香蕉的营养价值|吃香蕉能减肥吗

香蕉的营养价值|吃香蕉能减肥吗

香蕉古称甘蕉，味道香甜，盛产于热带、亚热带地区，欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”。香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。

【营养成分】

香蕉营养高、热量低，香蕉的营养成分有:蛋白质、糖、碳水化合物、色胺酸、脂肪、维生素(A. B6. C. E. F)、胡萝卜素、纤维素、生物碱及钙、磷、铁、钾等无机成分。更难得的是，香蕉几乎不含胆固醇。

【药用功效】

荷兰科学家研究证明:营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。它含有泛酸等成分，是人体的“开心激素”，可以有效的减轻心理压力，解除忧郁，令人快乐开心。

香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，食物纤维含量丰富，而热量却很低，是减肥的食品;香蕉复合维生素A，能有效维护皮肤毛发的健康，对手足皮肤皲裂十分有效，而且还能令皮肤光润细滑。

香蕉可以预防中风和高血压，起到降血压、保护血管的作用。香蕉有润肠通便，润肺止咳，清热解毒，助消化和滋补的作用。香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，可以帮助我们的大脑制造血清素。

【食用宜忌】

1.香蕉不宜放在冰箱内存放，在12-13度即能保鲜，温度太低，反而会使它“感冒”。

2.香蕉容易因碰撞挤压受冻而发黑，在室温下很容易滋生细菌，比较好丢弃。

3.胃酸过多者不宜吃，胃溃疡、糖尿病、胃痛、消化不良、腹泻者亦应少吃。

4.香蕉因性寒，含钾多，患慢性肾炎、高血压水肿症者尤应慎食。