职业资格证书真实有效
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海波杯,high ball,因为又叫高球杯、高飞球杯,也是因其上下背身呈海波曲线得名。它可以用来装鸡尾酒,也可以用来装果汁和特调饮料(以下简称“特饮”)等。前文我提到过,如果此时海波杯装的是果汁,那么此时你可以叫它果汁杯而非海波杯,装的特饮,就可以叫特饮杯。
鸡尾酒杯,顾名思义就是盛装鸡尾酒的专用杯了,在吧台有种比较常见也是用的比较多的一种形状就是三角形的,又叫三角杯。当然鸡尾酒杯不局限于这一种形状,例如有些把它的杯脚设计成循环折线型的,就是我们通常所说的“造型”鸡尾酒杯。常规容量是90毫升,大号的为150毫升。
白酒杯和红酒杯,共同点是开口小于杯身,出于方便品鉴葡萄酒,这种杯身可让葡萄酒的香气环绕在杯口,但跟白兰地杯有区别的。葡萄酒杯是高脚杯,正确拿杯是拿住杯角而不是向白兰地杯那样托住杯身。因为葡萄酒对外温敏感,手握葡萄酒酒杯呗身会对葡萄酒特性造成影响。
合肥调酒师培训
— 让你在酒吧行业脱颖而出
课程背景
酒吧文化的兴起,让调酒师这个职业备受追捧。成为一名合格的调酒师需要一定的技能和知识储备,而这正是合肥调酒师培训所专注于培养的。
课程特色
1.讲师授课–由国内资深调酒大师授课,让你学到真正的调酒技能。
2.一对一教学-每个学员都有专属导师,精心授课。
3.实践操作-大量实践操作环节,让学员真正感受到调酒的神奇魅力。
4.毕业就业-与各大知名酒吧合作,保障毕业生有好的就业选择。
课程目标
1.掌握基本调酒技巧,能够独立制作基本的鸡尾酒和酒品调制。
2.了解不同类型酒和酒品的特点和口感,从而更好的为客人提供服务。
3.掌握酒吧文化和服务知识,成为优秀的调酒师和服务人员。
学习对象
1.对酒吧行业充满热情,并有志于成为调酒师或服务员的人士。
2.已经在酒吧行业工作,并希望提升自己调酒技能及服务水平的从业人员。
课程内容
1.酒品选材和酒品储存常识
2.鸡尾酒杯型及配料选择
3.基本鸡尾酒制作技巧
4.鸡尾酒调配技巧进阶
5.特殊技巧和花式调酒
6.客户服务及酒吧文化知识
学习时长
10天-20天不等,具体时长以实际情况为准。
收费范围
收费不等因课程时长和老师资历的不同有所不同,请直接联系我们在线客服进行咨询。
学习收获
在合肥调酒师培训,你不仅仅会学会调制美味可口的鸡尾酒,还能学到酒吧服务的精髓和文化,不论你是想进入酒吧行业的新手,还是已经在行业打拼的从业人员,本课程都会带给你不同的收获。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。合肥调酒师培训将助你登上酒吧行业的巅峰,请联系我们在线客服,预约免费体验课,让你的调酒之路更上一层楼!
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