咖啡厅服务礼仪培训课程

咖啡厅服务人员必须着本岗位制服上岗，服装洁净、整洁，平整、无皱褶，线条轮廓清楚。服装必须完好，不陈旧、不开线、不掉扣，尺寸适中。穿制服纽扣要整个扣好，穿西服时，不论男女不得敞开外衣，卷起裤脚衣袖等。

咖啡厅服务人员在工作岗位上必须精神饱满、自然大方，随时准备为客人供给服务。站立时要维持优美的站姿，表情自然、面带微笑。行走时，两眼平视，正对前方，身体维持垂直平稳，导客人行进时，主动问好，指导方向。

员工上班必须面容整洁、大方、精神饱满。男性员工不得留长发，前发不过耳，后发不过领;不留小胡子、大鬓角。女性员工不留怪发型，一般发不过耳，如是长发，上岗必须盘起。男性员工头发，必须维持美观大方发型。

对待客人谦虚有礼、朴实大方、表情自然、面带微笑、态度诚心。应尊重客人的风气习性和宗教信仰，对客人的服饰、形象、不同习性和动作，不评头论足，遵照客人的要求和习性供给服务，同客人交谈时注意倾听，表情自然。