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重庆餐饮培训课程

课程价格:
询价
授课方式:
面授,网课
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
初入餐饮行业者:培训适合想要从事餐饮行业的初学者,帮助他们了解行业基本知识和技能,为未来的职业发展打下坚实基础;
课程目标:
培养专业人才:通过培训,帮助学员掌握餐饮业的基本理论和实践技能,培养他们成为具备扎实专业知识和丰富经验的餐饮管理人才;
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107人看过 收藏 更新时间 :2024-04-27 08:48:40
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食为先餐饮培训课程
年轻消费群体增大,目前餐饮市场的消费主力向80后、90后、乃至00后靠拢,年轻化的一族,他们对于餐饮要求会更加的多。为了适应市场的发展,餐饮品牌也在逐渐年轻化,相信在不久的将来,发展将会更加快速。
重庆食为先餐饮培训课程

01
烧腊卤泡

红油凉菜、飘香卤菜、卤昧鸭脖、广式烧腊、北京特色烤鸭、武汉卤鸭、奥尔良烤鸡、泡椒凤爪、现卤现捞、脆皮五花肉等。

02
厨师炒菜

快餐小炒、浏阳蒸菜、川湘菜、湘味木桶饭、湖南大碗菜、梅菜扣肉、杭帮菜、盖浇饭、新派湘菜、干煸辣子鸡、粤菜等。

03
特色夜宵

重庆烤魚、小龙虾、石锅鱼、纸烤鱼、烧鸡、炭烧牛蛙、炒花甲、炒田螺、麻辣香锅、重庆鸡公煲、火锅、砂锅粥等。

04
快餐饭类

沙县卤水快餐、酸菜鱼米饭、煲仔饭、炒粉炒饭、笼仔饭、毛血旺快餐、黄焖鸡米饭、鸡翅包饭、台式卤肉饭、猪脚饭等。

05
特色粉面

螺蛳粉、重庆小面、原味汤粉王、重庆酸辣粉、武汉热干面、刀削面、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面等。

06
早餐包子

石磨肠粉、包子馒头、灌汤包、杭州小笼包、生煎包、杂粮包、卡通包、饺子、北方早餐粥、果蔬包、油条、蒸饺等。


餐饮行业的趋势

县域化。这指的是餐饮企业都不在一二线城市竞争了,都下沉市场,在县域发展了;美团餐饮数据显示,今年县级城市餐饮门店数同比去年增长5.57%。而县城TOP品类订单增长方面,排名前五的品类依次为:中式糕饼、咖啡厅、西式快餐/汉堡、川菜馆、烤串。围绕县城的空间“套利”,即在一线城市流行款降维至县城区域,可能收获明显红利;这也是今年很多餐饮创业者用的一招,在一线城市选一个的爆品,复制到县域区域。

该课程适合哪些人学习

学习对象
学习对象
餐饮从业人员
包括服务员、厨师、经营者等,他们可以通过课程提升自己的专业技能和管理水平,提高职业竞争力。
餐饮创业者
有志于创业的个人或团队可以通过课程学习餐饮行业的相关知识和管理经验,为创业打下坚实的基础。

学餐饮为什么选择食为先

注重
实战

课程以实际应用为导向,注重培养学生的实际操作能力。提供充分的实践机会,让学生在学习中不断提高技能。

灵活
学习

为了满足不同学员的学习需求,我们提供灵活的学习模式,包括全日制课程、短期培训班和周末班等。

知名
老师

我们邀请了一批来自于餐饮行业的专业讲师担当老师,他们拥有丰富的从业经验和扎实的专业知识,能够为学生提供全面的培训指导。

个性
辅导

我们注重每位学员的个性化培养,针对不同学员的特点和需求,提供量身定制的培训方案,确保学员能够获得较大的收益。

餐饮店经营要点

注重顾客的反馈。服务行业一直有句老话:顾客是上帝。确实是也是如此,只有拿捏住顾客的心,才能运营好好门店。像是现在的网红打卡点、网红餐厅,都是抓住了年轻人喜欢新潮、流行的风格。所以,在实际运营中,要学会注重顾客的反馈,“拿捏”顾客。顾客喜欢什么,不是光靠老板自己去独立发现的,而是最好借助顾客的力量,认真询问顾客的消费意见,觉得好的地方或者需要改进的地方;同时,也最好寻求市场专业人士的意见。

