1元瑞士卷(红豆抹茶、原味芝士)、2元慕斯(葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠萝味、白桃味、蓝色妖姬慕斯、长崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年华慕斯、提拉米苏)、8元蛋糕(黑森林慕斯、原味芝士慕斯)
巧克力馅、酸奶馅、奶酪馅、彩色糯米果、糯米水果卷、驴打滚、大福
食为先分校直营强实力为您护航
课程采用全套配方,无保留传授
餐饮创业多方位指导,实力教学
贴心顾问多渠道对接,帮扶毕业
布丁:
是用面粉、牛奶、鸡蛋、水果、白糖等原料,经研究后放入布丁模子内蒸制而成。如巧克力布丁、面包布丁、黄油布丁。
蛋糕:
用鸡蛋、面粉、白糖为原料,将蛋打泡,掺面调匀,置于各种形状蛋糕模蒸、烤、烘而成的一种常用点心。如奶油蛋糕,卷筒蛋糕、黄油蛋糕、水果蛋糕等。
面包:
是以面粉为原料,配以鸡蛋、砂糖、盐、经酵母发酵烤制而成。面包因风味不同而形状不同,可分甜面包、咸面包、圆面包、长面包等多种。
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西餐西点就业前景怎么样?
课程背景
越来越多的人们开始关注烘焙技艺,西方糕点也悄然走进了中国市场。上海西点培训班的成立,旨在提供高质量的西点培训服务,帮助更多的人们学习到西点制作的技能。
课程特色
1. 科学的教学体系:采用理论与实践相结合的教学方式。
2. 高素质的师资团队:拥有多年西点制作教学经验的专业老师。
3. 个性化的定制服务:针对不同需求和水平的学生,提供个性化的课程安排。
4. 精美的材料:使用顶级原材料,呈现高水平的教学成果。
课程目标
1. 掌握基本烘焙工艺和技能。
2. 熟悉不同类型西点的制作工艺和特点。
3. 学习创新西点的方法和技巧。
4. 培养西点制作的兴趣和爱好。
学习对象
1. 烘焙爱好者。
2. 职业糕点师。
3. 手艺人和创业者。
4. 想学烘焙技艺的人士。
课程内容
1. 基础课程:西点制作工具和材料介绍,基础配方讲解。
2. 进阶课程:甜点、面包、蛋糕、鸡尾酒等特色西点制作技能的深入讲解。
3. 创新课程:创意糕点设计和制作技巧的教学。
4. 杂粮烘焙课程:各类杂粮面包、蛋糕的制作。
学习时长
根据课程难度和学生需求不同而异。基础课程12课时,进阶课程24课时,创新课程可根据学生的要求定时定制。
收费范围
根据不同课程内容、时长和学生水平的不同,收费在1000-3000元不等。详情请到校咨询。
学习收获
1. 掌握了基本的西点制作技能和工艺。
2. 对不同类型的西点制作技术深入了解,可以从事职业糕点制作工作。
3. 培养了创新糕点的能力,可以开展创业工作。
4. 增加了业余兴趣爱好,提升了人生趣味性。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。上海西点培训班欢迎各位广大爱好者的加入,开启您的烘焙之旅!