哈尔滨冒菜培训

冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜最为讲究的吃法为"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，甚为可口。

【课程名称】：冒菜课程

【课程特色】：不限学时，学会为止；二人学习，一份学费；技术培训，配方传授

【目标人群】：爱好烹饪、品行端正、身体健康、无不良嗜好的学生均可报名学习

【上课时段】：全日制班9：00-15：30

【项目优势】：简装修投资小，操作简单易上手，口味好回头客多

【技术传授】：秘制底料，各式蘸料，肉类腌制，烤鸭技术，烫煮技巧

【课程内容】：

荤菜类

烤鸭、烤鸡、千层肚、小酥肉、麻辣牛肉肥肠、大虾、鸡肉片、龙利鱼、小郡肝、鸭血、毛肚、午餐肉、老肉片、肥牛卷、羊肉片、五花肉

丸类、豆制品

牛肉丸、墨鱼丸、鸡丸、蟹棒、福袋、亲亲肠、鱼豆腐、豆皮、腐竹、豆干、豆腐泡、干豆腐、千页豆腐

蔬菜、粉面类

黄豆芽、土豆片、木耳、海带、甘蓝、藕片、金针蘑、娃娃菜、贡菜、香菜、冬瓜、黄瓜、油麦菜、鹌鹑蛋、玉米、油菜、煎蛋、羊粉、牛筋面、方便面、苕粉、魔芋、肥羊粉、水晶粉

赠送菜品-凉拌菜

口水鸡、爽口瓜条、麻辣牛肉、酸辣藕片、香拌鸡架、果仁菠菜、京葱猪耳、西芹腐竹、红油肚丝、巧手皮冻、油炝茄子、五彩双耳、乡村拌菜、香葱豆丝、皮蛋豆腐、蒜蓉海带

【机构优势】：

品种多味道好：技术全面，给顾客新鲜感，锁住回头客

专业技术好：专业师资，教学严谨，口味火爆市场

因材施教：一对一指导，手把手教学，全程实操，学会为止

诚信教学好口碑：只收技术费，无其他隐性收费，不套路卖料

毕业有保障：商学院教授指导经营，技术复习和升级

【开店扶持】：引航教学宗旨不止教您技术，还要让您创业成功。引航餐饮集团，深耕行业二十载，为您创业保驾护航，引航让更多的餐饮创业者实现梦想

【机构特色】：

1、引航餐饮扶持您开店。从选址、装修、宣传营销、运营、管理等方面多方位的培训，专业的核心技术传授和更具专业性的创业指导，培养的创业学员遍布全国，学员店面经营火爆比比皆是。真正做到了为学员负责。

2、如今，引航餐饮已先后被誉为黑龙江省餐饮协会指定技术培训机构、黑龙江省餐饮创业孵化基地、黑龙江省小吃技术加盟平台等诸多荣誉。并多次获得国内外美食、小吃技术奖项，上万封学员创业成功的感谢信和锦旗，使命感和责任感，敦促着引航餐饮不断前行不断发展。