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勤学培训网 面点培训 西安面点培训 西安面点技术培训

西安面点技术培训

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
适合零基础或有相关经验的学员
课程目标:
掌握特色广式面点技术核心技术与店铺经营,可以从事相关工作或开店创业。
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2846人看过 收藏 更新时间 :2024-05-06 08:29:33
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
面点培训课程
中式面点没有西式面点的华丽的外表装饰,制作工艺主要以人工为主,人为地掌握面点的水、温度。面食也只要集中在包子、饺子、烧麦等面食上。
西安熳点面点培训课程

1
烘焙面包

台式菠萝包、芝士香肠、帕尼尼、墨西哥鸡肉卷、披萨、北海道吐司、奶昔面包、鲜奶吐司等

2
西点饼干

法棍泡芙、流行芝士塔、牛油曲奇、葡式蛋挞、罗马盾牌、蔓越莓曲奇、杏仁瓦片、红豆饼等

3
丹麦面包

丹麦手撕包、千层雪顶、丹麦牛角包、丹麦水果船、高级丹麦面团制作、内馅的制作等

4
烘焙蛋糕

海绵蛋糕、肉松小贝、维也纳蛋糕、黑旋风、北海道戚风、蛋糕成品装饰、内馅制作等

5
冠军欧包

酒酿桂圆、菠菜骨头、咕咕霍夫、芒果芝心、卡门贝尔、榴莲忘返、阿尔卑斯香肠等

6
艺术面包

艺术面包面团、上色技巧、面包造型设计、切割技巧、花篮编织、高级面团艺术、拼接等


你是否有这些学习困惑?

高筋面粉怎么发不起来?

揉面和和面是一个意思吗?

常见面粉种类有哪些?

揉面跟揣面什么区别?

揉面揉到什么程度才好?

如果发面没发好怎么补救?

学习困惑

面点的制作知识

1、蛋白质蛋白质是面粉的重要成分,其含量约占7.2%~12.2%。面粉中蛋白质的种类较多,其中最主要的是麦胶蛋白和麦麸蛋白,它们的含量占面粉中蛋白质总含量的80%以上,是构成面筋质(俗称“面筋”)的主要成分。
2、糖类面粉中糖类的含量最多,约占70%~80%,包括淀粉、纤维素、半纤维素和低分子糖分。其中淀粉占糖类总量的99%以上。
3、脂肪面粉中脂肪含量约为1.3%~1.8%。
4、水分、灰分、维生素面粉中的水分含量为12%~14%;灰分系指矿物


丰富的教学特色抢先看

01
人手一机操作

熳点教育斥巨资购入先进设备工具,确保每位学员独立拥有一套设备工具,充分掌握每个细节,让学习事半功倍。

02
多媒体循环教学

熳点教育采用多媒体教学方式,避免错过老师制作细节。多媒体循环教学放大老师操作步骤,学习更加轻松便捷。

03
小班教课,1对1辅导

拒绝大班上课老师无法顾及全部学员的情况,小班教学,老师对每一位学员的学习情况了如指掌,1对1因材施教。

04
情景教学,实战演练

模拟工作情景,边学习边实操,实战模拟演练,让学员毕业后的工作、创业更加顺心顺手,一切以学员利益为主。


如何选择面点培训机构?
实力背景: 很多人选择学校之前都会先打开该校的官网,也许会被官网上表面的内容所吸引,没能真正了解学校的硬实力。还是建议大家以实地考察为准。很多培训机构号称自己是学校,也许就是家小工作室,或者办学实力很一般。要具体考察学校是否有强大的集团支撑、是否专业做教育、全国有多少分校等。
教学产品:我们需要知道的一点是,西点产品更新换代极快,网络上的爆款产品、网红产品层出不穷。这些产品的背后是扎实的基本功和不凡的创新能力。学习西点既要掌握扎实的基本功,还要有举一反三的能力,能够紧跟潮流,创造出让大众喜欢的产品。

西安熳点,值得信赖

  • 机构介绍

    熳点教育,是一所集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发于一体的专业教育培训机构。同时是华南地区规模比较大的西点培训连锁品牌。校区分布于广州白云,天河、海珠区,深圳宝安区。总占地面积超过千平,汇集近百位国内外西点烘焙老师,海量专业西点烘焙设备,实力雄厚。

  • 企业文化

    始终牢记企业愿景:振兴中国职业教育,打造教育品牌。不忘品牌使命:传授技艺,培养匠人;认真践行品牌核心价值观:以人为本、诚信务实、创新进取、利他共赢。。

熳点教育简介

近年来,传统的中餐文化越来越受到年轻一代的关注和喜爱。然而,西安作为中国餐饮文化的重要城市,西安面点也是不可忽视的一部分。为了满足人们对这一文化的需求,各地的培训机构开始开设西安面点技术培训课程。

课程背景

随着中华美食文化的不断推广,越来越多的人开始对西安面点产生浓厚的兴趣。作为一种应用广泛的传统面点,学习西安面点制作技术不仅可以增加餐厅的菜品种类,同时也能够提升餐厅的知名度和竞争力。基于这样的背景,多家培训机构开始了西安面点技术培训的课程。

课程特色

1.全面系统的培训体系

2.讲解详细的工艺流程,帮助学习者理解制作要领

3.采用小班授课方式,注重实践操作

4.关注市场需求,积极更新课程内容

课程目标

1.了解西安面点历史背景和文化渊源

2.学会制作传统的西安面点,如麻花、肉丝烧饼等

3.掌握西安面点的制作工艺和要领

4.了解西安面点的种类和市场需求

5.提升餐厅菜品水平和竞争力

学习对象

1.正在运营或计划开餐厅的人

2.想要学习制作西安面点的人

3.烘焙师或面点师想要学习西安面点制作技术的人

课程内容

1.西安面点历史和文化渊源介绍

2.制作西安面点所需原材料和器具介绍

3.西安面点的制作工艺和要领

4.西安面点的种类和市场需求分析

学习时长、收费范围

学习时长:10天 - 15天

收费范围:3000元 - 6000元

学习收获

通过西安面点技术培训,学习者可以深入了解西安面点的历史背景和文化渊源,熟悉西安面点的各种制作工艺和制作要领,掌握制作传统西安面点的技巧和方法,从而可以提升个人的技术水平,增强自身的综合竞争力。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们欢迎对面点感兴趣的朋友报名参加。

授课机构

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熳点教育

熳点教育

4.8分
认证 5 年

成立:2017年

培训项目:西点培训、烘焙培训、蛋糕裱花培训、咖啡茶饮培训

教学点

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    广州熳点教育白云校区

    广州市白云区白云大道北766号

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    重庆熳点教育观音桥校区

    重庆市江北区观音桥建新西路19号

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    深圳熳点教育宝安校区

    深圳市宝安区新安街道海乐社区翻身路326号

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    熳点烘焙番禺校区

    广州市番禺区捷进二路1号

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    东莞熳点教育南城校区

    东莞市南城区鸿福路108号

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    深圳熳点教育龙岗校区

    深圳市龙岗区龙岗大道3106号

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    西安碑林熳点

    西安市碑林区南二环东段1号

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    南昌东湖熳点

    南昌市东湖区八一大道357号

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    熳点教育成都青羊校区

    成都市青羊区人民东路48号

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    熳点教育南宁青秀校区

    南宁市青秀区民族大道86号

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