米澜所获资格证书全部真实,劳动部颁发,国家劳动局备案,网上可查询相关信息。
教室设计按照酒吧、咖啡吧、蛋糕店等来安排,可让学员感受相应氛围,为今后提前适应环境。
米澜的收费模式为一次付清,学习过程中不收取任何费用,提供学习、练习用具、材料等。
有专业的实操教室供学员使用,与工作的设施相符,可模拟实践教学,让学员做到学有所成。
米澜有人员输出和分配体系,加入人才储备库,根据你的需求,为你推荐合适的工作岗位。
米澜毕业学员,可回来深造,合作的公司开展培训活动,两者均可无偿参加,学习新知识。
精品咖啡师 | |
认识咖啡 | 咖啡树的品种及分类,咖啡的起源与发展,咖啡文化的兴起与发展,咖啡的种植与加工处理,咖啡生豆的交易模式,咖啡的成份构成及功效。 |
咖啡的烘焙 | 各种烘焙方法与设备介绍,烘焙程度的分级与详解。 |
选择咖啡豆 | 咖啡豆的选购与保存,咖啡的品尝与风味描述 |
咖啡的研磨 | 常用研磨工具的介绍及应用,各种研磨方式的针对性应用。 |
咖啡冲煮基础知识 | 土耳其咖啡壶,法式滤压壶,手冲滤纸式滤泡咖啡壶,手冲法兰绒滤泡咖啡壶,虹吸式咖啡壶,摩卡咖啡壶,美式滤泡咖啡机,意式全自动咖啡机,意式半自动咖啡机。 |
世界咖啡产地简述 | 非洲:埃塞俄比亚,肯尼亚,坦桑尼亚。亚洲:印度尼西亚,越南,也门。美洲:巴西,哥伦比亚,哥斯达黎加,牙买加,墨西哥,夏威夷。 |
意式咖啡专业操作 | 意式咖啡机的发展历史与工作原理,意式咖啡机精细操作,调节及维护保养,精确萃取意式浓缩咖啡,常见故障诊断与排除,奶泡打发技术详解与练习。 |
其他问题 | 专业意式咖啡拉花技术详解与练习,咖啡勾花技术详解与练习,经典花式热咖啡制作,经典花式冰咖啡制作。茶的基础知识,茶的发展历史,茶的分类及功效。经典花草茶及冲泡功效,流行保健茶的制作及功效,经典港式奶茶及台式奶茶的制作(港式红茶的萃取技巧,台式奶茶基茶及配料制作方法)。流行奶茶,茶饮的制作,流行奶盖茶的制作(基茶的萃取,各种奶盖的制作方法)。创意特调果汁制作,流行汽泡水制作,汽泡机的使用方法,鲜榨果汁介绍,花式果盘的制作,手工冰激凌制作,咖啡厅西点制作(三明治、蛋挞、西点、披萨)。 |
活动区
休息区
老师授课
课程背景
合肥咖啡文化正在逐渐兴起,需要越来越多的专业咖啡师来满足市场需求。为了培养更多优秀的咖啡师,合肥咖啡师培训学校应运而生。
课程特色
1、专业水准高:学校聘请了多位具有多年行业经验的咖啡界专家担任讲师,全程教授技能操作和手艺精髓。
2、实用性强:课程涵盖了从咖啡豆采购、烘焙技巧、现场操作与调配、咖啡馆管理和团队建设等多个方面,全面提升学生的实际操作能力和综合素养。
3、个性化授课:根据不同学员在咖啡行业中的职业规划和实际需求,进行个性化的教学,实现量身定制的培训效果。
课程目标
1、掌握咖啡的制作和调配技能;
2、了解全球咖啡文化和咖啡市场现状,培养学生的敏锐市场触觉。
3、提升学员的实际操作技能和团队建设能力,为学员的就业提供保障。
学习对象
1、想要加入咖啡行业的初学者;
2、咖啡行业工作者想提升技能并寻求更好机会的职业人士。
课程内容
1、品尝咖啡,认识咖啡的基本知识;
2、咖啡豆采购与贮存;
3、咖啡烘焙原理与技术;
4、现场实际操作与调配;
5、咖啡压制技巧和拉花:
6、营销和管理技巧。
学习时长、收费范围
学员可以根据自己的实际情况,选择不同的培训时间和课程等级。学校提供了2周、1个月以及3个月不同时长的培训课程,学费从5800元到17000元不等。培训学校同时提供免费试课,学员可联系在线客服进行预约。
学习收获
通过学习合肥咖啡师培训学校的课程,学员们不仅可以掌握咖啡制作和调配技能,了解全球咖啡文化和咖啡市场现状,还可以提升实际操作技能和团队建设能力。这些技能和知识,可以帮助学员在咖啡行业中获得更多的机会和提高就业能力。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们希望为您的职业发展提供较好的支持和帮助。
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