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深圳西点短期培训

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
在校大学生,或即将毕业大学生;在职的人员或想要转岗的人员;有时间学习面包制作的宝妈等人群
课程目标:
通过课程学习,能够让零基础学员快速熟悉并掌握专业知识以及实操技巧,了解原材料的知识并能灵活运用,课程完成后达到星级酒店以及连锁店就业的要求
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2223人看过 收藏 更新时间 :2024-04-27 11:54:43
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
深圳西点培训
深圳西点培训专注于对学员职业技能的培养,并且以社会职业需求为出发点,提高学员的职业素养。让您在忙绿工作的同时也能够享受自己制作的美味点心。
选择适合你自己的方向

  • 糖粉装饰

    糖粉装饰

    不知如何用糖粉装饰,让西点更好看?

  • 发展前景

    发展如何

    对西点接触较少。不知西点师发展如何?

  • 招揽生意

    招揽生意

    不懂如何招揽生意,有产品买不出去?


深圳焙极熊西点丰富的课程体系

蛋糕培训
蛋糕 蛋糕培训

Cake training

第一阶段:蛋糕店实用蛋糕抹胚训练;第二阶段:蛋糕店核心技术花边训练:曲奇、贝壳、吊边、喷丝、抖边 (蛋糕必要手法);第三阶段:蛋糕店核心技术花卉训练;第四阶段:字体学习;第五阶段:成型蛋糕课程

咖啡培训
咖啡 咖啡培训

Coffee Training

第一阶段:实操体验;第二阶段:工具的使用(咖啡导师手把手教你使用咖啡机器设备及各种壶具);第三阶段:全程实际操作学习(打奶泡的步骤、咖啡实战经典课程之拉花实操篇、多种动物图案手把手操作)

面包培训
面包 面包培训

Bread training

第一阶段:烘焙理论引导(西点面包的原料认识和作用);第二阶段:流行烘焙蛋糕;第三阶段:烘焙面包篇理论实战结合复习(西点面包新产品的原料认识和作用);第四阶段:最新烘焙产品教学;第五阶段:网红烘焙产品--丹麦系列

裱花培训
拿破仑蛋糕 韩裱培训

Han framed training

结合当前市场产品架构,综合传授精致时尚、热销的产品, 理论结合实操, 对蛋糕的认知与了解, 毕业后能独立操作, 适应蛋糕烘焙市场对人才的要求;教学内容:韩式杯子蛋糕制作、一刀收抹胚、花卉和多肉植物裱法、蛋糕调色配色等


成为西点师需要证书吗?

有证的好!西点师证书是衡量一个西点师在西点制作手艺上的能力程度,本职业一般分为五个等级,初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。随着级数越高,表明西点制作技能越强,很多工作岗位上也需要用到职业资格证书。一般有证在手,无论是薪资还是说找工作都是很好的


特色与您同在进步与您同行

  • 实操演练

    实操演练

    滚动式一对一教学,全程手把手教学;实操教学,课程结束须经过考试才可办结业证;学校不定时的研发新品,并且有教学视频指导

  • 开店支持

    开店支持

    指导学员成功创业的店铺遍布全国各地;推荐学生到知名烘焙连锁企业;专业研发团队定期研发新品,每月发送视频给开店学员

  • 开店支持

    特色教学

    一期学不会,下期继续就学;拥有完善的管理服务流程,学员对学校的满意率较高;与国际烘焙教学标准同步的设备与原料、技术


西点制作方法-椰汁糕
 

材料:粟粉25克,澄面25克,白砂糖100克,牛奶100克,椰浆100克,清水200克; 做法: 用清水将粟粉、澄面调开,将牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入锅内,倒入粟粉糊-起搅拌均匀,开小火加 热,用顺时针方向不停的搅拌,看到粉浆变稠时,更要快手搅拌,别糊了。看到粉浆开始起泡泡即滚了,就可 以熄火,把煮好的糊糊倒入模具或合子里,待凉透放入冰箱冷藏30分钟,即可以吃了。


焙极熊名师专为提升技能而来

涂依汇老师
邓乾柏老师
个人简介:从事烘焙工作多年,擅长面包 烘焙,各类西点糕点制作。曾在武汉、重庆 等地任西点店店长、总监具有丰富的管理经 验曾在好来屋、克里斯汀、麦密哈顿等地担 任首席烘焙师傅,多年面包制作和烘焙手艺熟 练使用各式烘焙器具,
个人荣誉:香港华人西点师大赛亚军、 荣获2009年荣获全国烘焙技能竞赛亚奖、 2010年,荣获中华西点大赛华南赛区西点冠军、 2012年荣获武汉东盟人才活动月”创意西点大赛三等奖
严老师
严子宸老师
个人简介:咖啡茶饮行业从业多年,多次赴 韩国、香港交流学习咖啡与饮品的创新,曾 任深圳星巴克咖啡店担任咖啡星级师,罗 伦咖啡厅担任咖啡师茶饮师,2009年加入焙极熊学校担任咖啡奶茶饮品教师,精通制作 果茶饮,奶茶饮品,意式咖啡拉花,精品咖啡 制作,花式咖啡
个人荣誉:SCAE(欧洲精品咖啡协会)认证烘焙师,运营管理及店长职务、 拥有丰富的实战经验与灵动的教学风格、 2013年获华南赛区咖啡拉花锦标赛亚军、 2015年获国际百瑞斯塔(咖啡师)大赛华南赛区亚军

舒适的教学环境,学习更带劲

培训地点 上课环境 公司走廊
蛋糕制作课室 上课工具及地点 上课教室

深圳西点短期培训

—探寻精品烘焙技巧

课程背景

近年来,烘焙业在国内市场越来越受欢迎,逐渐成为一项勃兴的领域。为满足市场的需求,深圳西点短期培训应运而生。其课程设置针对初学者和专业人士,课程设置科学,灵活性强,能够满足学员个性化需求。

课程特色

①0基础学习适用。 ②入学体验课。 ③小班授课。 ④线下实战模拟教学 ⑤奖学金激励机制。

课程目标

①掌握烘焙基础技能。 ②学会烘焙中的高级技巧和实践。 ③了解食材的特性和使用方法。 ④推出自己的西点品类。

学习对象

①想要专业化的西点烘焙师。 ②学生党、家庭主妇、下岗人员。 ③西点爱好者和业余烘焙员。

课程内容

①西点食材和材料认识。 ②蛋糕的制作与饰面。 ③糕点,原型和翻糖。 ④面包和披萨的制作。 ⑤节日产品开发与制作。

学习时长、收费范围

学习时长:一个月到三个月不等。 收费范围:5000到12000元之间,具体价格根据选课节目和学习长度而定。

学习收获

学成之后,能够熟练掌握烘焙基础技能和高级技巧,除此之外,还可以独立制作自己喜欢的西点产品。学习过程中能够感受到创作的喜悦和挑战。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。深圳西点短期培训除了我们的提供的教学课程,我们还会通过不断的探寻和改变,为每位学员创造独特的学习体验。

授课机构

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深圳焙极熊西点学院

深圳焙极熊西点学院

4.6分
认证 5 年

成立:2002年

培训项目:蛋糕培训、烘焙培训、西点培训、咖啡培训、面包培训、奶茶饮品培训、韩裱培训、翻糖培训、考证培训

教学点

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    深圳市龙岗区吉华路333号

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    深圳市龙华区大浪华荣路522号

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    深圳焙极熊西点学校宝安校区

    深圳市宝安区麻布新村1号

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