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广州烧烤技术培训

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
想学习油炸烧烤的学员
课程目标:
掌握锡纸烧烤项目核心技能
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1937人看过 收藏 更新时间 :2024-05-03 15:10:26
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
烧烤培训班
烧烤的美味,历来对人们具有较大的诱惑力和吸引力。烧烤在现今大江南北,街头巷尾,随处可见。烧烤成为现代人小吃中必不可少的一道靓丽的风景。。特别是在一天的繁忙后,现代人都喜欢在晚上到外面去放松一下,这时烧烤就成为了大多数人消遣的一种方式,这些人都被夜摊烧烤的魅力所吸引,被那炭火与酱料下的香味所俘虏。
01 你是否有这些疑问?

  • 1

    如何去分辨烧烤培训机构的好坏?

  • 2

    哪里可以学正宗的烧烤技术?

  • 3

    现在烧烤培训班都有哪些烧烤方法?

  • 4

    现在烧烤培训费用一般要多少钱?

  • 5

    学烧烤技术培训一般要学习多久?


02 广州煌旗小吃烧烤培训课程

  • 理论学习 理论学习
     

    1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。
    2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。

  • 示范讲解 示范讲解
     

    1、专业烧烤老师亲身示范,演示技术操作流程。
    2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。

  • 学员实践 学员实践
     

    1、备烧烤材料,老师手把手指导。
    2、操作所有流程,制作出成品。学员反复实践达到满意水准,老师点评合格结业。


烧烤小技巧教学

1、 用手测温。 如果没有温度计的话,怎么测量烧烤架的温度呢?伸出手掌,放在烧烤架上方约5英寸处,如果2秒钟你就得赶紧缩手,那就说明是高火;5秒钟是中火,10秒钟是小火。
2、控制火焰。 当食物里的油脂滴到炭火上的时候就会燃起火焰,而这会使得食物产生和聚集致癌物多环芳香烃(PAH)。火焰直接烧灼到的肉类食物就很难吃了,而且还会在食物的内部还未烤熟时外部就已经烧焦了。要想减少火焰,建议选择精肉、切掉多余的肥肉或者去掉禽肉的皮。此外,还应该准备一个喷水瓶,一旦有火焰燃起,就可以迅速浇灭。


03 学烧烤,就来煌旗小吃培训

完善培训体系
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签订合同,学习中老师不负责、技术有保留等问题可直接投诉!

强大教学实力
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煌旗近千人教学团队、严格制定导师培训机制,确保高质量教学!

规模大环境好

煌旗旗下50+家1000平米培训机构,均配备标准教研室供学员学习!

创业服务支持
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煌旗学员毕业后可享受技术升级、开店选址、设备物料供给等服务!

创业服务支持

做烧烤生意需要注意的事项
 
一忌:坐地起价。 商品在价格上涨期时不知道见好就收,一直想着赚更多的钱,可能一分都捞不着。商品的价格不可能只涨不跌,当价格高到一定程度,只要已经能够赚钱了就可以卖出去,无论是赚多赚少都应该满足,如果一直坐等高价,十有八九都是要吃亏的。
二忌:只进不出。 有些人开始还能赚一些钱,但是赚了钱就开始往包里塞,或者是拿去享受,而从未考虑过把钱拿去提升产品质量或扩大经营规模。在经商上只有得寸进尺,把死钱变成活钱,不断发展壮大自己的事业才能真正赚钱。
三忌:好高骛远。 羡慕别人赚大钱,自己不知道脚踏实地去做,看不起小本小利的生意,只想一口吃成个胖子,这样永远都发不了财。只有从头开始,慢慢积累,才能一步一步的赚钱。

04 好的环境是安心学习的保障

带你走进煌旗餐饮的教学环境

干净卫生是饮食的必备基础条件,在煌旗小吃培训学校,你就能感受到煌旗带给你的不一样的感觉,井井有序的厨房用具,干净清爽的厨房环境,让学员能每天都体验到舒适的学习环境。安心学习的环境下保障学员的学习质量!

服务前台
学校环境
厨房特写
 
  • 服务前台
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  • 厨房特写
 

课程背景

烧烤美食在广州风靡已久,然而许多餐厅或小摊贩在烧烤技术上并不过关,导致菜品质量参差不齐。因此,为了满足市场对于高质量烧烤的需求,广州烧烤技术培训应运而生。

课程特色

1. 由资深厨师带领,严格把控每个环节,确保培训质量;

2. 小班制授课,保证每位学员能够得到充分的指导;

3. 全程实践、亲手操作,让学员掌握实操技巧;

4. 可根据学员需求,提供个性化定制课程。

课程目标

1. 掌握传统广州烧烤技法;

2. 熟悉烧烤设备及器具的使用;

3. 了解食材处理及卫生知识;

4. 能够创新开发独特口味;

5. 增强客户服务意识和经验。

学习对象

1. 从业人员:餐厅烧烤师傅、小摊贩等;

2. 初学者:对烧烤技术感兴趣的人士,想成为烤肉大师的人群。

课程内容

1. 烧烤前的准备工作;

2. 不同肉类的处理方式;

3. 烧烤过程中的技巧;

4. 特色酱料的制作;

5. 烤肉菜品搭配;

6. 烧烤设备的清洗及维护。

学习时长与收费范围

学习时长可根据学员需求定制,一般为3-5天。收费范围在3000-5000元之间,具体收费标准可到校咨询。

学习收获

1. 掌握基本烤肉技术,能够根据不同食材使用不同的烧烤技法;

2. 熟悉烤肉设备及辅助工具的使用方法;

3. 收获烤肉制作过程中的细节处理技巧;

4. 学习新的烤肉创意和口味;

5. 增加对顾客需求的了解和服务能力。

结语

以上信息仅供参考,如有更多问题欢迎联系在线客服。我们提供预约免费体验课程的服务,有相同大意的需求可随时咨询。

授课机构

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煌旗小吃培训

煌旗小吃培训

5.0分
认证 5 年

成立:2012年

培训项目:石磨肠粉培训、美味烧烤培训、现卤现捞培训、四川卤水培训、四川麻辣烫培训、广式烧腊培训、港式饮品培训、四川凉菜培训、萝卜牛杂培训、炸鸡锁骨培训、油炸烧烤培训、土家酱香饼培训、韩国铁板烧培训、煎饼果子培训、包子馒头花卷培训、重庆小面培训、珍珠奶茶培训、特色包子培训、原味汤粉培训

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