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虎门西点培训学校

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
对西点面包制作感兴趣,或想西点面包蛋糕创业的学员
课程目标:
培养西点烘焙行业专业人才,为创业和就业人员提供扎实的技术
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1358人看过 收藏 更新时间 :2024-05-26 22:32:19
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
虎门西点培训学校
学习西点烘焙的费用取决于所在城市的具体发展情况。一般来说,城市消费水平高,学习成本相对较高,这是不固定的。每个专业的学习时间、学习内容和培训目标是不同的,这也决定了学费的成本。例如,在短时间内,如三个月,半年,也有一年,两年的长期专业,不同的时间,不同的培训材料,不同的学费也会有一些不同。
对于西点烘焙你是否有这些问题?

不要让问题成为你绊脚石


  • 1

    想学西点烘焙技术,要怎么选择培训学校?

  • 2

    厌恶了朝九晚六的上班能跨西点行业创业?

  • 3

    全职宝妈想找份工作,可以选择西点行业?

  • 4

    西点烘焙技术可以选择哪些渠道进行学习?

  • 5

    西点烘焙技术对零基础的爱好者来说难吗?


虎门银河天幕西点培训课程

全能班、创业班你想要的我们都有


  • 西点全能班
    西点全能班
    课程名称 课程内容
    韩式裱花(7天) 韩式蛋糕制作,韩式蛋糕奶油看配方,制作方法,韩式抹胚练习。韩式蛋糕苹果花,罂粟花,月亮式摆放及成品制作。韩式裱花多肉植物,仙人球,芦荟,花卉杯子蛋糕,盆栽蛋糕搭配。韩式裱花乒乓菊,毛莨花,花篮花边,手法技巧,花篮组装及成品。
    法式甜品(3天) 水果冰团原料的讲解和使用技巧和原料的采购和讲解讲解。水团皮半成品制作,芒果冰团的制作和日式厥饼系列。
    法式西点(3天) 网江新品法式西点手指饼制作,热卖的法式西点提拉米苏制作;海绵蛋糕制作,全新品种!法式太妃巴斯慕雪,针对开店制定出有吸引力、流行的新法式西点创业品种。
    慕斯蛋糕(3天) 工具的认识与操作,基础原材料认识等;黑森林、提拉米苏,提拉米苏的由来,制作黑森林的工具应用;千层蛋糕、雪媚娘、蛋黄酥,牛轧糖、凤梨酥;学习总结,开店的经营管理与运作营销课程讲解。
    翻糖课程(8天) 翻糖蛋糕技术掌握,蛋糕占热卖翻糖产品设计,翻糖小熊公仔制作。翻糖唐hello kitty个性蛋糕卡通翻糖唐hello kitty个性蛋糕卡通糖成品制作。翻糖干佩斯制作、翻糖糖皮制作,糖花原料调配,虞美人制作小梅花制作。成品制作,翻糖玫瑰花制作,铃兰花制作,成品搭配,花盒/花篮成品制作。
    软欧包(5天) 软欧配方;软欧特别制作技术手法;软欧法式黑橙制作,软欧霸气榴莲,软欧红酒桂圆制作。
    网红饮品(3天) 网红水果茶制作,热卖满杯百香果制作。整颗爆柠的制作,网红整颗爆柠绿茶制作。水果红柚的制作,网红满四季春网红饮品水果茶技术。奶盖茶系列脆珠红玉。
    创意生日蛋糕(14天) 课程一人一机教学!马上进入抹胚教学,私房生日蛋糕胚制作。市场流行的卡通蛋糕制作,流行转印蛋糕,芝士转印蛋糕。蛋糕淋面成品制作,异型胚的小汽车制作;(情景蛋糕)双层胚制作。私房情景卡通卡通人物制作,数码转印蛋糕,糯米纸转印成品制作。
    面包专修(10天) 流行软欧面包系列;创意港式菠萝包面包,成品,创意烘焙阳光芝士面包以及日式白方包新品。店面新款热卖的创意烘焙面包品种—次学成,热卖马其顿营养面包系列。创意芝士系列制作,新烘焙养生方包,成品系列制作,黑钻草莓棒棒系列。
    咖啡精品(7天) 西点店咖啡实用技术!咖啡莘取与研磨。皇家比利时咖啡、手冲壶咖啡、摩卡壶咖啡、冰滴咖啡。咖啡拉花手法实操练习,咖啡拉花实操;热拿铁咖啡、风味拿铁、热焦糖玛琪朵咖啡、热摩卡焦糖玛奇朵。
    泡芙(两天) 烘焙泡芙制作,主烘焙,烘焙这泡芙技巧。烘焙基础理论,主烘培泡芙实操,烘焙技巧。泡芙制作实操,食材搭配,面筋,口感。私房泡芙制作制作,新品泡芙制作。
  • 西点创业班
    西点创业班
    课程名称     课程内容
    法式甜品课程(3天) 水果冰团原料的讲解和使用技巧和原料的采购和讲解讲解。水团皮半成品制作,芒果冰团的制作和日式厥饼系列。
    慕斯蛋糕课程(3天) 工具的认识与操作,基础原材料认识等;黑森林、提拉米苏,提拉米苏的由来,制作黑森林的工具应用;千层蛋糕、雪媚娘、蛋黄酥,牛轧糖、凤梨酥;学习总结,开店的经营管理与运作营销课程讲解。
    千层蛋糕课程(3天) 千层蛋糕的做法,千层蛋糕的种类,成淡口味均匀。千层蛋糕基础理论、实操、烘培技巧。千层蛋糕搭配,千层蛋糕口味造型,裱花创意十足。私房情景千层蛋糕的做法,千层蛋糕转印成品制作。
    软欧面包课程(5天) 软欧面包的配方;软欧面包的特别制作技术手法;软欧法式黑橙制作,软欧霸气榴莲,软欧红酒桂圆制作。
    网红饮品课程(3天) 网红水果茶制作,热卖满杯百香果制作。整颗爆柠的制作,网红整颗爆柠绿茶制作。水果红柚的制作,网红满四季春网红饮品水果茶技术。奶盖茶系列脆珠红玉。
    创意生日蛋糕课程(14天) —人—机教学,马上进入抹胚教学,私房生日蛋糕胚制作。市场流行的卡通蛋糕制作,流行转印蛋糕,芝士转印蛋糕。蛋糕淋面成品制作,异型胚的小汽车制作;(情景蛋糕)双层胚制作。私房情景卡通卡通人物制作,数码转印蛋糕,糯米纸转印成品制作。
    面包专修课程(10天) 流行软欧面包系列;创意港式菠萝包面包,成品,创意烘焙阳光芝士面包以及日式白方包新品。店面热卖的创意烘焙面包品种—次学成,热卖马其顿营养面包系列。创意芝士系列制作,新烘焙养生方包,成品系列制作,黑钻草莓棒棒系列。
    咖啡精品课程(7天) 西点店咖啡实用技术,咖啡莘取与研磨。皇家比利时咖啡、手冲壶咖啡、摩卡壶咖啡、冰滴咖啡。咖啡拉花手法实操练习,咖啡拉花实操;热拿铁咖啡、风味拿铁、热焦糖玛琪朵咖啡、热摩卡焦糖玛奇朵。

