哈尔滨特色烤鱼培训

作为一种美味营养的美食，烤鱼比较符合现在大多数消费者的饮食观念，一上市就获得了广大消费者的青睐和追捧，在餐饮市场上掀起了一股烤鱼之风，目前越来越多的烤鱼品牌逐渐出现了市面上。当前烤鱼已经成为市面上受欢迎的餐饮种类之一，而说到烤鱼，则以融合腌制、烧烤、炖煮三种烹饪工艺技术，把川菜和麻辣火锅合为一体的口味奇特、营养丰富的川味烤鱼最受食客追捧。新鲜的鱼经过旺火烤炙，变得无比鲜香，美味诱人，几乎适合所有年龄段人群享用。

【课程名称】：特色烤鱼培训

【课程特色】：我们是烤鱼技术培训的技术总部，自家秘料腌制，口感醇香，回味悠长；炭火烘烤，鲜而不腥；秘制汤料覆盖，多种配菜荤素搭配

【课程简介】：麻辣味、剁椒味、双椒味、豆豉味、香辣味、蒜香味、黑椒味、泡椒味、葱香味、番茄味、青椒味、荔枝味、鱼香味、孜然味、酸菜味覆盖所有口味

【机构特色】：

1、项目学习具体内容讲解和介绍；协助分析当地餐饮市场定位；业内老师提供创业选项建议；协助开店选址分析和评估。

2、解答开店相关问题疑惑；外地学员报销路费；提供考察品尝服务满意再学习；两人学习只收一份学费。

【课程内容】：

1、技术传授：

秘制酱料的熬制、秘料腌制的方法、配菜的加工

2、特色烤鱼系列：

麻辣味烤鱼、剁椒味烤鱼、双椒味烤鱼、豆豉味烤鱼、香辣味烤鱼、蒜香味烤鱼、黑椒味烤鱼、泡椒味烤鱼、葱香味烤鱼、番茄味烤鱼、青椒味烤鱼、荔枝味烤鱼、鱼香味烤鱼、孜然味烤鱼、酸菜味烤鱼、肥肠烤鱼、酱香烤鱼、豆花烤鱼

3、赠送特色拌菜：

芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻

【培训老师】：

宋老师：国家烹饪师，黑龙江省烹饪协会副会长五星级饭店行政总厨，烹饪大赛金奖获得者；多年教学经验、精通各种烹饪手法、技艺精湛教学严谨、细致耐心认真负责。

【教学环境】：

【烤鱼的发展现状】：

1、烤鱼的发展是伴随着人们生活水平的提高，物质要求的提高而诞生的，尤其是在饮食追求上的改变，让更多的人看到了烤鱼既营养又健康的一面。

2、随后这一道老少皆宜的美食开始进入了千家万户，成为了高档餐厅、路边摊都不放过的美食。而现在烤鱼创业店的产生，也可以看出这一食材，已经在当下的餐饮市场占据了主流。

3、从当下的烤鱼市场来看，不难看出其发展一直处于上升的状态，其未来还有很大的空间可以提升，所以在这个发展阶段，创业者一定要及时的作出选择，这样才能够为自己赢得更多的成长和适应的空间。