1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。
2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。
1、专业烧烤老师亲身示范,演示技术操作流程。
2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。
1、备烧烤材料,老师手把手指导。
2、操作所有流程,制作出成品。学员反复实践达到满意水准,老师点评合格结业。
1、炭亦有别。 传统的炭块可能会混有木头碎片、锯末、煤渣,以及硝酸钠、硼砂以及类似石蜡和助燃剂等添加物。我们建议完全不要使用助燃剂,因为它会释放出挥发性有机化合物,在食物中留下难闻的味道残留,如果使用不当的话还有很大的危险性。
2、 及时清理。 烤架在热的时候比较容易清理,因此,在预热后,用长柄烤架刷将上次烧烤留下的残渣清理掉。用后马上再次清理。
3、 刷油防粘。 即使烤架很干净,把瘦肉直接放在烤架上也可能会粘连。用夹子夹住浸过植物油的植物性纸巾在烤架上刷一下就可以减少粘连。不要用喷油壶往热烤架上喷油。
干净卫生是饮食的必备基础条件,在煌旗小吃培训学校,你就能感受到煌旗带给你的不一样的感觉,井井有序的厨房用具,干净清爽的厨房环境,让学员能每天都体验到舒适的学习环境。安心学习的环境下保障学员的学习质量!
课程特色
1. 专业师资力量:拥有经验丰富、热爱烧烤的专业教师团队,让学员有机会学习到最新最实用的技术;
2. 火锅烧烤一站式服务:提供烧烤培训、商品销售、场地租赁、餐饮服务等全方位服务;
3. 实战教学:通过实践操作,让学员更加深入的了解烧烤制作过程,掌握成功率更高的烧烤技巧。
课程目标
1. 获得烧烤知识:学习烧烤基础知识和烤肉技巧,全面提升烧烤水平;
2. 掌握烧烤技巧:培养烤肉技能,掌握烧烤常用工具和操作方法,做出美味的烧烤大餐;
3. 提升烧烤经验:通过实践和交流,增加烧烤经验,运用实践掌握的技巧来烤制更好的烧烤。
学习对象
1. 烧烤爱好者:喜欢烤肉、想要提高自己的烤肉水平的人;
2. 餐饮行业人员:餐饮行业从业人员、创业者、经营者等。
课程内容
1. 烤肉前的准备工作:食材采购、肉品质量评估等;
2. 烤肉工具及使用:烤炉、铁网、炭火、调料等;
3. 烤肉技巧:火候掌握、切肉技巧、烤制时间、调味等;
4. 烧烤常用菜品制作:如土豆片、烤鸡翅、羊肉串、烤虾等。
学习时长和收费范围
学习时长:40小时左右;
收费范围:2000元-5000元左右。
学习收获
通过深圳龙华烧烤培训的学习,可以学习掌握烧烤的制作技巧,得到更好的烧烤体验,同时也可以培养交流技巧,拓展人际关系,提高自身的综合素质。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。深圳龙华烧烤培训让学员能够更好的掌握烧烤,提高生活品质。
培训项目:石磨肠粉培训、美味烧烤培训、现卤现捞培训、四川卤水培训、四川麻辣烫培训、广式烧腊培训、港式饮品培训、四川凉菜培训、萝卜牛杂培训、炸鸡锁骨培训、油炸烧烤培训、土家酱香饼培训、韩国铁板烧培训、煎饼果子培训、包子馒头花卷培训、重庆小面培训、珍珠奶茶培训、特色包子培训、原味汤粉培训