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中国的筷子是十分讲究的,“筷子”又称箸、筋,远在商代就有用象牙制成的筷子。《史记·宋微子世家》中记载“纣始为象箸”。用象牙做箸,是富贵的标志。做筷子的材料也不同,考究的有金筷、银筷、象牙筷,一般的有骨筷和竹筷,塑料筷。在长期的生括实践中,人们对使用筷子也形成了一些礼仪上的忌讳:一忌敲筷:即在等待就餐时,不能坐在餐边,一手拿一根筷子随意敲打,或用筷子敲打碗盏或茶杯。二忌掷筷:在餐前发放筷子时,要把筷子一双双理顺,然后轻轻地放在每个人的餐桌前;距较远时,可以请人递过去,不能随手掷在桌上。三忌叉筷:筷子不能一横一竖交叉摆放,不能一根是大头,一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边,不能搁在碗上。四忌插筷:在用餐中途因故需暂时离开时,要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边,不能插在饭碗里。五忌挥筷:在夹菜时,不能把筷子在菜盘里挥来挥去,上下乱翻,遇到别人也来夹菜时,要 有意避让,谨防“筷子打架”。六忌舞筷:在说话时,不要把筷子当作刀具,在餐桌上乱舞,也不要在请别人用菜时,把筷子戳到别人面前,这样做是失礼的。
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课程背景
江门中餐培训需要多少钱?
江门是中国广东省的一个重要城市,也是中华美食之乡。这里有独特的中餐文化,吸引了很多热爱中餐的人前来学习。江门中餐培训课程应运而生,为广大餐饮从业人员和热爱中餐的人提供了一个学习的平台。
课程特色江门中餐培训课程有以下几个特点:
1. 真实实践:课程注重实践操作,学员将亲自动手制作各种传统中餐,包括刀工技巧、烹饪技巧等。
2. 系统学习:课程内容涵盖中餐文化、中餐养生知识、中餐菜谱、创意菜式等方面,使学员全面了解中餐的精髓和技巧。
3. 讲师指导:课程由专业的中餐大师及业内讲师担任讲师,传授他们丰富的经验和技艺。
4. 小班教学:每个班级的学员数量有限,以保证学员能够获得充分的关注和指导。
课程目标江门中餐培训课程的主要目标为:
1. 培养专业的中餐厨师,提高他们的烹饪技巧和创新能力。
2. 健全中餐文化传承体系,传播中华饮食文化。
3. 增加就业竞争力,帮助学员找到更好的职业机会。
学习对象江门中餐培训适合以下人群报名:
1. 餐饮从业人员:希望提升自己在中餐领域的专业技术水平,提高竞争力。
2. 热爱中餐的人:想学习中餐的基本烹饪技巧,制作出美味的中餐。
3. 想要转行的人:希望通过学习中餐技能,拥有更多就业机会。
课程内容江门中餐培训课程包括以下内容:
1. 中餐基础知识:中餐文化、中餐历史、中餐分类等。
2. 厨师必备技能:刀工技巧、创意菜谱、传统菜系制作等。
3. 中餐烹饪实操:亲自制作中餐,包括主菜、凉菜、汤类等。
4. 餐饮管理知识:餐饮营销、餐饮卫生与安全、餐厅运营管理等。
师资力量江门中餐培训课程拥有一支优秀的师资队伍:
1. 中餐大师:擅长各类中餐烹饪技巧,拥有丰富的实践经验。
2. 业内讲师:在中餐领域具有较高的知名度和影响力。
教学质量江门中餐培训课程注重教学质量的提升:
1. 严格管理:确保每个学员能够获得个性化的教学指导。
2. 考核评估:按照一定标准对学员进行考核,提供专业的评估和反馈建议。
服务水平江门中餐培训课程秉承优质的服务理念:
1. 课后辅导:提供学员学习中的问题解答和技术指导。
2. 就业服务:为学员提供就业咨询和推荐岗位。
学习时长江门中餐培训课程学习时长为3个月至6个月。
收费范围江门中餐培训课程收费范围为2000-6000元。
学习收获通过江门中餐培训课程的学习,学员可以:
1. 掌握中餐烹饪技巧,能够制作出精美可口的中餐菜品。
2. 增加就业竞争力,找到更好的工作机会。
3. 了解中餐文化,传承中华美食。
总结以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。江门中餐培训课程将为学员提供系统的中餐学习和实践机会,切实提升他们的烹饪技能和就业竞争力。无论是从事餐饮行业的从业人员,还是热爱中餐的人,都可以在这里找到适合自己的培训课程。
培训项目:石磨肠粉培训、美味烧烤培训、现卤现捞培训、四川卤水培训、四川麻辣烫培训、广式烧腊培训、港式饮品培训、四川凉菜培训、萝卜牛杂培训、炸鸡锁骨培训、油炸烧烤培训、土家酱香饼培训、韩国铁板烧培训、煎饼果子培训、包子馒头花卷培训、重庆小面培训、珍珠奶茶培训、特色包子培训、原味汤粉培训