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合肥咖啡师培训学校

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
咖啡爱好者、能力提升、咖啡店创业者
课程目标:
通过操作实训、掌握各式花式咖啡、季节饮品、咖啡拉花、虹吸壶、手冲和发压壶等咖啡品种及操作手法
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2395人看过 收藏 更新时间 :2024-05-25 00:09:20
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合肥米澜教育咖啡师培训
目前市场上常见的咖啡师培训分为两种:一种是职业咖啡师培训,具有相对较高的职业要求,目前国家人力资源和社会保障部已经出台了针对咖啡师的相关职业认证,部分国外机构在国内从事认证和考试,但多数不被市场认同。职业咖啡师:除了掌握娴熟的咖啡煮制技术:纯品咖啡、花式咖啡、咖啡拉花等,还应对各种咖啡豆具有详细的了解和认知。对咖啡烘焙技术等加以学习。

如何做一个好的咖啡师?


学校优势

  • 01资格正规

    米澜所获资格证书全部真实,劳动部颁发,国家劳动局备案,网上可查询相关信息。

  • 02环境优势

    教室设计按照酒吧、咖啡吧、蛋糕店等来安排,可让学员感受相应氛围,为今后提前适应环境。

  • 03收费模式

    米澜的收费模式为一次付清,学习过程中不收取任何费用,提供学习、练习用具、材料等。

  • 04硬件优势

    有专业的实操教室供学员使用,与工作的设施相符,可模拟实践教学,让学员做到学有所成。

  • 05就业优势

    米澜有人员输出和分配体系,加入人才储备库,根据你的需求,为你推荐合适的工作岗位。

  • 06学习深造

    米澜毕业学员,可回来深造,合作的公司开展培训活动,两者均可无偿参加,学习新知识。

合肥米澜教育咖啡师课程内容

精品咖啡师
认识咖啡 咖啡树的品种及分类,咖啡的起源与发展,咖啡文化的兴起与发展,咖啡的种植与加工处理,咖啡生豆的交易模式,咖啡的成份构成及功效。
咖啡的烘焙 各种烘焙方法与设备介绍,烘焙程度的分级与详解。
选择咖啡豆 咖啡豆的选购与保存,咖啡的品尝与风味描述
咖啡的研磨 常用研磨工具的介绍及应用,各种研磨方式的针对性应用。
咖啡冲煮基础知识 土耳其咖啡壶,法式滤压壶,手冲滤纸式滤泡咖啡壶,手冲法兰绒滤泡咖啡壶,虹吸式咖啡壶,摩卡咖啡壶,美式滤泡咖啡机,意式全自动咖啡机,意式半自动咖啡机。
世界咖啡产地简述 非洲:埃塞俄比亚,肯尼亚,坦桑尼亚。亚洲:印度尼西亚,越南,也门。美洲:巴西,哥伦比亚,哥斯达黎加,牙买加,墨西哥,夏威夷。
意式咖啡专业操作 意式咖啡机的发展历史与工作原理,意式咖啡机精细操作,调节及维护保养,精确萃取意式浓缩咖啡,常见故障诊断与排除,奶泡打发技术详解与练习。
其他问题 专业意式咖啡拉花技术详解与练习,咖啡勾花技术详解与练习,经典花式热咖啡制作,经典花式冰咖啡制作。茶的基础知识,茶的发展历史,茶的分类及功效。经典花草茶及冲泡功效,流行保健茶的制作及功效,经典港式奶茶及台式奶茶的制作(港式红茶的萃取技巧,台式奶茶基茶及配料制作方法)。流行奶茶,茶饮的制作,流行奶盖茶的制作(基茶的萃取,各种奶盖的制作方法)。创意特调果汁制作,流行汽泡水制作,汽泡机的使用方法,鲜榨果汁介绍,花式果盘的制作,手工冰激凌制作,咖啡厅西点制作(三明治、蛋挞、西点、披萨)。

有关咖啡制作的常见问题
  • 1. 中度烘焙的咖啡粉怎么泡?
  • 2. 花式咖啡的配方及制作方法。
  • 3. 烘焙好的咖啡豆怎么研磨?
  • 4. 在家怎么用咖啡豆做咖啡?
  • 5. 咖啡拉花真的这么难学吗?
  • 6. 新手学做咖啡师难不难?
  • 7. 怎么区分咖啡豆的种类?
  • 8. 零基础学完咖啡技术可以开店吗?

教学环境
  • 活动区

    活动区

  • 休息区

    休息区

  • 老师授课

    老师授课


课程背景

合肥咖啡文化正在逐渐兴起,需要越来越多的专业咖啡师来满足市场需求。为了培养更多优秀的咖啡师,合肥咖啡师培训学校应运而生。

课程特色

1、专业水准高:学校聘请了多位具有多年行业经验的咖啡界专家担任讲师,全程教授技能操作和手艺精髓。

2、实用性强:课程涵盖了从咖啡豆采购、烘焙技巧、现场操作与调配、咖啡馆管理和团队建设等多个方面,全面提升学生的实际操作能力和综合素养。

3、个性化授课:根据不同学员在咖啡行业中的职业规划和实际需求,进行个性化的教学,实现量身定制的培训效果。

课程目标

1、掌握咖啡的制作和调配技能;

2、了解全球咖啡文化和咖啡市场现状,培养学生的敏锐市场触觉。

3、提升学员的实际操作技能和团队建设能力,为学员的就业提供保障。

学习对象

1、想要加入咖啡行业的初学者;

2、咖啡行业工作者想提升技能并寻求更好机会的职业人士。

课程内容

1、品尝咖啡,认识咖啡的基本知识;

2、咖啡豆采购与贮存;

3、咖啡烘焙原理与技术;

4、现场实际操作与调配;

5、咖啡压制技巧和拉花:

6、营销和管理技巧。

学习时长、收费范围

学员可以根据自己的实际情况,选择不同的培训时间和课程等级。学校提供了2周、1个月以及3个月不同时长的培训课程,学费从5800元到17000元不等。培训学校同时提供免费试课,学员可联系在线客服进行预约。

学习收获

通过学习合肥咖啡师培训学校的课程,学员们不仅可以掌握咖啡制作和调配技能,了解全球咖啡文化和咖啡市场现状,还可以提升实际操作技能和团队建设能力。这些技能和知识,可以帮助学员在咖啡行业中获得更多的机会和提高就业能力。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们希望为您的职业发展提供较好的支持和帮助。

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合肥米澜西点培训

合肥米澜西点培训

4.7分
认证 6 年

成立:2013年

培训项目:西点蛋糕培训、咖啡培训、韩式裱花培训、法式西点培训、调酒培训

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    郑州市金水区金水路288号

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