西点培训
现任糖小西烘焙主讲老师,1999年进入烘焙行业,2001年在安德鲁森连锁店从事烘焙工作。 2005-2006年先后到台湾,日本,韩国等国家学习烘焙,2007年在纽约客烘焙店从事面包生产管理。 2008年在烘焙比赛面包组获一等奖,2008一2009年在香榭丽舍蛋糕花园从事管理。 2010年公司按排去法国学习,同年参加西点比赛获得一等奖,2012年在威斯汀酒店从事西餐,西点工作。2015年在克莉丝汀担任主管工作,2017年在香格里拉酒店担任西点主厨。
西点培训
裱花、翻糖蛋糕主讲老师,从事烘焙行业多年,熟练掌握奶油、韩式裱花。 2015年在壹刻餐饮管理有限公司入职,2016年-2018年在福州法西妮担任西点主管。 2019-2022年在私房蛋糕店教授翻糖、手绘课。
西点培训
裱花、翻糖蛋糕主讲老师,从事烘焙行业多年,于2015年入行当学徒,2017年到安德鲁森担任工作。 2018年到韩国、法国两地进修过烘焙、法式甜品课程。 2019年-2022年在私房工作,熟练掌握裱花、翻糖、异形蛋糕等技能。