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上海专业烧烤培训学校

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
进攻餐饮行业的烧烤兴趣爱好者;打算开店创业学烧烤技术的学员;想学习改变自己职业瓶颈的学员
课程目标:
掌握北方烧烤技术项目核心技术与店铺经营,可以从事相关工作或开店创业
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2034人看过 收藏 更新时间 :2024-05-02 22:28:22
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学烧烤技术培训
煌旗一直坚持着“真操实学、手把手教学、扶持开店创业”的经营理念,到目前为止,煌旗已为社会培养了多达数万的餐饮创业人士,得到了广大学员的高度认可与肯定。煌旗始终坚持:“传承中国味道,帮助千万人创业”为企业使命,“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景,竭诚所能为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训、餐饮创业项目扶持!
01 你是否有这些疑问?

  • 1 烧烤这个行业发展前途好不好?
  • 2 学烧烤是去培训班好还是烧烤店好?
  • 3 哪里可以学正宗的烧烤技术?
  • 4 自己开烧烤店的前景好不好?

02 上海煌旗小吃烧烤培训课程

  • 01
    理论学习
    理论学习

    1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。
    2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。

  • 02
    示范讲解
    示范讲解

    1、专业烧烤老师亲身示范,演示技术操作流程。
    2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。

  • 03
    学员实践
    学员实践

    1、备烧烤材料,老师手把手指导。
    2、操作所有流程,制作出成品。学员反复实践达到满意水准,老师点评合格结业。


烧烤小技巧教学

不同食材,不同烤法
(1)烤肉片:较薄的肉片,大约需要3分钟就可以熟了,不宜烤太久,否则,肉变硬或焦了,就不好吃了。猪肉必然烹制全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否则会破坏肉质的鲜嫩。
(2)海鲜食品及鱼类:蛤仔及鱼片在烧烤时,建议用锡箔纸包起来,这样不宜将鱼皮烤焦,也容易储存鲜美汤汁。烧烤约2~3分钟,鱼片凸起,即可食用。
(3)甜不辣、热狗、香肠:尽量用小火,除了蔬菜以外,建议放在锡箔盒中用闷烧的方式烧烤,火越旺越好。


03 学烧烤,就来煌旗小吃培训

强大教学实力
强大教学实力

煌旗近千人教学团队、严格制定导师培训选拨机制,确保高质量教学!保障学员的学习质量!

花钱少优惠多
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煌旗不仅收费合理,并准备众多技术套餐,让学员以更少钱学到更多技术,享受更多优惠!

创业服务支持
创业服务支持

煌旗学员毕业后、可享受技术支持升级、以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务!


烧烤行业的市场前景怎么样?
 
1.烧烤是以烤的烹饪手法,再加上不同口味的调料,比清蒸、炒、煮更加别有风味,而且可以烤的食物数不胜数,几乎什么都可以烤着吃,因此受到更多人追捧。
2.街边小摊、各交通要道、学校门口、商场和旅游景点等地区,这些地区几乎是人群比较集中的地方,来往的人比较多,而烧烤成为大家解决嘴馋解决饱肚的一种美食,将会引大部分消费者的注意。
3.现在市面上也出产一些比较先进的烧烤设备机器和烧烤培训班,让烧烤出来的口味越来越好,而且更加卫生可靠,让烧烤行业越发展越好。

04 好的环境是安心学习的保障

  • 厨房特写
  • 服务前台
  • 厨房
  • 学校环境
  • 会议总结
  • 厨房2
  • 学校环境2
  • 灶台特写

课程背景

烧烤作为大众化的美食,市场需求量不断增长,而高水平的烧烤师已成为消费者越来越关心的话题。上海专业烧烤培训学校为满足市场对于烧烤师不断增长的需求,特别推出烧烤专业技能培训。

课程特色

1.教练团队:专业的教练们均有多年的烧烤行业从业经验,能够教授实用技能和烧烤技巧;

2.实用教学:培训课程注重实用,从基础技能一步一步向上延伸;

3.集中式教学:集中式教学模式,课程效果更好,学习更仔细、更深入;

4.小班制教学:一个班级最多只有15名学生,保证每个学生的实际操作时间。

课程目标

1.掌握烧烤基本技巧;

2.熟练掌握各类食材的烤制方法;

3.了解烤肉文化、烤肉流程及注意事项;

4.掌握商家运营及管理体系。

学习对象

1.餐饮行业人员;

2.学生;

3.准备开店的创业者;

4.想掌握家庭烧烤技能的个人。

课程内容

1.如何选择食材;

2.烤串技巧及器具使用;

3.烤肉流程及基本调味;

4.烤肉销售技巧;

5.烤肉食品安全管理规定;

学习时长

1.基础班:10天(80学时);

2.专业班:20天(160学时)

收费范围

基础班:3000-4000元;

专业班:5000-8000元。

学习收获

1.掌握烧烤技能,更好地为人们提供美食服务;

2.积累行业经验,有助于职业规划和发展;

3.开设烧烤店经营,提高经济效益;

4.提升生活品质,给家庭带来更多惊喜和美好时光。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课,欢迎有兴趣的朋友前来咨询与报名!

授课机构

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煌旗小吃培训

煌旗小吃培训

5.0分
认证 5 年

成立:2012年

培训项目:石磨肠粉培训、美味烧烤培训、现卤现捞培训、四川卤水培训、四川麻辣烫培训、广式烧腊培训、港式饮品培训、四川凉菜培训、萝卜牛杂培训、炸鸡锁骨培训、油炸烧烤培训、土家酱香饼培训、韩国铁板烧培训、煎饼果子培训、包子馒头花卷培训、重庆小面培训、珍珠奶茶培训、特色包子培训、原味汤粉培训

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