1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。
2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。
烧烤培训哪家好?怎么去分辨烧烤培训好坏?
哪里可以学正宗的烧烤技术?
现在烧烤培训班都有哪些烧烤方法,好学吗?
现在烧烤培训费用多少钱?
学烧烤技术培训一般要学习多久?
1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。
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1、专业烧烤老师亲身示范,演示技术操作流程。
2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。
1、备烧烤材料,老师手把手指导。
2、操作所有流程,制作出成品。学员反复实践达到满意水准,老师点评合格结业。
1、炭火选择。 烧烤时一定要选择好的炭火,这样它的燃烧时间长,且无明火,必要时在烧烤架上刷上一层油,以免食物粘在架上,影响食物的口感(避免食物粘架是烧烤的必备技能哦)。
2、腌制肉类。 烧烤食用的肉类,一定要挑选肉质嫩、新鲜的,记住重要的是从冰箱里取出来的肉类一定要提前腌制20分钟,这样烤出来的口味才更美味(可选择自己喜欢的腌料腌制)。
3、勤翻动。 食物上架烤时先刷油,受热到一定程度的时候就要不停地翻动,使食物受热均匀,不至于烤糊烤焦,烤至肉质泛白就可以上孜然辣面了,准备好熟芝麻待快要烤好时撒上,接下来就可以享受美味的烧烤了。
所有入学均签订合同,学习中老师不负责、技术有保留,服务差等问题可直接向总经理投诉!
煌旗拥有行业少有的专业研发团队、所有技术配方都是不断尝试研制而成,确保技术的正宗!
煌旗近千人教学团队、严格制定导师培训选拨机制,确保高质量教学!保障学员的学习质量!
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课程背景
深圳烧烤业在近几年发展迅速,因此越来越多的人开始对学习烧烤技巧产生兴趣。为了满足市场需求,许多培训机构开设了烧烤培训课程。
课程特色
1. 实战操作:本课程采用实战操作+理论学习的方式,使学员学到的知识更具针对性和实用性。
2. 个性化定制:根据学员的需求和水平差异,精心定制课程内容和学习计划。
3. 专业教练:拥有多年烧烤经验的专业教练,能够指导学员快速提升烧烤技巧。
课程目标
1. 学习烧烤理论知识和技巧,包括烤炉的掌握、原料的选择和处理、烤制时间的把握等。
2. 了解烧烤菜系的特点,学习各种烤肉、烤蔬菜、烤海鲜等菜品的制作方法。
3. 提高学员的烧烤技能,成为烤肉达人。
学习对象
1. 对烧烤感兴趣的人士。
2. 烧烤店老板或员工。
3. 食品工程师、食品爱好者等。
课程内容
1. 烧烤基础知识:烤肉的分类、处理和烤制技巧等。
2. 烤肉菜品制作技巧:羊肉串、鱼片、虾仁等各种烤肉菜品的制作方法。
3. 烤蔬菜和烤海鲜制作技巧:烤茄子、烤秋葵、烤虾等菜品的制作方法。
4. 烤肉店管理:如何经营、营销和管理一家烤肉店。
学习时长
本课程共计80课时,每课时45分钟。
收费范围
根据不同课程内容和学习计划,费用在2000元至5000元不等。
学习收获
1. 学员可以掌握基本的烧烤理论知识和技巧,能够进行一些简单的烤肉操作。
2. 学员可以独立制作一些烤肉菜品,并且逐渐提高烤肉的技能。
3. 学员可以学到一些经营烤肉店的管理技巧,对于自己开店或管理烤肉店有一定的帮助。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。希望能给学员带来有用的知识,为他们掌握烧烤技巧提供有效的帮助。
培训项目:石磨肠粉培训、美味烧烤培训、现卤现捞培训、四川卤水培训、四川麻辣烫培训、广式烧腊培训、港式饮品培训、四川凉菜培训、萝卜牛杂培训、炸鸡锁骨培训、油炸烧烤培训、土家酱香饼培训、韩国铁板烧培训、煎饼果子培训、包子馒头花卷培训、重庆小面培训、珍珠奶茶培训、特色包子培训、原味汤粉培训