就必须会用到的喜饼,喜饼在曾经没有奶油蛋糕的时候,家家户户办喜事都会用喜饼来给大家做甜点。


重庆食为先西点课程内容

西点课程内容

1元瑞士卷(红豆抹茶、原味芝士)、2元慕斯(葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠萝味、白桃味、蓝色妖姬慕斯、长崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年华慕斯、提拉米苏)、8元蛋糕(黑森林慕斯、原味芝士慕斯)、甜品蛋糕、法式小蛋糕、钵仔糕、法试慕斯蛋糕、月饼、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西点、面包等。


哪些人适合学习西点烘焙

半专业人士
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半专业人士

有一定烘焙基础,希望进一步提升技术和造型设计能力的人群。

准备创业者
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准备创业者

想开设西点店铺,希望通过培训学习相关技能和经验的人群。

升学无望的高中生
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升学无望的高中生

学历低,升学无望,来学西点烘焙,换个方式实现自我价值。


糖的种类介绍

绵白糖。晶体细小均匀,颜色洁白,质地软绵,纯度低于白砂糖。绵白糖的颗粒较细,可以作为细砂糖的替代品。不过,也因为绵白糖的性质与白砂糖有些许差别,所以表现在糕点里的特性也会有一定差别。
糖粉。用玉米淀粉和磨碎的砂糖混合而成的(大约3%),防止结成硬块,制成糖粉。它是可以在制作各种点心和蛋糕过程中使用的,也可以作为面包或蛋糕的表面装饰。


学西点为什么选择食为先

01
专业师资,培养烘焙技能

食为先拥有一支专业的师资团队,这些教师们在烘焙领域具有丰富的经验和实战能力。他们将通过理论教学与实践操作相结合的方式,为学员们传授独特专业的烘焙技能,帮助学员们快速提高自己的烘焙水平。

02
丰富课程设置,满足个性需求

食为先为学员们提供多样化的课程,如蛋糕制作、面包烘焙、巧克力艺术等等。无论你是初学者还是已经有一定烘焙基础,都能够找到适合自身需求的课程。此外还提供创业课程,帮助有志于从事糕点行业的学员们了解市场需求,掌握创业技巧。

03
精品实训,锤炼技能

学员们在食为先将能够进行丰富的实践训练。学校提供现代化的实训场所和设备,学员们能够亲自动手制作各种美味的西点。通过反复实操,学员们能够不断锤炼自己的技能,将所学知识转化为实际操作中的熟练技能。


课程背景

重庆西点职业培训是一家专业的烘焙培训学院,培养具备高水平烘焙技术和管理能力的专业人才。我们致力于为学生提供优质的烘焙职业教育,提高他们在烘焙行业发展的竞争力和就业机会。

课程特色

1. 实战教学:课程安排了大量的实操环节,学生可以在真实的烘焙环境中进行操作,提高技能。

2. 个性化教学:我们根据学生的实际情况和需求,提供个性化的课程安排,确保每个学生能够得到较好的培训效果。

3. 团队合作:课程注重培养学生的团队合作精神,让学生在实际操作中培养沟通、协作和解决问题的能力。

4. 专业导师:我们拥有一支经验丰富、专业素质过硬的师资团队,能够提供专业的指导和支持。

课程目标

1. 掌握烘焙基础知识:学生将学习到烘焙的基本原理、操作技巧和食材知识,为将来的发展打下坚实的基础。

2. 提升烘焙技能:学生将通过实践操作,不断提升烘焙技能,掌握各类面点、蛋糕、面包等的制作技巧。

3. 培养管理能力:课程将注重培养学生的管理能力,使其具备独立开店或管理烘焙企业的能力。

学习对象

1. 对烘焙行业感兴趣的个人:无论是否具备相关专业背景,只要对烘焙有兴趣的人都可以报名学习。

2. 烘焙从业人员:想要提升自己的烘焙技能和职业水平的烘焙师、烘焙店老板等可以选择我们的培训课程。

课程内容

1. 烘焙基础理论:包括面点学、面包学、蛋糕学等基础理论知识的学习。

2. 烘焙实操:通过实际操作,学习各类面点、面包、蛋糕的制作技能。

3. 烘焙创新:学习和掌握烘焙行业的新兴技术和创新理念,提高烘焙产品的品质和竞争力。

4. 烘焙管理:培养学生的烘焙企业管理能力,包括人员管理、采购管理、成本控制等。

师资力量

我们拥有一支由专业烘焙师和烘焙行业讲师组成的师资团队,他们拥有丰富的教学经验和实践经验,能够为学生提供高品质的教学指导。

教学质量

我们注重教学质量,课程内容紧密结合烘焙行业的实际需求,师资力量雄厚,教学效果显著,学生毕业后就业率高。

服务水平

我们提供全面的学生服务,包括学生咨询、课程安排、实操辅导等,并为学生提供免费的就业指导和推荐服务。

学习时长

课程时长根据不同的学习内容和学生需求而定,一般在3个月至6个月之间。

收费范围

我们的课程收费范围为2000元至10000元,具体费用根据课程内容和时长而定。

学习收获

通过参加我们的烘焙职业培训课程,学生将掌握扎实的烘焙理论知识和技术,提升烘焙技能,培养烘焙创新思维和管理能力。毕业后,他们将具备开店自主经营或在烘焙行业内从事烘焙师、烘焙店经理等职业的能力。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。想了解更多详细信息,请联系我们的在线客服,预约免费体验课。重庆西点职业培训愿意成为您职业发展的助力,让您在烘焙行业中获得成功。

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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