哈尔滨引航餐饮羊棒骨培训

羊棒骨是精选羊后腿大腿根部部位，肉质鲜嫩且有嚼劲。羊棒骨的取材很重要，所选骨头粗细、大小都会影响口味的好坏。好的羊骨棒，讲究肥瘦相间，搭配着软烂的羊筋，咬一口下去，毫无油腻感，美味堪称一绝，适量的吃一些羊棒骨还可以补肾壮阳。

【课程名称】：羊棒骨培训课程

【为什么要选择学习羊棒骨？】：

1、羊棒骨中的营养价值非常丰富，里面还有大量的碳酸钙，这种碳酸钙摄入人体之后可以有效的增强骨骼的强度、降低骨质疏松发生的概率。

2、羊棒骨中的胶原蛋白和弹力蛋白也比较多，可以美白皮肤，并且可以增加骨骼弹性，对于一些老年骨质疏松患者有一定的辅助治疗作用。

【课程内容】：

1、技术传授：汤底制作、炒料制作、蘸料调制、配菜加工、中草药运用

2、特色拌菜：芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针蘑、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻

【课程特色】：

1、技术多面： 所有核心技术都是独立配方、杜绝口味单一，用一种配方变化出很多种口味。

2、种类全，口味多： 我们教授的种类较多，性价比更高，而且都是当下市场较火爆流行的口味，为了提高开店成功几率，只有这样才能拉住回头客，让您的生意更好。

3、口味好： 您可以来亲自品尝验证对比，只有好的口味才能赢得顾客。

【机构优势】：

1、公司提供食宿，滚动式教学，随时报名随时学习（节假日不休息）。

2、24小时提供经营、管理、技术咨询，定期开展技术再培训，协助解决运营中出现的困难及难题。

3、学员均可享受产品升级服务（所学技术种类若有口味升级，老学员长期不收费再学习）。

【教学环境】：

【学员问答】：

1、学习时有教材吗？

有纸质配方及电子版配方辅助，学起来更容易，不用担心记不住忘了的问题。

2、文化水平低可以去学习吗？

可以的，最主要是每一种产品都自己练习制作还有书本教材，还可以录制视频辅助。

3、一份学费可以几个人去学习？

可2人学习，正常主教1人的，但考虑实际开店有帮手，所以帮您把副手也教出来，回去共同经营帮您分担。