油炸串串，源自中国四川乐山地区，是一种深受人们喜爱的地方风味小吃。它采用油炸的方式烹饪各种食材，如豆腐皮、火腿肠、鱼丸、蔬菜等，具有独特的口感和风味。油炸串串的特色在于其酥脆的外皮和鲜嫩的肉质，每一口都充满了油香和食材的美味。
哪些人群适合学习
对小吃制作感兴趣，想学习传统与创新的技艺
希望进一步了解小吃，提升专业技能
计划在小吃行业创业的人，希望学习制作优质小吃
油炸串串项目优势
完善的课程内容
肉类，海鲜类，蔬菜类，肉豆制品
食材解冻，腌制，焯水，切制，串制
勾芡制作，如何调浆，裹粉
飘香秘制撒料，特色辣椒粉，香辣刷酱
成品制作，控制油温的细节、出品要求
系统提升
面授指导
四大优势为你助力
我们为学员提供了充分的实际操作机会，让他们能够亲手制作油炸串串。
课程将教授学员如何制作传统的油炸串串，保留其经典的风味和口感。同时，我们也将引入现代的创新理念。
为学员们提供正宗的油炸串串食材和调料，更好地理解和把握其独特的风味和口感。
课程采用小班教学的模式，这样我们的教师就能够更好地关注每个学员的学习情况，提供个性化的指导和帮助。
课程收获 带来改变
1
掌握传统小吃的制作方法和工艺
2
培养创新思维，探索小吃的多样化发展
3
提升油炸串串制作技巧和品质意识
4
了解小吃市场，为将来的创业打下基础
课堂2
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课室5
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