关于西点行业的一些问题
 
西点师就业好,那么创业呢?西点行业是一个新兴热门行业,就业优势明显,同时学习西点创业的人也不少,西点店面不需要太大,启动资金需求不大,西点是投资少,风险小,回报高的行业,是创业投资的不错选择。
去哪里学习西点技术好?学习西点一般有两个方向,一个是去做学徒,一个则是找专业的技术培训学校学习。首先当学徒的话,学徒一般是要学够两到三年才算是学成出山,而且蛋糕店的师傅并非全职师傅,没有太多时间去指导学生,而且在蛋糕店中师傅与学徒还存在着“教会徒弟饿死师傅”的竞争关系!其次去找专业的技术培训学校学习,可以系统快速的掌握各项西点技术,当然前期会需要一定的资金投入。

与时俱进,同步更新,始终紧跟潮流

为什么越来越多人愿意选择银河天幕?


  • 学习环境优越
    学习环境优越
    作为西点培训行业新贵,拥有其他西点培训机构无法比拟的学习环境,定位高端+高品质
  • 技术可更新
    技术可更新
    针对已经毕业的学员,我们会定期发布新产品,帮助学员与时俱进,不会被市场所淘汰
  • 理论实操结合
    理论实操结合
    实操为主理论为辅、不限学习食材、合理课程安排,保障学员学到时尚、实用烘焙技术
  • 产品更新颖
    产品更新颖
    我们老师定期进修,保持产品更新,在这里你能学会时尚热卖的技术,毕业就能开业热卖

银河天幕烘焙培训学校·学校简介

一起来了解你未来的学习地方


01
关于我们

天幕教育科技有限公司立足中国西点培训领域,简称(银河天幕、银河天幕烘焙学校),是国内一家以烘焙为核心产品技术实战的培训企业!专注烘焙培训,以"匠心筑梦"的教育理念,为广大西点爱好者和从业人员提供专业系统、全面贴近市场需求的西点烘焙技能培训服务。主要课程包括“法式西点 、韩式裱花、私房翻糖、流行西点、奶油裱花、翻糖甜品台、面包课程”等。

