哈尔滨小地锅技术培训

现代地锅起源于微山湖畔，迄今已有多年历史，流传至今。过去都是在自家小院里用石头垒灶，放上大铁锅，放点菜，贴上锅贴，围炉而坐，席地而吃，因此称为地锅。爆味小地锅这种近年来较火爆的地锅美食，正式摆上了餐桌。传统地锅分量很大，需要多人才能吃完，这就满足不了每个人的喜好，小地锅的出现，满足了每位食客的需求，美味便捷、单人单锅、好吃又卫生。时下，小地锅无比火热，想创业的您何不抓紧机会来学习？

【课程名称】：小地锅技术培训

【授课内容】：

1、技术传授： 骨汤熬制技术，酱料熬制技术、食材处理技术、成品制作技术、凉菜制作技术、主食制作技术

2、口味多种： 经典酱香、川味麻辣、咖喱、原味骨汤、藤椒酸辣、秘制番茄、八宝鼓香、浓郁蒜香

3、菜品丰富： 鸡肉类、猪肉类、鱼肉类、牛羊肉类、海鲜类、丸子类等30多款菜品

4、菜品： 地锅鸡块、地锅大虾、地锅猪手、地锅排骨、地锅酥肉、地锅烧肉、地锅肥肠、地锅牛肚、地锅羊杂、地锅鱼腩、地锅鸭血、地锅丸子、地锅海鲜烩、地锅龙利鱼、地锅筋头巴脑、地锅番茄牛腩、地锅茄子豆角、地锅白菜豆腐、地锅娃娃菜、地锅豆花面

5、精美凉菜： 芹菜花生米、炝西兰花、什锦腐竹、油炝茄子、泡椒凤爪、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针磨、葱油海带丝、果仁菠菜、酸辣藕片、、皮蛋豆腐、双椒牛肉、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻

【机构优势】：

1、技术多面： 所有核心技术都是独立配方、拒绝口味单一，用一种配方变化出很多种口味。

2、种类全，口味多： 我们教授的种类较多性价比更高，而且都是当下市场火爆流行的口味。

3、口味好： 您可以来亲自品尝验证对比，只有好的口味才能赢得顾客。

6、老师授课： 商学院老师亲自指导开店运营，从开店选址、市场定位、引流、锁客、店面营销、线上销售等多面教学。

【校区展示】：

【课程服务】：

1、授课开店运营指导、提供创业计划方案、两人学习只收一份费用、提供24小时经营管理咨询、长期技术升级

2、全程实践操作、不限制学期；颁发毕业证书；加盟、开店指导；提供学习餐与学习资料。

【发展趋势】：

小地锅的灵感起源于传统的火锅，伴随着人们物质和文化文明的，传统单一的火锅涮煮方式已经不能满足当代人的需求，越来越多的人开始着眼于健康、养生、新颖、高品位的饮食文化。

【学员问答】：

1、节假日休息吗？随时都可以去学习吗？

我们全年开课，无休息日。我们是循环授课，学员随到随学。

2、学员学完之后你们有什么技术支持？

学员在中心毕业之后不是意味着结束。中心将为学员提供长期的技术支持与技术升级。由专业餐饮教师为您答疑解惑、为您创业保驾护航。

3、培训中心正规吗？专业吗？

我们是东北地区第1家餐饮技术培训机构、资格老、资历深、教学十多年经验较丰富，所有技术都高于市面水平。

4、你们卖料包、卖设备吗？

我们是技术总部，一次性传授技术，不卖料包不出售设备，学员毕业直接在当地市场采购一手调料和设备，所有经营行为不受约束。

5、项目利润怎么样呢？

我们中心为学员选择的都是本小利大的餐饮项目，一般利润都在60%~80%之间。