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勤学培训网 西点培训 深圳西点培训 深圳西点面包培训

深圳西点面包培训

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
想学西餐的学员
课程目标:
通过课程学习,能够让零基础学员快速熟悉并掌握专业知识以及实操技巧,了解原材料的知识并能灵活运用,课程完成后达到星级酒店以及连锁店就业要求
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2651人看过 收藏 更新时间 :2024-05-26 19:25:56
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
深圳西点培训
深圳西点培训持续创新教学方法,让学员在复习以往知识的同时能够不断地吸收新的知识。培训目的为:以市场为导向,以质量为首要。
选择适合你自己的方向

  • 糖粉装饰

    糖粉装饰

    不知如何用糖粉装饰,让西点更好看?

  • 发展前景

    发展如何

    对西点接触较少,不知西点师发展如何?

  • 招揽生意

    招揽生意

    不懂如何招揽生意,有产品买不出去?


深圳焙极熊西点丰富的课程体系

蛋糕培训 咖啡培训 面包培训 韩裱培训

蛋糕培训

蛋糕培训
 
第一阶段:蛋糕店实用蛋糕抹胚训练;第二阶段:蛋糕店核心技术花边训练:曲奇、贝壳、吊边、喷丝、抖边 (蛋糕必要手法);第三阶段:蛋糕店核心技术花卉训练;第四阶段:字体学习;第五阶段:成型蛋糕课程

咖啡培训

咖啡
 
第一阶段:实操体验;第二阶段:工具的使用(咖啡导师手把手教你使用咖啡机器设备及各种壶具);第三阶段:全程实际操作学习(打奶泡的步骤、咖啡实战经典课程之拉花实操篇、多种动物图案手把手操作)

面包烘焙

面包
 
第一阶段:烘焙理论引导(西点面包的原料认识和作用);第二阶段:流行烘焙蛋糕;第三阶段:烘焙面包篇理论实战结合复习(西点面包新产品的原料认识和作用);第四阶段:最新烘焙产品教学;第五阶段:网红烘焙产品--丹麦系列

韩裱培训

裱花
 
结合当前市场产品架构,综合传授精致时尚、热销的产品, 理论结合实操, 对蛋糕的认知与了解, 毕业后能独立操作, 适应蛋糕烘焙市场对人才的要求;教学内容:韩式杯子蛋糕制作、一刀收抹胚、花卉和多肉植物裱法、蛋糕调色配色等

开设西点店应该注意的事情
 
硬件设施:开蛋糕店,设备设施是基础的条件,一般来说,小型蛋糕店需要以下设备:烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料。开店要到以下几个部门办理证件:到工商局办理营业执照,到卫生局办理食品卫生许可证,到税务部门登记缴税领发票,工作人员到防疫站办理健康证。

特色与您同在进步与您同行

深圳西点培训背景
Cakes

深圳西点培训

学校以职业培训为主轴,集产品研发、职业培训、就业服务、创业指导、门店经营为一体。专注于西点职业技术的传播,个人团体创业创富的媒介...
  • 01 实操演练
     

    滚动式一对一教学,全程手把手教学;实操教学,课程结束须经过考试才可办结业证;学校不定时的研发新品,并且有教学视频指导

  • 02 开店支持
     

    指导学员成功创业的店铺遍布全国各地;推荐学生到知名烘焙连锁企业;专业研发团队定期研发新品,每月发送视频给开店学员

  • 03 特色教学
     

    一期学不会,下期继续就学,学会为止;拥有完善的管理服务流程,学员对学校的满意率较高;与国际烘焙教学标准同步的设备与原料、技术


西点制作方法-椰汁糕

材料:粟粉25克,澄面25克,白砂糖100克,牛奶100克,椰浆100克,清水200克; 做法: 用清水将粟粉、澄面调开,将牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入锅内,倒入粟粉糊-起搅拌均匀,开小火加 热,用顺时针方向不停的搅拌,看到粉浆变稠时,更要快手搅拌,别糊了。看到粉浆开始起泡泡即滚了,就可 以熄火,把煮好的糊糊倒入模具或合子里,待凉透放入冰箱冷藏30分钟,即可以吃了。


