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蜜茶时光甜品蛋糕技术、钵仔糕技术、法式慕斯蛋糕技术、月饼技术、杯子蛋糕技术、生日蛋糕技术、西式西点技术、广式面点技术、特色面点技术、猪扒面包系列技术、面包技术、三明治技术、蜜茶时光西点全套技术、法式小蛋糕技术、菠萝面包技术。
Course gains
了解蛋糕制作的基本原理和技巧，掌握各种蛋糕的制作方法。
培养学生的创造力，让他们能够独立开发新的蛋糕品种。
提高学生的制作水平，让他们甚至可以走上开设蛋糕店的道路。
蛋糕的类型
水果蛋糕：顾名思义，以水果为主，水果蛋糕是一种清爽的选择，不论什么季节都可以进行选择。常是柔软的蛋糕胚搭配新鲜时令水果。水果蛋糕的优点是口感清新，增加蛋糕的营养。
奶油蛋糕： 奶油蛋糕是一种传统的生日蛋糕选择。它由柔软的海绵蛋糕层和丰富的奶油霜混合而成。奶油蛋糕可以根据个人喜好添加水果、巧克力碎屑或坚果等装饰，使其更加美味和引人注目。
Course content
蜜茶时光甜品蛋糕技术、钵仔糕技术、法式慕斯蛋糕技术、月饼技术、杯子蛋糕技术、生日蛋糕技术、西式西点技术、广式面点技术、特色面点技术、猪扒面包系列技术、面包技术、三明治技术、蜜茶时光西点全套技术、法式小蛋糕技术、菠萝面包技术。
Learning objects
蛋糕制作误区
没有完全的混合面糊。既然做蛋糕就要搅拌各种的原材料，在搅拌的时候一定要准确适度。要保证能够搅拌均匀又没有将面糊搅拌过度才能够制作出完美的蛋糕，这就需要有很高的经验和勤加练习了。
蛋糕没熟就拿出。在你把蛋糕从烤箱中拿出来之前，请务必确认烤箱已烤熟。你可以用牙签扎一下蛋糕，如果拔出的牙签是干净的，那证明你的蛋糕已经做好了。
Course advantages
食为先注重实践操作，让学员通过亲自动手制作，加深对烘焙技巧的理解与掌握。
每班学员数量有限，确保每位学员都能得到充分的指导和关注，提高学习效果。
根据学员的实际情况，结合个人兴趣和需求，提供专业的指导和建议，灵活调整课程内容和进度。
注重培养学员的创新思维和艺术感觉，引导他们在烘焙中发挥个人特色，创作出独具一格的作品。
课程背景
义乌作为浙江省温州市下辖的一个县级市，在蛋糕行业具有较高的知名度和影响力。由于蛋糕在各类庆典、聚会等场合均扮演着重要角色，越来越多的人开始向蛋糕领域转型。在这个背景下，我们特意开设了义乌蛋糕培训课程，旨在满足学员们对蛋糕制作技术的需求，并帮助他们在这个行业中获得更多的发展机会。
课程特色
1. 系统全面：课程内容包含蛋糕制作的全过程，从原材料的选择和准备，到烘焙技巧和装饰方法，涵盖了各类蛋糕的制作。
2. 实践导向：我们注重学员的实践能力培养，通过大量的实操训练和案例分析，使学员能够掌握蛋糕制作的技巧和方法。
3. 小班授课：为了确保教学效果，我们每班限定人数，保证每位学员都能得到足够的关注和指导。
课程目标
1. 培养学员的蛋糕制作技术：通过系统的教学和实践操作，使学员能够独立完成各类蛋糕的制作。
2. 提升学员的专业水平：培养学员的创新意识和审美能力，使他们在蛋糕行业中具备竞争力。
3. 帮助学员开拓市场：通过课程的学习，学员能够了解市场需求和消费趋势，从而做出有针对性的产品创新。
学习对象
1. 有意向从事蛋糕制作行业的新手；
2. 已经参与蛋糕制作的从业人员，希望提升技术水平；
3. 有兴趣学习蛋糕制作的家庭主妇或业余爱好者；
4. 需要进修蛋糕制作的餐饮业从业人员。
课程内容
1. 蛋糕基础知识：原材料选择和准备、蛋糕制作工具；
2. 蛋糕烘焙技巧：面糊制作、烤箱使用、烘焙时间掌握；
3. 蛋糕装饰方法：奶油花的制作、糖霜装饰、水果装饰；
4. 特色蛋糕制作：巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、千层蛋糕等。
师资力量
我们拥有一支高素质的教师团队，他们均具备多年蛋糕制作经验，并且熟悉市场动态和行业发展趋势。他们将通过丰富的教学经验和案例分享，为学员提供专业指导和实用技巧。
教学质量
我们注重教学质量，采用小班授课的方式，确保每位学员都能够得到充分的关注和指导。我们会定期开展考核和练习，以检验学员的学习效果，并提供个性化的学习辅导。
服务水平
我们致力于提供优质的服务，学员在课程期间将享有免费的学习资料、技术支持和咨询服务。我们将全力满足学员的需求，并为他们提供舒适便捷的学习环境。
学习时长
课程学习时长为3个月至半年，根据学员的不同情况和学习进展，灵活安排学习进度。
收费范围
课程收费范围为6000-25000元，具体费用根据学员的学习需求和课程安排而定。
学习收获
学员通过本课程的学习和实践操作，将能够掌握蛋糕制作的技巧和方法，具备独立制作各类蛋糕的能力。同时，我们还提供就业服务，帮助有需要的学员寻找蛋糕行业的就业机会或创业平台。
总结
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。我们期待您的到来，一起探索蛋糕制作的奥秘！
