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嘉兴餐饮培训学校

课程价格:
询价
授课方式:
面授,网课
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
在职人员的进修培训:对于已在餐饮行业工作的人员,我们提供进修培训,帮助他们不断提升自己的专业水平和职业竞争力;
课程目标:
培养创新意识:我们注重培养学员的创新意识和解决问题的能力,通过案例分析和团队合作等方式,激发学员的创造力和思维能力;
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154人看过 收藏 更新时间 :2024-05-05 22:02:56
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
食为先餐饮培训
我国人口众多,随着经济水平的不断发展,人均消费水平在逐步提高,外出就餐的人们也越来越多,餐饮市场范围广泛,行情一片大好。做餐饮选址就一条规则:人多,人多,还是人多,只要把餐饮店开在人流量大的地方,生意自然会很好。
嘉兴食为先餐饮培训课程

01
烧腊卤泡

红油凉菜、飘香卤菜、卤昧鸭脖、广式烧腊、北京特色烤鸭、武汉卤鸭、奥尔良烤鸡、泡椒凤爪、现卤现捞、脆皮五花肉等。

02
厨师炒菜

快餐小炒、浏阳蒸菜、川湘菜、湘味木桶饭、湖南大碗菜、梅菜扣肉、杭帮菜、盖浇饭、新派湘菜、干煸辣子鸡、粤菜等。

03
特色夜宵

嘉兴烤魚、小龙虾、石锅鱼、纸烤鱼、烧鸡、炭烧牛蛙、炒花甲、炒田螺、麻辣香锅、嘉兴鸡公煲、火锅、砂锅粥等。

04
快餐饭类

沙县卤水快餐、酸菜鱼米饭、煲仔饭、炒粉炒饭、笼仔饭、毛血旺快餐、黄焖鸡米饭、鸡翅包饭、台式卤肉饭、猪脚饭等。

05
特色粉面

螺蛳粉、嘉兴小面、原味汤粉王、嘉兴酸辣粉、武汉热干面、刀削面、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面等。

06
早餐包子

石磨肠粉、包子馒头、灌汤包、杭州小笼包、生煎包、杂粮包、卡通包、饺子、北方早餐粥、果蔬包、油条、蒸饺等。


餐饮行业的趋势

场景细分化。在餐饮内卷严重的背景下,满足用户细分消费场景的需求或将成为一个趋势;细分的供给场景包括商务宴请、重要约会、亲子等几大主题,以及衍生出生日宴、家宴、公司聚餐、潮店打卡、节气饮食等几大潜力细分场景。场景细分主要就是清晰定位;了解消费者“为什么吃、和谁吃、何时吃”等关键要素,再从经营上提供与之匹配的环境、餐食和服务等;在场景细分化这个趋势下,餐饮企业也要做出相对的调整,才能应对变化。

该课程适合哪些人学习

学习对象
学习对象
餐饮从业人员
包括服务员、厨师、经营者等,他们可以通过课程提升自己的专业技能和管理水平,提高职业竞争力。
餐饮创业者
有志于创业的个人或团队可以通过课程学习餐饮行业的相关知识和管理经验,为创业打下坚实的基础。

学餐饮为什么选择食为先

实用性强
课程紧密结合市场需求,注重培养学员实际操作能力,涵盖餐饮管理、烹饪技巧、餐厅服务等方面的知识和技能。
教学方法灵活
采用理论与实践相结合的教学模式,注重注重学员的参与与互动,在模拟实训和实地实训中提升学习效果。
师资力量强大
由专业餐饮行业从业者及相关领域讲师担任讲师,具有丰富的教学和实践经验,能够向学员传授新的行业动态和实战技能。

餐饮店经营要点

想要把餐饮店长时间的经营下去,品质标准化非常重要,简单来说就是有标准化的制作流程,因为产品质量如果不一样,会严重影响到产品的口味,这不仅没有办法与顾客建立深层次认知,还会让新老顾客觉得反感,没有办法与顾客建立良好的感情,也没有顾客复购率。
不建议餐饮店薄利多销,因为每一个顾客的需求量是固定不变的,然而餐饮店每一天接待顾客的数量在固定的区间内会有一定的浮动,简单来说,就是你的餐饮店就算是薄利也不可能多销的,而且薄利多销,只会导致人工成本更多,靠那么一点点利润会让餐饮店走向倒闭。