关于我们
02
教育理念

在银河天幕烘焙,每一个人都拥有一双充满魔法的手,我们要做的,就是用双手在烘焙的世界里创造无限的惊喜。对关乎学员技能提升的每一项教学行为细节,银河天幕烘培都有严格的律己标准。我们希望通过自身"匠心授业"的态度,感染每一位西点爱好者、从业人员"心怀匠心,专注品质"。同时,也力求让每一位学子在西点烘焙事业上:"持匠心,成巧匠"。

教育理念

西点行业岗位分类有哪些

裱花师:在多数情况裱花师和蛋糕师没有太多区别,但在越大型的工作单位,职业分工会更细,裱花师和蛋糕师是两种职业。
蛋糕师:蛋糕师主要是慕斯蛋糕、芝士蛋糕、巧克力蛋糕、翻糖蛋糕、韩式裱花蛋糕等蛋糕制作者,是企业重要岗位。
面包师:面包师很多企业也成为烘焙师,需要按照食谱将未加工的原料结合在一起,烘烤面包、甜点、馅饼、蛋糕、饼干、蛋挞,以及各种烘培食品。
甜品师:甜品也是一个广泛的概念,大致分为甜味点心和广式的糖水,但是现在在企业中,狭义的甜品师概念港式甜品或者法式甜品的制作者。


跟着他们学西点技术,你还怕学不会吗

众多理论与实践实验丰富的导师面授教学


唐赛标老师

唐赛标老师

银河天幕面包师

拥有多年研发和教学经验;2013至14年,参加日式研发室学习一年;2018年担任水哥助手,参加世界面包大赛中国区华北赛区选拔赛,获得冠军

章青老师

章青老师

银河天幕翻糖老师

制作过上千场婚礼及宝宝宴的甜品台;为一些明星电影发布会制作主题翻糖蛋糕;比较擅长于各种婚礼翻糖蛋糕的制作包括翻糖饼干、纸杯蛋糕

邓杰军老师

邓杰军老师

银河天幕法式西点师

擅长领域:法式慕斯、塔,日式蛋糕、蛋糕卷;14-16年就读新东方;17年跟随日本师傅桥本亮学习;16年-20年任职厦门西多芝餐饮公司

 

课程背景

虎门西点培训学校成立于2010年,是一家专业的烘焙类培训学校,旨在为爱好烘焙的人们提供高质量的培训和服务。本校拥有教师团队和管理团队,均由行业内知名专家组成,能够提供全面的专业培训及就业指导。

课程特色

1. 小班授课,个性化指导;

2. 教学方式丰富多样,包括实体店现场培训、在线学习等;

3. 课程难度分步骤,逐渐提升;

4. 提供实习机会,着重培养实践能力;

5. 课后跟踪指导,解决学生在实践中遇到的问题。

课程目标

1. 掌握甜品制作的基本技巧;

2. 学习烘焙中的化学、生物、物理和营养学知识;

3. 培养创新思维,能够独立开发新产品;

4. 促进烘焙行业的人才培养和快速发展。

学习对象

1. 烘焙行业从业人员;

2. 烘焙爱好者和初学者;

3. 想要创业或转行的人。

课程内容

1. 面包和卡通蛋糕(高级课程);

2. 法式西点(中级课程);

3. 蛋糕和小甜点(初级课程);

4. 烘焙糕点概论(入门课程);

5. 亲子DIY烘焙课程。

学习时长

学习时长不同课程不同,入门课程为40小时,高级课程为200小时。

收费范围

入门课程收费为3500元,高级课程为18000元。

学习收获

通过学习,学员们能够独立烘焙出美味的面包、蛋糕和小甜点,并且能够开创自己的烘焙店,实现自己的职业理想。同时,学员还可以结交更多志同道合的朋友,丰富自己的社交圈。

结语

以上课程信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果您有任何问题或想要了解更多关于我们的课程信息,请联系我们的在线客服或预约免费体验课程。虎门西点培训学校期待您的加入,让我们一起创造更加美好的未来。

授课机构

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银河天幕学校

银河天幕学校

4.7分
认证 5 年

成立:2018年

培训项目:蛋糕培训、面包培训、烘烤培训、法式西点培训、慕斯培训、网红手信培训、韩式裱花培训、网红饮品培训、港式甜品培训、翻糖培训、披萨培训、咖啡培训、轻食培训、巧克力培训

教学点

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    东莞银河天幕学校虎门校区

    东莞市虎门镇东坊路口1号

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    中山银河天幕学校石岐校区

    中山市石岐区莲塘东路18号

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