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宁波餐饮培训中心

课程价格:
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授课方式:
面授,网课
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
餐饮创业者:对于有意开设餐饮店的创业者来说,我们的课程能够提供全面的创业指导和实战技能培训;
课程目标:
提升厨艺水平:通过系统的培训,让学员掌握各类菜品的烹饪技巧,提高他们的厨艺水平;
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147人看过 收藏 更新时间 :2024-05-06 06:35:37
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
食为先餐饮培训课程
互联网时代的兴起带来了餐饮创业的新机遇。随着互联网技术的普及和移动支付的便利化,外卖、点餐平台等新兴业态催生了一大批餐饮创业机会。无论是创办餐饮连锁品牌,还是开设个人小店,互联网平台的普及为餐饮行业的发展提供了更广阔的舞台。此外,互联网平台上的推广和点评等工具也为餐饮业增加了曝光度和影响力。
宁波食为先餐饮培训课程

01 特色粉面
  • 螺蛳粉、宁波小面、原味汤粉王、宁波酸辣粉、武汉热干面、刀削面、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面等。

02 特色夜宵
  • 宁波烤魚、小龙虾、石锅鱼、纸烤鱼、烧鸡、炭烧牛蛙、炒花甲、炒田螺、麻辣香锅、宁波鸡公煲、火锅、砂锅粥等。

03 早餐包子
  • 石磨肠粉、包子馒头、灌汤包、杭州小笼包、生煎包、杂粮包、卡通包、东北饺子、北方早餐粥、果蔬包、油条、蒸饺等。

04 快餐饭类
  • 沙县卤水快餐、酸菜鱼米饭、煲仔饭、炒粉炒饭、笼仔饭、毛血旺快餐、黄焖鸡米饭、鸡翅包饭、台式卤肉饭、猪脚饭等。

05 烧腊卤泡
  • 红油凉菜、飘香卤菜、卤昧鸭脖、广式烧腊、北京特色烤鸭、武汉卤鸭、奥尔良烤鸡、泡椒凤爪、现卤现捞、脆皮五花肉等。

06 厨师炒菜
  • 快餐小炒、浏阳蒸菜、川湘菜、湘味木桶饭、湖南大碗菜、梅菜扣肉、杭帮菜、盖浇饭、新派湘菜、干煸辣子鸡、粤菜等。


餐饮行业的趋势

县域化。这指的是餐饮企业都不在一二线城市竞争了,都下沉市场,在县域发展了;美团餐饮数据显示,今年县级城市餐饮门店数同比去年增长5.57%。而县城TOP品类订单增长方面,排名前五的品类依次为:中式糕饼、咖啡厅、西式快餐/汉堡、川菜馆、烤串。围绕县城的空间“套利”,即在一线城市流行款降维至县城区域,可能收获明显红利;这也是今年很多餐饮创业者用的一招,在一线城市选一个的爆品,复制到县域区域。

该课程适合哪些人学习

学习对象
01.刚入行的餐饮从业人员
为刚入行的餐饮从业人员提供系统的培训,帮助他们快速掌握餐饮技能,适应工作需求。
02.餐饮企业老板
为餐饮企业老板提供管理培训,帮助他们提升管理水平,实现餐饮业务的发展目标。
03. 对餐饮行业感兴趣的人群
为对餐饮行业感兴趣的人提供专业培训,帮助他们了解餐饮行业的基本知识和技巧。

学餐饮为什么选择食为先

实践性强
课程内容注重实践操作,学员通过实际操作掌握各种技能,如烹饪技巧、菜品创意、食材搭配等。
01
个性化定制
根据学员的需求和能力,为其量身定制培训计划,确保每个学员都能在学习过程中得到较大的收获。
02
知名讲师
食为先聘请了一批在餐饮行业有丰富经验的知名讲师,他们将与学员分享自己的心得和经验。
03
职业素养培养
食为先注重培养学员的职业素养,如沟通能力、团队协作能力和客户服务意识等。
04

餐饮店经营要点

注重顾客的反馈。服务行业一直有句老话:顾客是上帝。确实是也是如此,只有拿捏住顾客的心,才能运营好好门店。像是现在的网红打卡点、网红餐厅,都是抓住了年轻人喜欢新潮、流行的风格。所以,在实际运营中,要学会注重顾客的反馈,“拿捏”顾客。顾客喜欢什么,不是光靠老板自己去独立发现的,而是最好借助顾客的力量,认真询问顾客的消费意见,觉得好的地方或者需要改进的地方;同时,也最好寻求市场专业人士的意见。

