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和面的方法有哪些?
怎样和面才筋道有弹性?
烤面包温度和时间多少?
中式面点师,是一个受人尊重的职业。从事中式面点师是具有良好发展前景的,能够获得较多就业机会与职业岗位,而且永不失业!中式面点师,也是一个紧缺人才的职业。俗话说民以食为天。中式点心、小吃源远流长,今天更有蓬勃发展之势。它登大雅之堂,是高级宾馆、饭店招待贵宾的美食;又深受大众所爱,是人民群众日常之餐。与此同时,高速发展的行业同时也带来了巨大的人才需求缺口。
杭州作为中国四大古都之一,拥有着悠久的历史文化。其中的杭州菜系深受人们的喜爱,特别是其中的面点技术备受好评。为了能够传承这一美食文化,许多培训机构纷纷开设了面点技术培训班。
课程背景
随着人们对美食的不断追求,越来越多的人开始学习厨艺。而面点作为一种传统的食品,也备受人们的青睐。因此,许多培训机构开始开设面点技术培训班,以满足人们的需求。
课程特色
1.制作地道的杭州面点
2.采用传统的制作技术,注重手工制作
3.课程内容丰富,从基础面点制作到高级面点制作全覆盖
4.以小班授课的方式,保证学员的学习效果
课程目标
1.学习杭州面点制作技术
2.了解面点制作的基本原理和步骤
3.提高面点制作的技能水平
4.掌握制作特色面点的技巧
学习对象
1.厨艺爱好者
2.餐饮专业人士
3.想要开设面点店的创业者
课程内容
1.面粉种类和特点
2.调制面团的技巧和步骤
3.制作各种基础面点的方法
4.制作特色面点的技巧
学习时长
该培训班为期一个月,每周五天上课,每天6小时,共计120小时。
收费范围
收费范围根据不同的机构和讲师而定,一般在2000元到8000元之间。
学习收获
1.学会制作地道的杭州面点
2.掌握传统制作技术,注重手工制作的技巧
3.提高自己的面点制作水平
4.了解不同种类的面点和制作方法,为今后的学习和工作打好基础
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课,了解更多面点技术培训的信息。我相信通过学习和实践,您一定能够成为一名优秀的面点制作师。