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西点培训课程由老师现场操作示范，在一旁指导学生，小班教学让学员学习的有效性和及时性，每个学员可以根据图文配方和多媒体视频学习西点的制作方法，从多角度帮助学员巩固学习效果。老师在旁可以及时解决学员在制作过程中遇到的问题，让学员完成制作。

课程适合哪类人学习？

想通过学习成为综合竞争力的西点人员

热爱甜点美食且对品质有一定的追求

提升技能热爱烘焙西点，并想提升自己的技能

对潮流的西点技术感兴趣，想转行创业

西点烘焙行业前景

1、更容易创业。西点师一门技术工种，不仅可以高薪就业，还可以选择开店创业，现在，面包房、甜品店随处可见。近年私房定制创业也逐渐兴起，足见西点行业的前景空间大。创业的西点的整体投资都不需要太大，因为店面不需要太大、装修、人员配置等等都不需要很多。
2、学习西点的门槛很低。西点烘焙入门门槛不高，大家甚至在网上看视频都能学会一两种简单的饼干。同时，西点烘焙比起烹制中餐，食材重量、烘烤时间、温度都有准确的量化标准，不想中餐那样难以掌握。因此，学习无门槛也是其一大特点，只要你对西点烘焙感兴趣，享受动手制作美食的乐趣，任何人都可以通过认真学习，轻松成为一名合格的西点师。

深圳熳点西点课程内容

课程名称	学习内容
港式调理面包	相思红豆、菠萝包、甜甜圈、芝士香肠、烫种、乳酪包、肉松包、冬之恋、芝士球
	杂粮培根、蔓越莓餐包、披萨、芝士软棒、帕尼尼汉堡、墨西哥提子、黑糖摩卡
	台式菠萝包、北海道吐司、芝士三明治、冰面包、手撕包、千层雪顶、海苔卷、黑糖吐司
丹麦类面包	丹麦牛角、丹麦披萨、泡芙、流心芝士塔
常温蛋糕	海绵蛋糕、肉松小贝、寿司卷、黑旋风
饼干点心	罗马盾牌、蔓越莓曲奇、老婆饼、月饼、蛋黄酥
欧包类	格拉乳酪、酒酿桂圆、咕咕霍夫、南瓜乳酪、法棍、巧克力黑旋风、茶香本色、芒果芝心
欧包类	卡门贝尔、法式修酪、法式巧克力、红菊乳酪、热情火龙果、海盐起司面包、考试
裱花蛋糕基础	抹胚（直胚）、花边（贝壳、曲奇、弧型边）、花边（字体练习、花瓣边）
裱花蛋糕基础	手绘、叮当猫、心胚、少女心鲜花蛋糕、方型胚、方形水果蛋糕
裱花卡通系列	圆胚、雪人情景蛋糕、芭比小汽车、小汽车比基尼、比基尼小黄人、小黄人
真胚蛋糕（创意）	奶油裱花、纯水果蛋糕、卡通巧克力装裱、高胚淋面、巧克力配件
真胚蛋糕（创意）	淋面水果成品、芝士转印蛋糕、中国风蛋糕、异形胚
慕斯芝士	海绵蛋糕、海洋之心、火锅慕斯、戚风巧克力蛋糕、樱桃黑森林、柳橙芝士
	抹茶蛋糕、抹茶欧培拉、提拉米苏、手指饼、芒果千层、冻布丁、草莓圣代
	经典双拼芝士、焦糖烤布丁、木糠盒子、樱花乳酪慕斯、美式重芝士、日式轻芝士
翻糖蛋糕	玫瑰花、奥斯丁玫瑰、毛莨、非洲菊、牡丹花、马蹄莲、百合花、五瓣花、绣球花、
	多肉、多肉成品、人偶脸、人偶身体、成品人偶、翻糖包包、配件、糖霜饼干
	卡通熊蛋糕、卡通成品、高跟鞋、高跟鞋蛋糕、立体卡通、糖霜成品蛋糕、杯子蛋糕
韩式裱花	奶油霜制作、抹胚、玫瑰花、五瓣花、毛莨、成品；奥斯丁玫瑰、牡丹花、成品；
	康乃馨、小雏菊、山茶花、成品；向日葵、大丽花、叶子、成品；
	花边的渐变、渐变成品多肉仙人球、豆沙制作豆沙芍药、杯子成品刺绣、立体卡通、考试

特色与您同在，提升与您共行

现场指导

老师一对一进行辅导，紧密培养市场思维，确保学员能够独立分析产品。

实战模拟

充分考虑学员自身实际情况和创业目标，发掘学员优势，帮扶学员创业。

门店管理

进行门店集体人员实战演练，指导学员管理技巧，提升学员管理水平。

运营指导

让学员具备门店生产经验，观察运营情况进行针对性指导，提升营业额。

西点创业促销方法

前后比较法评估促销效果前后比较法主要是企业将销前、促销中与促销后的销售额进行比较，来评估此次的促销效果。一般来说，促销后会出现以下情况。
1、促销中的销售额高于促销前，促销后几乎与促销前保持平衡，那只能说明此次促销效果不是很好，说明消费者只是奔着活动价来的。可以从产品身上找问题，是不是产品平时定价太高了，然后适当调整，提升平时的销量。
2、促销前中后的销售额无明显变化，这种的促销效果那就有点得不偿失了，也说明此次的促销活动是存在问题的，管理者或者活动策划者需要找出活动中的问题，制定更好的活动方案，下次促销活动做得更好。

熳点教育机构介绍

深圳熳点教育培训

实战教学，师资力量强大

熳点教育，是一所集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发于一体的专业教育培训机构。分布于广州白云，天河、海珠区，深圳宝安区。汇集多位海内外西点烘焙老师，海量专业西点烘焙设备，实力雄厚。熳点致力于培养“起点高，晋升快”的复合型西点烘焙人才。