核心师资,鼎力带学

食为先小吃老师
马师傅
技术经理,多年从厨经验,实战经验丰富,技术好。教学品种多样化,现任食为先“特色粉面”的培训师。擅长项目:重庆酸辣粉、桂林特色米粉、津市牛肉粉、螺蛳粉、衡阳鱼粉等。擅长项目:原味汤粉王、炒粉炒饭、木桶饭、盐焗鸡、东莞大包、客家肉丸、河南烧饼等。

课程背景

嘉兴餐饮培训学校是一家专注于餐饮行业培训的机构,致力于为学员提供优质的培训服务。我们拥有多年的教学经验,并深入研究行业的最新动态和发展趋势,以确保培训内容与实际需求相匹配。为了满足不同学员的需求,我们精心设计了一系列的课程,旨在提升学员的技能和知识。

课程特色

1. 灵活多样的课程安排:我们提供灵活多样的课程安排,以满足学员的不同需求和时间安排,包括全日制培训、夜校培训和周末培训等。学员可以根据自己的时间和需求选择适合的培训方式。

2. 实战为主的教学方式:我们注重实践与理论相结合,将实际操作与理论知识相结合,让学员在真实的工作环境中学习和实践,提高他们的实战能力。

3. 行业导师团队:我们拥有一支优秀的行业导师团队,他们具备丰富的从业经验和专业知识,能够为学员提供全面的指导和支持。

课程目标

1. 提升专业技能:通过系统的培训,学员将学习到餐饮行业的专业知识和技能,包括厨艺技术、餐饮管理、服务礼仪等,提高自己在职场中的竞争力。

2. 培养创新意识:我们注重培养学员的创新意识和解决问题的能力,通过案例分析和团队合作等方式,激发学员的创造力和思维能力。

3. 塑造职业形象:我们注重培养学员的职业素养和形象塑造,使他们具备良好的个人修养和职业道德,成为行业中的杰出代表。

学习对象

1. 初入餐饮行业的新人:对于想要进入餐饮行业的初学者,我们提供系统的培训和指导,帮助他们快速掌握基本技能,适应职场环境。

2. 在职人员的进修培训:对于已在餐饮行业工作的人员,我们提供进修培训,帮助他们不断提升自己的专业水平和职业竞争力。

课程内容

1. 厨艺技术:主要包括刀工技巧、中西烹饪技艺、菜品搭配等内容,培养学员的厨艺技能。

2. 餐饮管理:主要包括餐厅运营管理、菜单设计、成本控制等内容,培养学员的管理能力。

3. 服务礼仪:主要包括接待礼仪、用餐礼仪、客户沟通等内容,提升学员的服务质量。

师资力量

我们拥有一支专业的师资队伍,由行业专业导师和优秀讲师组成。他们具备丰富的从业经验和深厚的理论知识,能够为学员提供专业的指导和支持。

教学质量

我们注重教学过程中的质量控制,采用小班教学,保证每位学员得到充分的关注和指导。我们还定期组织学员参与实践活动和比赛,提高他们的实践能力和竞争力。

服务水平

我们致力于为学员提供优质的服务,从报名咨询、课程安排到毕业就业指导,我们都将全程跟进,并提供一对一的辅导和解答。

学习时长

学习时长根据课程不同而有所差异,一般为3个月至半年的时间,以确保学员在有限的时间内获得实际的技能和知识。

收费范围

课程费用根据课程内容和时长的不同而有所差异,一般范围在2000元至10000元之间。

学习收获

通过在我们学校的培训,学员将获得专业的餐饮技能和知识,提高自己的竞争力和就业机会。同时,他们还将培养良好的职业素养和创新意识,成为行业的领军人才。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。在咨询过程中,您可以联系我们的在线客服,预约免费体验课,了解更多关于我们的课程和服务。让我们帮助您实现在餐饮行业的梦想!

授课机构

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

教学点

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