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苏州咖啡师培训

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
零起点学员,咖啡发烧友,咖啡就业者,咖啡馆创业者,咖啡馆经营者,在校学生,职场白领,商务人士,家庭主妇。
课程目标:
掌握咖啡制作的核心技巧和独立创业的基本素质
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1749人看过 收藏 更新时间 :2024-05-09 04:16:16
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
咖啡培训课程
无论是就业还是创业都是不错的选择,创业投资小,风险低,时间灵活。而且技术行业是越老越吃香,等水平达到一定级别时,还可以做老师教授别人~你还在等什么,快点加入学习吧!
你是不是存在这些疑问?
 

  • 咖啡豆

    咖啡豆

    接触咖啡行业较少,不知道咖啡豆如何保存?

  • 咖啡机

    咖啡机

    对于咖啡机接触较少,不知道如何清洗咖啡机?

  • 煮咖啡

    煮咖啡

    对于咖啡接触较少,不知如何煮出美味的咖啡?

  • 冲咖啡

    冲咖啡

    对于咖啡接触较少,不知如何冲泡出美味咖啡?


苏州王森学校咖啡甜品创业班
 

  • 课程亮点
     

    以咖啡课程为重心,以专业咖啡店产品及运营体系为蓝本;同时教授法式甜品、法式面包、意式西餐等;门店产品搭配、门店管理及市场推广等创业管理知识。

  • 适合对象
     

    讲究生活品质、嗜好咖啡的小资一族;学习扎实的咖啡技艺,立志从事咖啡行业的有志青年;憧憬拥有一家情怀咖啡馆的梦想创业者。

课程详情
 
 

核心教学优势,专为提升设计
 

办学悠久
办学悠久

行业圣手教父匠心办学,品牌历史悠久,自身拥有成熟产业链

师资强大
实力师资

师资团队为业内精英,按照培养人才的体系,培养每一位学员

课程体系
课程体系

行业示范的课程体系,强化学员创新能力,输送企业紧缺人才


制作咖啡的常见误区
 
不少人会直接将沸腾煮好的开水拿去冲泡咖啡,其实这样的水并不太适合,煮出来的咖啡口感也会过苦,不易入口。真正适合煮咖啡的水温约在摄氏85度到92度,若太低的水温煮出来味道偏酸,相反的,温度太高就会偏苦,因为温度较高的水,咖啡粉萃取物较多,虽然一般会认为萃取物越多,味道越浓,但其实并非是较佳口感,有可能会有杂味溶入其中。 手冲咖啡越来越流行,仍有些人还不太了解冲泡时咖啡粉与水的比例,或是自己还在摸索调整。事实上,最佳的粉水比例是1:13-1:15,也就是10公克的咖啡粉,建议用130cc-150cc的水,所萃取出来的咖啡味道刚好

学咖啡制作,来王森学校!
 

机构简介
快点来了解我们吧!
王森学校创办于1993年,多年来一直致力于咖啡、西点教育培训,累积培训学员超过28万,涵盖从零基础的教育到垂直细分专业的世界技能大赛级标准培训。王森学校被授予第44届和45届世界技能大赛【烘焙】和【糖艺西点制作】两项“中国集训基地”、国家级“大师工作室”及“国家高技能人才培训基地”等称号,奠定了王森学校在国际西点培训领域的影响力。
机构简介

咖啡拉花小技巧
 
 

开始倒入牛奶时,我们应该将拉花缸提高,让牛奶的流速呈细长而缓慢的方式注入,这样做的目的是为了压住白色泡沫,不让其上翻,才能使牛奶和咖啡充分融合。当我们注入牛奶到达咖啡杯一半的高度时,应将拉花缸的高度降下,同时注入牛奶的方式发生改变,这时的牛奶流速是快而粗的,这样的目的是为了是白色奶泡上翻,方便我们拉花。当看到白色奶泡浮出时,左右摇晃,杯子中会开始呈现出白色的”之”字型奶泡痕迹。逐渐往后移动拉花杯,并且缩小晃动的幅度,最后收杯时往前一带顺势拉出一道细直线,画出杯中叶子的梗作为结束。


好的学习环境,才有好的学习氛围!
 