核心师资,鼎力带学

食为先小吃老师
马师傅
技术经理,多年从厨经验,实战经验丰富,技术好。教学品种多样化,现任食为先“特色粉面”的培训师。擅长项目:重庆酸辣粉、桂林特色米粉、津市牛肉粉、螺蛳粉、衡阳鱼粉等。擅长项目:原味汤粉王、炒粉炒饭、木桶饭、盐焗鸡、东莞大包、客家肉丸、河南烧饼等。

课程背景

宁波餐饮培训中心是一家专注于餐饮行业培训的机构,致力于提升餐饮从业者的综合素质和专业技能。本机构的创立初衷是为了满足不断增长的餐饮市场对高素质餐饮人才的需求。经过多年的发展与实践,我们积累了丰富的教学经验,并与众多餐企建立了稳固的合作关系。

课程特色

1. 实战型教学:我们注重培养学员的实践能力,课程设置有大量的实操环节,让学员能够在真实的餐饮环境中锻炼自己的技能。

2. 知名厨师指导:我们邀请了多位业界知名厨师作为专业导师,他们将亲自教授学员各类菜品的制作技巧和创新烹饪理念。

3. 个性化培训:根据学员的背景和需求,我们提供定制化的培训计划,为每个学员量身打造适合他们的课程。

4. 实用教材:我们研发了一套简明实用的教材,内容涵盖了餐饮管理、菜品创作、食材采购等方面的知识,有助于学员在实际工作中运用所学。

课程目标

1. 提升厨艺水平:通过系统的培训,让学员掌握各类菜品的烹饪技巧,提高他们的厨艺水平。

2. 增强管理能力:培养学员的餐饮管理能力,使他们能够独立承担餐饮企业的运营管理工作。

3. 培育创新意识:通过创新菜品的研发和尝试,激发学员的创新思维,培养他们的菜品创作能力。

4. 加强团队协作:通过团队合作的训练,培养学员良好的沟通与协作能力,使他们能够更好地适应餐饮工作环境。

学习对象

1. 餐饮行业从业者:无论是厨师、服务员还是餐饮企业管理人员,都可以报名参加我们的培训课程,提升自身的专业素养。

2. 餐饮创业者:对于有意开设餐饮店的创业者来说,我们的课程能够提供全面的创业指导和实战技能培训。

课程内容

1. 基础厨艺技能:刀工、火候掌握、调味品搭配等基本技能的讲解和练习。

2. 菜品创新与开发:研发创新菜品,并探讨不同菜系的特点和食材搭配技巧。

3. 餐饮管理:包括餐饮企业的运营管理、团队管理、服务质量控制等方面的知识。

4. 餐饮营销策划:学习如何制定有效的市场推广方案,提升店铺的知名度和销售额。

师资力量

1. 优秀厨师团队:我机构拥有一支由多位经验丰富的优秀厨师组成的教学团队,他们具备丰富的实战经验和专业知识。

2. 行业讲师导师:我们聘请了多位餐饮行业的讲师、学者,他们将为学员提供前沿的专业指导和行业趋势解读。

教学质量

我们严格把控教学质量,采用小班授课的形式,确保每位学员能够得到充分的关注和指导。同时,我们注重学员的实际操作能力和创新意识的培养,通过实操训练、案例分析和团队合作等方式,提升学员的实际应用能力。

服务水平

我们本着以学员为中心的原则,为学员提供专业、高效、贴心的服务。我们的客服团队随时提供在线咨询,并提供免费体验课程,并根据学员的需求进行一对一的课程解答和辅导。

学习时长

我们的课程时长根据不同的专业需求和学员的学习进度而定,一般为1个月至3个月不等,确保学员能够获得系统全面的学习。

收费范围

我们的培训课程费用根据课程设置和学习时长的不同而有所差异,大致范围在2000元至10000元之间。

学习收获

通过我们的培训课程,学员将获得全面的餐饮行业知识,提升厨艺技能和餐饮管理能力,增强团队协作与创新意识。他们将提高就业竞争力,并有更多机会在餐饮行业中发展自己的事业。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如有任何疑问,可联系在线客服,预约免费体验课。宁波餐饮培训中心将竭诚为您提供优质的教育服务,期待与您的合作!

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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