结合当前市场产品架构、培养扎实掌握烘焙的基本功
不清楚西点师具体是如何工作的,想学习?
只会制作较简单的,不会做出好看的西点?
不知道成为一个西点师应该需要达到什么条件?
想要参加西点比赛,拿取证书,为高新做准备?
结合当前市场产品架构、培养扎实掌握烘焙的基本功
结合当前市场产品架构,适应面包烘焙市场对人才的要求
系统掌握咖啡基础知识与制作技术,并能在基础上创新
传授精致时尚、热销的产品,理论结合实操,对开店管理的认识与了解
系统掌握奶茶基础知识,奶茶的制作,并能在此基础上创新
让学员毕业后能独立操作, 适应蛋糕烘焙市场对人才的要求
开店创业投资少,风险小,回报高,西点屋占地面积小,不需要花费巨大人力和物力,是现代人创业的不错选择。
工作就业不愁:由于巨大的市场需求,未来十几年西点行业的就业压力都很小,据前段时间新闻报道,某西点专业名度校毕业的学生甚至成了各大企业争抢的对象。
薪资待遇丰厚:在西点行业,普通西点师的年薪在6万元版左右权,经验丰富或具有技师职称的西点师,年薪达10万元以上。
工作环境舒适:作为食物上的艺术大师,西点师的工作环境无疑让不少人羡慕,干净整洁没有油烟,工作简单轻松。
深圳市西点培训班课程大纲
课程背景
随着西点文化在中国的普及,越来越多的人开始对西点烘焙感兴趣,因此西点培训班也应运而生。作为一家专业的西点培训机构,我们致力于提供专业、实用的课程,帮助学员掌握西点制作的技能,培养他们成为优秀西点师。
课程特色
1. 实践性强:我们注重实践操作,让学员通过亲手制作真正掌握技巧。
2. 模块化课程:分模块学习,深度剖析每一道菜品,降低难度,便于学习记忆。
3. 经典菜肴:重点学习经典的西点菜系,满足不同学员的需求。
4. 个性化教学:我们会根据学员的不同烘焙经验和水平,采取不同的教学方式,让每个学员都能受益匪浅。
课程目标
1. 掌握西点制作的基本原理和技巧。
2. 熟悉常见的西点菜系,能够独立制作经典的西点菜肴。
3. 培养学员的创新意识和创造性思维。
4. 提升学员的品质意识和服务意识。
学习对象
1. 希望了解西点烘焙的初学者。
2. 已有一定烘焙基础,希望提升技能的业余爱好者。
3. 有意从事西点烘焙行业的准备者。
课程内容
1. 西点基础知识:面粉、酵母、糖、油等材料的介绍和使用方法。
2. 经典面包:法棍面包、吐司面包、披萨面包等经典的面包制作方法。
3. 经典蛋糕:奶油蛋糕、巧克力蛋糕、水果蛋糕等经典的蛋糕制作方法。
4. 经典饼干:曲奇饼干、黄油饼干、椰蓉饼干等经典的饼干制作方法。
5. 创新西点:长条面包、芝士面包、核桃蛋糕等创新的西点菜肴制作方法。
学习时长
根据不同课程的难度和时长不同,一般为1-3个月左右。
收费范围
根据课程的时长和难度不同,收费也有所不同,从几百元到几千元不等。
学习收获
通过本课程的学习,学员能够掌握西点制作的基本原理和技巧,熟悉常见的西点菜系,具备制作经典的西点菜肴的能力,还能培养创新意识和创造性思维,提升品质意识和服务意识,为未来的职业发展打下坚实基础。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课,大家一同探讨西点制作的奥妙,相信你会受益匪浅!
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