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合肥咖啡师培训机构

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
喜爱咖啡事业,想从事咖啡行业的人群;对咖啡制作有兴趣,想学习提升生活情调的人群;想学习潮流咖啡饮品制作技巧的青年群体
课程目标:
通过课程学习,能够让零基础学员快速熟悉并掌握咖啡的专业知识以及实操技巧,了解原材料的知识并能灵活运用,课程完成后达到星级酒店以及连锁品牌咖啡店就业的要求
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2552人看过 收藏 更新时间 :2024-05-05 18:52:01
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合肥米澜教育咖啡师培训
咖啡师,是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。 约从1990年开始,英文采用 barista 这个字来称呼制作浓缩咖啡(espresso)相关饮品的专家。

怎么成为一名咖啡师? icon
  • 职业培训 职业培训 icon

    接受咖啡师的职业培训。去正规的培训学校报名,专业系统的学习如何成为咖啡师,直到拿到职业证书。在专业的培训学校的会在毕业后拿到职业证书。

  • 学徒 学徒 icon

    从学徒做起。很多咖啡店都会招聘学徒,以学徒的身份可以边学习边工作,边学理论边实践,但学徒期间的工资很低甚至有些是无工资的。

  • 服务生 服务生 icon

    从咖啡店服务生做起。这种方法能让你更快地接触到真正的咖啡行业,从咖啡店服务生做起,逐渐的进行了解与学习,这需要你的求知欲,毅力与恒心。

  • 自学 自学 icon

    自学。如果没有精力与时间去实地进行专业的学习,可以在工作之余看书和视频资料,有条件的可以购买一定的设备来专研,学习研究掌握职业咖啡师的知识和技能。


机构优势

米澜西点教育是专业从事奶茶培训、饮品培训、咖啡培训、西点培训以及甜品培训、店铺经营管理等培训的国际性培训。

  • 管理模式

    强大的师资队伍;温馨的教学环境;专业的职业生涯规划;广泛的国际交流平台;劳动部指定的饮品、咖啡、西点师职业资格考试报名、培训。让每一位学员毕业后都可独立开店创业、就业。

  • 环境优势

    交通便利、先进的教学设备、雄厚的师资力量、科学的管理制度、良好的教学环境和以人为本的教学理念,是每一位学生能够学到真正技术的有力保障。在学员学成毕业后,为学生提供实习就业服务。


合肥米澜教育咖啡师课程内容

精品咖啡师
认识咖啡 咖啡树的品种及分类,咖啡的起源与发展,咖啡文化的兴起与发展,咖啡的种植与加工处理,咖啡生豆的交易模式,咖啡的成份构成及功效。
咖啡的烘焙 各种烘焙方法与设备介绍,烘焙程度的分级与详解。
选择咖啡豆 咖啡豆的选购与保存,咖啡的品尝与风味描述
咖啡的研磨 常用研磨工具的介绍及应用,各种研磨方式的针对性应用。
咖啡冲煮基础知识 土耳其咖啡壶,法式滤压壶,手冲滤纸式滤泡咖啡壶,手冲法兰绒滤泡咖啡壶,虹吸式咖啡壶,摩卡咖啡壶,美式滤泡咖啡机,意式全自动咖啡机,意式半自动咖啡机。
世界咖啡产地简述 非洲:埃塞俄比亚,肯尼亚,坦桑尼亚。亚洲:印度尼西亚,越南,也门。美洲:巴西,哥伦比亚,哥斯达黎加,牙买加,墨西哥,夏威夷。
意式咖啡专业操作 意式咖啡机的发展历史与工作原理,意式咖啡机精细操作,调节及维护保养,精确萃取意式浓缩咖啡,常见故障诊断与排除,奶泡打发技术详解与练习。
其他问题 专业意式咖啡拉花技术详解与练习,咖啡勾花技术详解与练习,经典花式热咖啡制作,经典花式冰咖啡制作。茶的基础知识,茶的发展历史,茶的分类及功效。经典花草茶及冲泡功效,流行保健茶的制作及功效,经典港式奶茶及台式奶茶的制作(港式红茶的萃取技巧,台式奶茶基茶及配料制作方法)。流行奶茶,茶饮的制作,流行奶盖茶的制作(基茶的萃取,各种奶盖的制作方法)。创意特调果汁制作,流行汽泡水制作,汽泡机的使用方法,鲜榨果汁介绍,花式果盘的制作,手工冰激凌制作,咖啡厅西点制作(三明治、蛋挞、西点、披萨)。

有关咖啡制作的常见问题

  • 1

    制作咖啡的方法。

  • 2

    咖啡粉怎么做冰咖啡?

  • 3

    用咖啡粉怎么做拉花?

  • 4

    焙炒咖啡粉怎么保存?

  • 5

    如何鉴别好的咖啡豆?


教学环境
  • 老师授课

    老师授课

  • 学习区

    学习区

  • 走廊

    走廊


课程背景

合肥咖啡文化浓厚,咖啡市场需求大,因此需要有专业的咖啡师培训机构来满足市场需求。

课程特色

1.丰富的课程模块,包括咖啡基础知识、拉花艺术、咖啡烘焙等。

2.教学方式灵活多变,学员可以选择线上或线下授课。

3.由资深咖啡师任教,授课内容丰富、实用、专业。

课程目标

1.了解咖啡的基础知识,包括咖啡的起源、种类、烘焙方法等。

2.掌握咖啡拉花艺术技巧,能够根据顾客需求制作复杂的拉花图案。

3.掌握咖啡烘焙的技术,能够制作出口感优良的咖啡豆。

4.培养对咖啡文化的兴趣和热爱,成为专业的咖啡师。

学习对象

1.咖啡爱好者。

2.想要从事咖啡行业的人员。

3.咖啡店老板和员工。

4.需要提高咖啡制作技能的个人和企业。

课程内容

1.咖啡基础知识:咖啡起源、种类、品质评鉴等。

2.咖啡拉花艺术:手工拉花、工具拉花、复杂拉花等。

3.咖啡烘焙:烘焙理论、烘焙工艺、烘焙体验等。

4.咖啡制作实战:手冲、法压、意式浓缩等。

5.咖啡文化:咖啡历史、文化背景、国内外咖啡市场现状等。

学习时长

根据不同课程模块安排,每个模块学时不同。

收费范围

学费根据不同的课程模块和学时而定,可前往校内了解。

学习收获

1.系统化学习咖啡的基础知识和技能。

2.掌握了咖啡烘焙、拉花、制作、品尝等方面的技能。

3.提高了咖啡制作和服务的专业水平,能够给顾客带来更好的体验。

4.获得了咖啡行业的认可和资质证书。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。欢迎广大咖啡爱好者和从业人员前来报名,一起进步,体验咖啡魅力!

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合肥米澜西点培训

合肥米澜西点培训

4.7分
认证 6 年

成立:2013年

培训项目:西点蛋糕培训、咖啡培训、韩式裱花培训、法式西点培训、调酒培训

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    郑州市金水区金水路288号

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