课程研发以企业需求为出发点,持续创新教学方法
希望能够制作精美生日蛋糕的同学。
希望创立自己烘焙品牌的同学。
烘焙爱好者以及艺术准求者。
将全脂奶粉与水以1:9的比例混合,可以替代全脂牛奶。在烘焙配方中所有需要使用牛奶的场合都可以如此替换。因此,奶粉在烘焙中应用比牛奶更广泛。
大部分饼干,都可以用90%的木糖醇代替配方里的糖,制作无糖饼干,以适用于糖尿病人或想降低热量摄入的人。但需要注意,每个人每天摄入的木糖醇不要超过50克。
课程研发以企业需求为出发点,持续创新教学方法
斥巨资购入先进设备工具,保证每位学员拥有设备工具
采用多媒体教学方式,避免错过老师制作细节。
面包、裱花教师
蛋糕、裱花教师
课程背景
近年来,东莞的蛋糕点心行业发展迅速,越来越多的人开始关注和喜欢蛋糕点心的制作和品尝。为了满足市场的需求和提高蛋糕点心从业人员的技能,东莞蛋糕点心培训学校应运而生。本学校旨在为蛋糕点心爱好者提供全方位、专业化的培训服务,让学员掌握蛋糕点心制作的核心技术,提高制作水平。
课程特色
1.专业师资:学校采用一线蛋糕师授课,确保学员学到的是最新、专业的技术。
2.实战培训:课程以实战为主,注重学员的实际操作,并根据不同学员的情况进行个性化的指导。
3.小班教学:每班只招收10名学员,保证每个学员都能得到认真的授课和充分的交流互动。
课程目标
1.掌握蛋糕、点心制作的基本原理和核心技术。
2.了解蛋糕、点心行业的市场需求和发展趋势。
3.提高蛋糕、点心制作水平,具备独立制作和创新的能力。
学习对象
1.想从事蛋糕、点心行业的新手。
2.有一定蛋糕、点心制作基础但想要提高技能的从业人员。
3.对蛋糕、点心制作感兴趣的业余爱好者。
课程内容
1.蛋糕、点心的分类和制作方法。
2.面团的配方、制作和加工技巧。
3.各种口味蛋糕、点心的制作步骤和装饰技巧。
4.糖饰和巧克力制作和应用。
学习时长
本课程分为基础班和进阶班两个阶段,每个阶段的学习时长为30天。
收费范围
基础班收费为3000元,进阶班收费为5000元,包括材料费、工具费等。
学习收获
1.掌握蛋糕、点心制作的核心技术和精细制作工艺。
2.了解市场需求和行业趋势,具备市场洞察和创新的思维。
3.独立制作各种口味蛋糕、点心,成为一名优秀的蛋糕点心师。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。欢迎联系在线客服,预约免费体验课。我们相信,在东莞蛋糕点心培训学校,你将会得到最优秀的蛋糕点心制作技术和专业的培训服务。