机构环境
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机构走廊
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上课地点
上课地点
图书馆
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课程背景

苏州咖啡师培训

苏州咖啡师培训是专为咖啡爱好者和从事咖啡行业的人士提供的专业培训服务。无论你是对咖啡制作技术充满兴趣,还是想在咖啡行业中寻找一份稳定的职业,本课程都能帮助你实现目标。

课程特色

1. 实践与理论相结合:课程注重理论教学,同时提供实际操作与实践训练,让学员从多个角度全面了解咖啡制作的技巧和方法。

2. 小班教学:为了更好地培养学员的实际操作能力,我们每个班级的人数都控制在十人以下,以便于教师更精细地指导和回答学员的问题。

3. 创新学习方式:我们采用多媒体教学、案例分析和模拟实训等方式,提高学员的学习兴趣和培训效果,并帮助他们在实际工作中能够迅速上手。

4. 定制化培训:根据学员的实际需求和培训要求,我们提供个性化的选修课程和高级培训项目,帮助他们进一步提升自己的技能和专业水平。

课程目标

1. 掌握咖啡基础知识:学习咖啡豆的种类、烘焙程度、磨豆技巧以及咖啡杯的制作方法等基础知识,为后续进一步学习打下坚实的基础。

2. 熟练掌握咖啡制作技术:通过反复练习,学会熟练掌握意式咖啡、拿铁、摩卡等经典咖啡的制作方法和技巧,并能根据顾客的口味需求进行调整。

3. 培养咖啡品鉴能力:了解咖啡的杯测方法和评价标准,学习如何通过咖啡的香气、味道、口感等特点来准确评估咖啡的质量和口感。

4. 增强团队合作能力:通过小组合作和集体实践,培养学员的团队协作精神和沟通能力,使他们能够在咖啡店等工作场所中有效地与他人合作。

学习对象

1. 对咖啡有浓厚兴趣的咖啡爱好者。

2. 希望通过咖啡行业找到稳定职业的求职者。

3. 从事咖啡行业但缺乏专业知识和技能的初学者。

课程内容

1. 咖啡基础知识:咖啡历史、咖啡市场、咖啡豆分类等。

2. 咖啡制作技术:磨豆、冲泡、蒸奶技巧等。

3. 咖啡品鉴与评价:杯测、咖啡香气、口感等。

4. 咖啡店运营管理:订单处理、咖啡店文化塑造等。

师资力量

我们的师资力量由多名经验丰富、业界知名的咖啡师组成。他们不仅拥有扎实的咖啡制作技术,还具备教学经验和对学员的执教热情,致力于为学员提供高质量的培训服务。

教学质量

我们注重教学质量,每个课程都经过精心设计和反复调整,以确保学员能够系统地学习和掌握咖啡制作的技巧和知识。我们还定期进行学员评估和跟踪,以了解他们的学习情况和培训效果,并根据反馈不断改进教学方法和内容。

服务水平

我们提供周到细致的服务,为学员提供良好的学习环境和舒适的学习设施。我们的工作人员随时为学员提供咨询和帮助,确保学员在学习过程中能够得到及时的指导和支持。

学习时长

本课程的学习时长为4-6周,每周5天,每天6小时,总共约120-180小时。学员可以根据自身情况和时间安排选择适合自己的学习周期。

收费范围

本课程的收费范围为2000-6000元,具体收费标准根据课程内容和培训项目的不同而有所调整。

学习收获

通过本课程的学习,学员将掌握咖啡制作的基本技能和知识,具备咖啡师的基本素养和能力。他们可以在咖啡店等场所中胜任各类咖啡制作工作,并成为一名优秀的咖啡师。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们致力于为每一位学员提供优质、灵活且切实可行的咖啡师培训。如果你热爱咖啡、渴望在咖啡行业有所作为,请不要错过这个机会!

授课机构

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王森学校

王森学校

5.0分
认证 5 年

成立:1993年

培训项目:蛋糕甜点培训、烘焙西点培训、法式甜点培训、咖啡饮品培训、翻糖蛋糕培训、西餐料理培训、面包烘焙培训、裱花培训

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    苏州市吴中区惠灵路98号

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    上海市静安区灵石路709号

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    成都市龙泉驿区大面街道蒲青路1845号

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    广州王森学校天河校区

    广州市天河区车陂北街28号之一8-1栋

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    上海市静安区江场路1228弄10号

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