福州糖小西培训教学师资、学员风采、教学环境

雷秀文

主讲科目：
西点培训面点培训

授课风格：

讲师简介：
现任糖小西烘焙主讲老师，2000年进入烘焙行业当学徒，2002年-2005年到日本，法国，韩国等国家学习烘焙。 2006年在安德鲁森从事烘焙工作，2008年在香帝西饼从事管理，同年参与面包比赛活动一等奖。 2015年在香格里拉从事西餐工作。
陈佳敏

主讲科目：
饮品培训

授课风格：

讲师简介：
现任糖小西咖啡饮品讲师，从事咖啡行业十多年。 2004年进入咖啡行业，2005年在东海咖啡厅就职，2010年任职凯司令领班，在同年进入WBC比赛四强。 2020年在福州瑞辛咖啡担任门店店长。
周丽丽

主讲科目：
西点培训

授课风格：

讲师简介：
裱花、翻糖蛋糕主讲老师，从事烘焙行业多年，于2015年入行当学徒，2017年到安德鲁森担任工作。 2018年到韩国、法国两地进修过烘焙、法式甜品课程。 2019年-2022年在私房工作，熟练掌握裱花、翻糖、异形蛋糕等技能。
田丽

主讲科目：
西点培训

授课风格：

讲师简介：
裱花、翻糖蛋糕主讲老师，从事烘焙行业多年，熟练掌握奶油、韩式裱花。 2015年在壹刻餐饮管理有限公司入职，2016年-2018年在福州法西妮担任西点主管。 2019-2022年在私房蛋糕店教授翻糖、手绘课。
李绍堂

主讲科目：
西点培训面点培训

授课风格：

讲师简介：
现任糖小西烘焙主讲老师，1999年进入烘焙行业，2001年在安德鲁森连锁店从事烘焙工作。 2005-2006年先后到台湾，日本，韩国等国家学习烘焙，2007年在纽约客烘焙店从事面包生产管理。 2008年在烘焙比赛面包组获一等奖，2008一2009年在香榭丽舍蛋糕花园从事管理。 2010年公司按排去法国学习，同年参加西点比赛获得一等奖，2012年在威斯汀酒店从事西餐，西点工作。2015年在克莉丝汀担任主管工作，2017年在香格里拉酒店担任西点主厨。