石磨肠粉和普通肠粉有什么区别?
哪里有正宗的石墨肠粉培训?
去学做正宗石磨肠粉学费需要多少钱?
零基础学石墨肠粉需要多久学会?
现在开肠粉店的前景怎么样?
系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍,以及系统学习如何泡米及保存方法等。
学习如何用大米磨浆及机器操作等,以及磨好的大米浆,需要搭配哪些食材调配米浆。
学习如何制作香油,将做好的香油搭配其他不同的食材,调配成香浓美味的肠粉酱汁。
系统学习如何用各类天然食材,按照标准的教材资料,配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。
学习如何用肠粉机来蒸制:肠粉+米粉+面条,重点学习操作方法、蒸制时间、技巧等。
学习开店知识。包括:选址、装修、广告宣传、原料采购、厨房操作、卫生管理等。
1、试口味:因为每个地方的口味都有那么小小的差异,试业可以调查一下口味如何,看看顾客有什么建议等等。做酱汁咸了还是甜了,这些都可以根据顾客微调一下。还有一点是非常重要的,就是无论试业,开业,还是平时营业,一定要多留意一下客人走时后盘子还有没有留有肠粉没吃完?如果盘子都吃得光光的,那证明你做的肠粉不会差到哪!相反,如果大部分顾客没有吃完的,肯定做的产品有问题,这时你一定要调查清楚是什么原因!
2、设备厨具摆放位置是否顺手:还有试业可以测试一下你摆放设备,摆的东西是否顺手好用,看看哪里有改进的地方加以改进。因为有的人摆放的东西用的时候很不顺手,这样就导致你拉肠粉时速度慢,效率差。
近年来,肠粉已经成为了深圳人们的美食之一,同时也吸引了大量投资者入局。在这样的背景下,深圳肠粉小吃培训学校应运而生,旨在为学员提供肠粉制作的全面培训,为他们打造出一支具有专业水准的肠粉制作团队。
课程特色
1、全套肠粉制作技能培训,从芡粉制作到配方、工艺等全方位介绍;
2、丰富的教学体验,教师会结合现场展示、模拟操作、小组实训等方式,增强学员的练习能力和实际操作技能;
3、根据学员需求开展定制化的培训项目,满足不同人群的需求。
课程目标
1、为学员提供全方位的肠粉制作技能培训,打造出一个具有专业水准的肠粉制作团队;
2、推广传统文化,提高世人对中国传统小吃文化的认知。
学习对象
1、想要从事肠粉行业的人士;
2、想要自己在家创业的人士;
3、酒店、餐厅厨师或西点师,想要学习不同类型的小吃,提高自己的技能水平。
课程内容
1、肠粉芡粉制作技能培训;
2、肠粉设备的选购和维护;
3、肠粉烹饪技巧的讲解;
4、肠粉营销策略介绍。
学习时长
1、基础课程:2-3周,共计30-40课时;
2、进阶课程:1个月,共计50-60课时。
收费范围
学费会根据课程类型和持续时间而变化,基础课程学费一般在1000元-3000元左右,进阶课程学费在3000元-5000元左右。
学习收获
1、学会目前市场上比较流行的肠粉制作技巧;
2、学员可以在此平台上结交到同行业的伙伴,也可与厨师、顾客互动,加强对自己的品牌推广;
3、充分领略肠粉制作的精髓和成为顶尖肠粉制作师的经验。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。深圳肠粉小吃培训学校一直以来注重与学员之间的互动、交流和沟通,尽最大努力提供优质的课程体验,让大家真正感受到学习肠粉知识所带来的友情与收获。
培训项目:石磨肠粉培训、美味烧烤培训、现卤现捞培训、四川卤水培训、四川麻辣烫培训、广式烧腊培训、港式饮品培训、四川凉菜培训、萝卜牛杂培训、炸鸡锁骨培训、油炸烧烤培训、土家酱香饼培训、韩国铁板烧培训、煎饼果子培训、包子馒头花卷培训、重庆小面培训、珍珠奶茶培训、特色包子培训、原味汤粉培训