核心师资,鼎力带学

刘师傅
食为先小吃老师
技术经理,熟悉湘川菜系,菜品口味得到许多学员的好评,在技术研发上有自己的见解。 擅长项目:石锅鱼、重庆火锅、成都冒菜、重庆烤鱼、章鱼丸子、铁板豆腐等。
食为先小吃老师

课程背景

重庆餐饮培训课程是为了满足餐饮行业不断发展的需求而设立的培训项目。我们专注于提供全面、系统化的培训,帮助学员提升餐饮管理能力和服务水平。作为一家拥有丰富经验的机构,我们深知餐饮业的挑战和机遇,致力于培养高素质的餐饮专业人才,推动整个行业的发展。

课程特色

1. 专业教师团队:我们拥有一支由业内专业讲师组成的师资力量,他们具备扎实的理论知识和丰富的实践经验,能够为学员提供可靠可靠的教学指导。

2. 实践性教学:我们注重实践教学,通过模拟真实场景和情境,让学员亲身参与操作和实践,提高他们的实际操作能力和问题解决能力。

3. 多元化课程设置:我们提供全面的课程设置,涉及餐饮管理、厨艺技术、食品安全等多个方面,满足学员的不同需求和兴趣。

4. 配套资源丰富:我们为学员提供全面的学习资源,包括教材、案例分析、实操训练等,让学员能够系统地学习和运用所学知识。

课程目标

1. 培养专业人才:通过培训,帮助学员掌握餐饮业的基本理论和实践技能,培养他们成为具备扎实专业知识和丰富经验的餐饮管理人才。

2. 提升服务水平:通过培训,使学员了解和掌握餐饮服务的规范和技巧,提高他们的服务意识和服务水平,以满足学员的需求。

3. 强化管理能力:通过培训,帮助学员掌握餐饮企业的管理方法和策略,提升他们的团队管理能力和决策能力,为餐饮企业的发展提供支持。

学习对象

1. 餐饮企业经营者:培训面向餐饮企业经营者,帮助他们提升管理能力、加强团队建设,推动企业的发展和壮大。

2. 初入餐饮行业者:培训适合想要从事餐饮行业的初学者,帮助他们了解行业基本知识和技能,为未来的职业发展打下坚实基础。

课程内容

1. 餐饮管理基础:包括餐饮行业概况、餐饮市场分析、餐饮企业运营管理等内容,帮助学员了解餐饮行业的面貌和特点。

2. 餐饮服务技巧:包括顾客接待礼仪、服务流程、投诉处理等内容,帮助学员掌握优质服务的核心要素和技巧。

3. 餐饮安全管理:包括食品安全知识、食品卫生管理、食品安全法规等内容,帮助学员了解和掌握食品安全管理的基本要求和操作方法。

师资力量

我们的教师团队由一线餐饮业讲师和专业导师组成。他们拥有丰富的实践经验和教学经验,能够结合实际案例和行业动态,为学员提供专业的指导和建议。

教学质量

我们注重教学效果和学员满意度的提升,并采取多种评估方法进行教学质量的监控和改进。学员的反馈和评价是我们不断追求进步的动力。

服务水平

我们的服务团队由专业的客服人员组成,提供全面的服务,包括咨询、报名、课程指导等环节。我们以学员的需求为中心,致力于为学员提供高标准的服务体验。

学习时长

课程学习时长根据不同培训项目而定,一般为2个月至半年不等。我们的培训设置灵活,可根据学员的时间和计划进行调整。

收费范围

培训收费范围根据不同项目和学习内容而定,一般为2000元至10000元不等。我们提供多种收费方式和优惠政策,以满足学员的需求和预算。

学习收获

通过本课程的学习,学员能够深入了解餐饮行业的运营和管理,掌握餐饮服务的技巧和方法,提升自身的专业素养和竞争力。为今后的职业发展和个人成长打下坚实的基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。为了让学员更好地了解课程内容和教学效果,我们提供免费体验课,并配备在线客服人员,随时为学员解答疑问和提供帮助。欢迎您咨询并预约我们的免费体验课,共同探索餐饮行业的无限可能。

授课机构

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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