西点培训
擅长拉糖、翻糖、果蔬雕刻，具备多年从业经验。 1994年专修美术设计专业。 2002年担任大庆市中俄设计学校讲师。 2010年在北京某高档酒店做花王工作。 2014年加入王森团队，从事拉糖工艺教学，并担任黑领研发组长，担任王森黑领副主任。 2015年担任王森工艺系副主任。 2016年应邀远赴印度尼西亚Chocolate School By Tulip授课。 2019年在第五届全国婚礼大赛获得优指导老师称号。 2020年在第46届世界技能大赛黑龙江选拔赛中获优指导教师称号。 2021年担任王森培训主管。 2022年担任美食工艺装饰系主任，担任木渎校区教学主管。 2023年担任王森集团教学经理。
烘焙培训
担任金牌讲师，擅长面包烘焙、西式面点、西餐轻食教学。 糕点面包烘焙工一级技师，西式面点师高级技师，西式烹调师高级技师，考证培训师、考评员。 1996年加入王森咖啡西点学校，师从王森。 2003年获全国烘焙西点大赛冠军。 2004年担任圣麦西饼大型西饼店技术总监，多次做全国烘焙技术巡展演示。 2005年担任北京金凤呈祥饼店技术总监。 2006年担任北京好利来蛋糕店技术总监，多次给国外团体指导培训授课。 2007年担任西安米琪蛋糕店技术总监，多次给台湾同胞指导培训授课。 2008年担任湖北皇冠蛋糕店技术总监。 1996年至2020年，在此期间担任烘焙系系主任。
西点培训
擅长翻糖、捏塑、香薰蜡烛，从业多年，积累了丰富的培训经验。 2013年担任百滋百特多拿滋担任裱花师、面包师。 2015年获得我是主厨大赛捏塑项目作品奖。 2016年至今担任王森学校翻糖教师。 2017年获得FHC翻糖展评铜奖，获得全国婚礼蛋糕大赛银奖。 2018年担任王森教育集团师资班培训教师。 2020年获取王森教育集团内训师资格，荣获王森集团“青年匠才”称号，获得“苏州劳动者”称号。 2021年获得英国蛋糕大赛糯米纸花卉项目银奖，获得英国蛋糕大赛翻糖仿真花卉项目铜奖。 同年获得王森学校教师说课大赛第1名。 2022年荣获西式面点师二级技师证书。 获得“吴地工匠”第六届“吴中技术状元”职业技术竞赛糖艺西点项目二等奖，获得吴中技术能手。 2023年担任美食工艺装饰系主任，荣获西式面点师考评员、咖啡师考评员证书。
烘焙培训
擅长面包烘焙培训，具备多年从业经验。 持有糕点面包烘焙工二级、西式面点师高级、西式烹调师高级、营养配餐员高级资质。 持有调酒师中级、咖啡师中级资质。 担任IBA德国面包世界大赛中国区助理裁判。 获得2022年苏州更美劳动者荣誉。 2010年就职于安徽徽淮北金满食品有限公司，任职生产厂长兼技术总监。 2013年就职于安徽伊百诺食品有限公司，任职生产主管兼技术总监。 2014年就职于安徽蜜雪儿食品有限公司，任职经理。 曾就职于江苏红宝石食品有限公司，担任技术顾问。 曾就职于陕西道和餐饮管理有限公司，担任技术顾问。 2015年加入王森至今。 曾担任2020年苏州吴中技能状元大赛西式面点师评委、苏州吴中高新区技能大赛西式面点师评委。
