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商务宴请礼仪学习班

商务宴请礼仪学习班

中班360课时
课程优势: 对于企业,针对企业员工的礼仪培训服务,打造优质礼仪服务品牌;对于个人,全国巡回开设特设课程,比如《演讲与口才》课程,并提供专业礼仪培训证书考试,为想从事礼仪培训和提升自我的人提供专业培训平台
上课方式: 面授
上课时段: 白天班,周末班
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商务宴请礼仪学习班
俗话说,酒场如战场。从事商务活动,商务宴请必不可少。而在宴会之上,“酒品”与“人品”往往密不可分,商务人员要想做到宴请时与宾主同乐,就必须对宴会中的白酒礼仪有一定的了解;而作为赴宴者,在宴会上的举止、饮酒细节等,将直接影响他人对你的印象。因此,懂得必要的白酒商务礼仪,对于宴请者与赴宴者而言,无疑都是职场中必不可少的技能。
培训对象

商务宴请环节培训1、  企业高级管理人员、总经理秘书、行政秘书、办公室主任、公关、销售经理、公司的商务接待以及高级职员;
2、  各行政、事业单位高层管理人员、秘书、办公室主任、负责文化交流与合作洽谈、接待、服务的相关人员。
本课程主要是针对商务宴请环节展开培训,如何安排座位?如何选择用餐地点?如何做好电话确认和迎接准备?点菜的原则,碰杯的方法等实用的礼仪,适合公司接待部门学习。
 

课程内容纲要

  • 第一讲:商务宴请与事业成功
    商务宴请与事业成功一、商务宴请的目的和作用
    二、商务宴请的特点
    三、商务宴请的原则
    4M原则
    适量原则
     
  • 第二讲:商务宴请形式的选择
    商务宴请形式的选择宴会
    招待会
    茶会
    工作餐
    自助餐
     
  • 第三讲:商务宴请订餐的流程
    商务宴请订餐的流程一、确定宴请时间
    考虑双方的方便
    避开节假日
    避开禁忌日
    二、宴请地点的选择
    三、选择桌位
    四、订餐注意事项
     
  • 第四讲:商务宴请邀约
    商务宴请邀约一、邀请的礼仪
    口头要求
    书面邀请
    二、应邀的礼仪
    如何在应对要约中显示修养
     
  • 第五讲:宴请座次礼仪
    宴请座次礼仪一、桌次的顺序
    二、座位的礼仪
     
  • 第六讲:宴请接待技巧及礼仪
    宴请接待技巧及礼仪在称呼上显示自身的修养
    常见的称呼错误与禁忌
    自我介绍的六个原则
    介绍他人的礼仪常识
    如何做好集体介绍
    用手心传达好问候与致意
    握手时别犯错误
    用好名片这张“联谊卡”
    巧用寒暄,拉近距离
     
  • 第七讲:点菜如同“点秋香”,摸清主角的饮食喜好
    点菜礼仪要充分考虑宴请对象的差别
    点菜的基本原则
    巧用点菜的向导——菜单
    “场面人儿”必知的点菜技巧
    中餐宴席酒水的选择
    酒与宴会、菜肴、酒水的搭配妙法
    如何选择象征*的主食
    点菜之时,以茶待客
     
  • 第八讲:餐桌上的礼仪规范
    餐桌上的礼仪规范一、赴宴礼仪
    二、餐具使用礼仪
    三、夹菜礼仪
    四、斟酒、祝酒礼仪
    五、敬烟、吸烟礼仪
    六、饮茶、咖啡、饮料的礼仪
    七、如何结账才能显出身份
    八、商务用餐特殊情况处理礼仪规范
     
  • 第九讲:沉默不是金,商务宴请之席间谈话
    宴请谈话提前为席间话题作些准备
    席间寻找话题的一般方法
    提高酒桌谈话能力的六个方法
    话题转换,不留痕迹
    席间交谈要注意的几个问题
    中途离席的技巧和注意事项
     


商务宴请基本礼仪
  • 座次 icon

    以右为尊的原则,将主宾安排在主人右侧,次主宾安排在主人左侧。参加人数较多宴会,主人应安排桌签以供客人确认自己的位置。

  • 入座 icon

    主人主动安排众人入座。以右为尊即主宾坐在主人右侧。来宾在长者或女士坐定后方可入座,入座时男士为女士拉开座椅协助其入座。

  •  体态 icon

    入座后姿势端正,脚踏在本人座位下,不跷腿,不抖动腿脚,也不可任意伸直腿,胳膊肘不放在桌面上,也不要向两边伸展影响他人。
     

  • 交流 icon

    宴请是一种社交场合,在餐桌上要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。口内有食物,应避免说话也不要敬酒。宴会上应营造和谐氛围。
     

  • 夹菜 icon

    主人可为身边客人夹菜。夹菜应使用公勺或公筷。夹菜时要照顾到客人饮食偏好,如果客人不喜欢或者已经吃饱,不要再为客人夹送。

  • 敬酒 icon

    若有长辈或者贵客在座,主人应先为他们斟酒。主人为客人倒酒时,客人以手扶杯表示致谢。首次敬酒由主人提议,客人不宜抢先。


教学优势

  • 理论实践相结合 先进文化理念

    高举“创新”大旗,坚持“理论实践相结合” 教学,把礼仪培训和个人提升贯穿于整个教学过程中,在实践中传承中华礼仪文化。中国新华礼伊研究院旨在成为协助新时期中国企业,快速迈向国际商务平台的推动者。

  • 高校礼仪培训课程 强大教研后盾

    从2010年开始研究院与华东师范大学联合办学,开展高校礼仪培训课程,并与复旦大学出版社联合出版《领导有礼》《成长有礼》系列礼仪培训教材,旗下拥有新华礼仪、英雄说礼等多个礼仪培训品牌,拥有自己教研组。

  • 多年的礼仪培训教学经验 雄厚师资实力

    华英雄教授和他的团队拥有多年的礼仪培训教学经验,曾为多个领域和行业进行礼仪培训,包括服务礼仪,商务政务礼仪、演讲口才训练,让企业业绩大步提升,员工积极性增强;并在全国开设多家分院,师资力量强大。

  • 商务宴请礼仪培训课 完善教学服务

    对于企业,针对企业员工的礼仪培训服务,打造优质礼仪服务品牌;对于个人,全国巡回开设特设课程,比如《演讲与口才》课程,并提供专业礼仪培训证书考试,为想从事礼仪培训和提升自我的人提供专业培训平台。

 
 
 

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