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01 场地设备
EHS广州的培训中心占地一共406平方,共有6台意式半自动咖啡机,一次可以同时制作咖啡24杯,保证学员有充足的设备进行练习。
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02 优质耗材
EHS使用的咖啡豆有分不同级别,除了练习豆之外,学员平时自己喝的出品都是优质的原材料,使用意式醇香拼配豆和维记鲜牛奶,保证你们能够品尝到优质的出品。
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03 开店支持
有专门的老师负责帮忙出开店方案;能到我们数十位同学开的店考察学习;可以协助你招聘员工;也可以帮你找到一份好工作。
West Point learning time and teaching
09:00-14:00
14:00-18:00
EHS理论
实操考试
Core quality course content
八大学习模块 | |
模块一 | 西点设备介绍、烤箱调节和维护、西点制作的原理、广州西点学习班怎样 |
模块二 | 海绵蛋糕底的制作原理、鸡蛋的打发、海绵蛋糕制作、黑森林蛋糕制作 |
模块三 | 戚风蛋糕制作原理、材料和步骤、瑞士卷制作、瑞士卷裱花、红豆卷、抹茶卷配方 |
模块四 | 曲奇饼干的原理、配方和步骤、原味曲奇制作、蔓越莓曲奇制作、创意饼干制作方法 |
模块五 | 慕斯蛋糕的制作原理、配方和步骤、水果慕斯蛋糕制作、风味慕斯蛋糕制作、裱花原理、裱花实操 |
模块六 | 日式轻芝士制作原理、配方及步骤、轻芝士蛋糕制作 |
模块七 | 纽约重芝士制作原理、配方及步骤、纽约重芝士蛋糕实际操作 |
模块八 | 多方面复习、考试 |
Course composition and certificates
课程的75%是实际技能,25%是理论知识,由名师全程指导。
通过EHS理论+实操考核,国际标准评分,颁发国际EHS证书。
Core strengths
EHS广州的培训中心占地一共406平方,共有6台意式半自动咖啡机,一次可以同时制作咖啡24杯,保证学员有充足的设备进行练习。
EHS使用的咖啡豆有分不同级别,除了练习豆之外,学员平时自己喝的出品都是优质的原材料,使用意式醇香拼配豆和维记鲜牛奶,保证你们能够品尝到优质的出品。
有专门的老师负责帮忙出开店方案;能到我们数十位同学开的店考察学习;可以协助你招聘员工;也可以帮你找到一份好工作。
实操课室1
门面
咖啡杯测课堂
咖啡杯测
¥询价课时:24周
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¥询价课时:详询
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