焙极熊名师专为提升技能而来

涂依汇老师
邓乾柏老师
个人简介:从事烘焙工作多年,擅长面包 烘焙,各类西点糕点制作。曾在武汉、重庆 等地任西点店店长、总监具有丰富的管理经 验曾在好来屋、克里斯汀、麦密哈顿等地担 任首席烘焙师傅,多年面包制作和烘焙手艺熟 练使用各式烘焙器具。
个人荣誉:香港华人西点师大赛亚军、 荣获2009年荣获全国烘焙技能竞赛亚奖、 2010年,荣获中华西点大赛华南赛区西点冠军、 2012年荣获武汉东盟人才活动月”创意西点大赛三等奖
严老师
严子宸老师
个人简介:咖啡茶饮行业从业多年,多次赴 韩国、香港交流学习咖啡与饮品的创新,曾 任深圳星巴克咖啡店担任咖啡星级师,罗 伦咖啡厅担任咖啡师茶饮师,2009年加 入焙极熊学校担任咖啡奶茶饮品教师,精通制作 果茶饮,奶茶饮品,意式咖啡拉花,精品咖啡。
个人荣誉:SCAE(欧洲精品咖啡协会)认证烘焙师,运营管理及店长职务、 拥有丰富的实战经验与灵动的教学风格、 2013年获华南赛区咖啡拉花锦标赛亚军、 2015年获国际百瑞斯塔(咖啡师)大赛华南赛区亚军

舒适的教学环境,学习更带劲

培训地点 上课环境 公司走廊

课程背景

近年来,随着西点文化的流行,越来越多的人开始关注西点面包的制作和品尝。为了满足市场需求,深圳出现了各类西点面包培训课程。其中,深圳西点面包培训因其独特的课程特色和培训目标备受欢迎。

课程特色

① 全程手工制作。学员将亲自动手制作各种不同口味的西点面包,掌握面包生产的各个细节和技巧。

② 可以带回家品尝。学员制作的面包全部可带回家中品尝,让学员更好地了解自己的制作成果和口感。

③ 灵活的课程时间。学员可以根据自己的需要选择课程时间和学习周期,让学员更方便地安排自己的学习计划。

④ 专业讲师一对一教学。学员与专业讲师进行一对一教学,让学员能够更加专注地学习和交流,更好地掌握面包制作技巧。

课程目标

① 掌握西点面包基本知识和技能,对面包生产的各个细节有更为深入的了解。

② 独立制作各种不同风味的西点面包,满足自己和家人的口味需求。

③ 能够应对家庭和朋友的西点面包制作需求,成为场合中备受青睐的“大厨”。

学习对象

① 烘焙爱好者,有一定烘焙基础的人,想要更深入地了解面包生产。

② 初学者,对面包制作感兴趣,但没有任何烘焙经验。

③ 手工烘焙店店主,想要提高自己的西点面包制作细节和技巧,满足更多客人的口味需求。

课程内容

① 面粉类型和特点的介绍。

② 面团的制作和发酵技巧。

③ 烤箱和工具介绍以及使用方法。

④ 西点面包配方和制作流程的详细说明。

⑤ 各种口味和风格的面包制作。

学习时长和收费范围

① 学习时长:根据学员需求安排。

② 收费范围:根据学习时长和课程内容的不同而有所不同。

学习收获

参加深圳西点面包培训,可以让学员快速掌握面包制作的技巧和细节,了解面包生产的流程和注意事项。通过实践操作,学员能够独立制作各种口味的西点面包,展现自己的烘焙才华。同时,学员也可以通过培训结识同好交流经验,增加自己的人脉资源。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。深圳西点面包培训以其独特的课程特色和培训目标,为广大烘焙爱好者和初学者提供了一条快速提高烘焙技能的捷径,让爱好者们能够更快速地掌握西点面包制作的技巧和细节,增强自己的烘焙能力。

授课机构

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深圳焙极熊西点学院

深圳焙极熊西点学院

4.6分
认证 5 年

成立:2002年

培训项目:蛋糕培训、烘焙培训、西点培训、咖啡培训、面包培训、奶茶饮品培训、韩裱培训、翻糖培训、考证培训

教学点

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    深圳市宝安区麻布新村1号

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