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武汉西点烘焙入门培训班

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
想要提升家庭烘焙水平的家庭主妇;
课程目标:
熟练掌握各种西点的制作时间控制;掌握西点的食材采购和供应管理
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184人看过 收藏 更新时间 :2024-04-30 22:34:49
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食为先西点培训课程
在食为先西点培训中,我们提供一系列丰富多样的课程,以满足学员们的各种需求。课程中包括从基础入门到高级技巧的全面培训。无论您是零基础还是有一定烘焙经验,我们的课程都能够满足您的学习需求。通过我们的专业培训,您将学习到面点艺术、蛋糕装饰、糕点制作等技巧,掌握烘焙的核心要素,成为一名合格的西点师。

你可能关心的问题


1西点烘焙

玛德琳中间夹生,底部有空洞是什么原因?酵母正确使用量为多少?

发面中种法要5个小时,可以放冰箱过夜吗?冬天天气冷,做面包需要注意哪些事情?

2常见问题

蛋糕出现蘑菇顶、严重开裂是什么情况?为什么面包进烤箱烤后会塌陷?

饼干冷却后仍发软、不松脆是什么原因?为什么做欧式面包要在烤箱中加一杯沸水?


饼干的类型

豆乳威化。豆乳威化是这几年的网红饼干,它的味道和平常的威化截然不同,有着很浓郁的豆香味,甜味也没那么浓烈,对于不喜欢特别的甜的朋友来说,这个威化是很好的选择。豆乳威化都是比较小块的,吃起来非常方便,一口一个,实在是过瘾,当作办公室小零食是个不错的选择,早餐搭配牛奶的话,口感更佳。如果你不喜欢太甜,又喜欢豆乳的香味,不妨试试。

武汉食为先西点课程


学习对象
学习对象

希望学习西点烘焙并愿意投入时间与精力学习的人士;对西点文化有兴趣,想了解和掌握烘焙技术的人士;想成为专业烘焙从业人员的在校生或应届毕业生;有一定烘焙经验但想进一步提升技术水平的烘焙师;想要加入酒店、餐饮业内的专业西点师团队的人士。

01

课程内容
课程内容

1元瑞士卷(红豆抹茶、原味芝士)、2元慕斯(葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠萝味、白桃味、蓝色妖姬慕斯、长崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年华慕斯、提拉米苏)、8元蛋糕(黑森林慕斯、原味芝士慕斯)、甜品蛋糕、法式小蛋糕、钵仔糕、法试慕斯蛋糕、月饼、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西点、面包、菠萝包等。

02


选择食为先的理由


01
专业师资

我们的老师均来自正规的西点学校,多年从业经验,保证提供专业的帮助和指导。

02
多方位培训

课程包括理论和实践两部分,涵盖了烘焙原料、工具的介绍、西点制作技巧、西点烘焙流程等各个方面。

03
小班授课

每班只招收10人以内,以保证老师能够给每个学员提供充分的个性化指导。

04
对接就业

我们将会与一些知名酒店、烘培企业等相关职场机构对接,为学员提供就业推荐。


西点师的能力

创造力。除了专业技能之外,一名西点师还应该具备创造力。这意味着他们可以将传统甜品进行改良或者发明出全新口味,并且在视觉上也要给人留下深刻印象。为此,西点师需要不断地寻找灵感来源并进行尝试,在保证美味口感基础上注重细节设计与色彩搭配。这需要西点师具备敏锐的感知力和审美能力。总之,创造力是一名西点师必不可少的素质,它可以为甜品行业注入新鲜血液。

课程收获,带来改变


  • 掌握西点基本工艺
    掌握西点基本工艺

    学员将会掌握西点制作的基本工艺,包括蛋糕的制作、装饰、糕点的制作等。

  • 提高实践能力
    提高实践能力

    学员将利用课堂时间进行实践操作,强化实践能力,提高制作质量。

  • 培养创意思维
    培养创意思维

    西点制作需要创意,学员将通过课程学习和实践,培养自己的创意思维。


课程背景

武汉西点烘焙入门培训班由我们机构精心设计并推出,旨在满足越来越多人对烘焙技术的需求。近年来,烘焙行业蓬勃发展,不仅在咖啡馆、餐厅等商业场所得到广泛应用,家庭烘焙也成为一种时尚生活方式。因此,我们机构于此情况所面临的需求,结合市场需求,决定推出武汉西点烘焙入门培训班,帮助更多爱好者掌握这门技艺,打造美味佳饼。

课程特色

1. 实践与理论相结合:课程融合理论学习和实践操作,通过实际操作提高学员的动手能力和专业知识,让学员能够独立完成各类西点烘焙。

2. 小班授课:每班限定10名学员,确保每位学员都能够得到充分的关注和指导,提高学习效果。

3. 个性化教学:根据学员的不同兴趣和需求,我们提供多样化的教学内容和技法选择,满足个性化学习需求。

4. 优质原料:我们机构注重使用优质的食材和原料,确保学员学习到的烘焙产品品质上乘。

课程目标

1. 了解西点烘焙的基本工具、材料和常用技法。

2. 掌握西点烘焙的基本原理和工艺流程。

3. 能够制作并调配常见的西点面团、奶油等。

4. 具备独立操作西点烘焙设备及工具的能力。

5. 创作并制作具有一定创意和美感的西点烘焙作品。

学习对象

1. 对烘焙技术充满兴趣的初学者。

2. 想要提升家庭烘焙水平的家庭主妇。

3. 希望转行从事烘焙行业的职业人士。

课程内容

1. 烘焙工具和材料介绍;

2. 面团制作与调配技法;

3. 蛋糕和饼干的制作与装饰;

4. 奶油制作与应用;

5. 巧克力烘焙的基础知识;

6. 高级烘焙技术和创意糕点制作。

师资力量

我们机构拥有一支经验丰富、教学经验丰富的专业师资队伍,他们均具备扎实的西点烘焙理论知识和丰富的实践经验。师资力量保证了学员在学习过程中能够得到专业、全面的指导和辅导。

教学质量

我们重视教学质量,严格把控每一堂课的教学效果和学员反馈。每位学员在掌握该项技能后都会经过一系列的考核和实践测试,确保学员能够真正掌握所学技能。

服务水平

我们秉承以学员为中心的宗旨,提供贴心、周到的服务。我们设立了在线客服,随时解答学员疑问。同时,学员可预约免费体验课,了解课程具体内容并切身体验西点烘焙的乐趣。

学习时长

武汉西点烘焙入门培训班的学习时长为4-6周,每周上课1-2次,每次课时约为3小时,灵活安排学习时间,适应学员的时间需求。

收费范围

本培训班的收费范围为3000元至8000元,具体收费标准根据学员所选择的课程和特殊要求而定。

学习收获

通过此次培训班,学员能够全面掌握西点烘焙的基本理论和操作技能,能够独立制作出美味的蛋糕、饼干等西点产品,并具备一定的创作能力,满足不同场合的烘焙需求。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如有任何疑问或想了解更多详细信息,请联系我们的在线客服,预约免费体验课,让我们一起踏上西点烘焙的美好旅程!

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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