你想知道的问题，食尚香都为你解答
多种授课班型给你更多选择
| 课程名称 | 学习内容 |
|
西点全能班 |
披萨专修班、蛋糕系列、面包专修班、慕斯蛋糕、月饼系列、芝士系列、生日蛋糕裱花、宫廷桃酥王系列、葡式蛋挞、酥脆老婆饼系列、美味曲奇系列、飘香蛋糕系列 |
|
西点中级班 |
生日蛋糕班：意式蛋糕裱花、欧式蛋糕裱花，牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶兰、五瓣花、旋转玫瑰、百合花、菊花、大丽花、春菊、不老菊、色彩搭配、喷枪、花边裱花基本手法、、各种水果蛋糕制作；
各式花边：水滴花边、吊式花边、W装花边、英文花边、旋转花边、小草花边、婚庆花边
生日蛋糕十二生肖制作：寿星、凤凰、卡通、动物（鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪）制作等技术；
披萨系列：披萨酱料制作、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨；
面包专修班: 脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包；
西点类：流行西点类、点心类、泡芙类、蛋塔类、起酥类、曲奇类、批萨类等；
月饼系列：冰皮月饼、五仁月饼、水果月饼、等广式、京式、月饼馅料配制
|
| 饼干 |
核心技术传授，食材的选择，牛奶、砂糖、蛋黄等辅料的配置比例以及搅拌技术。蛋黄小饼干，牛奶小松饼，蛋白酥，爱心饼干等 |
|
曲奇 |
原味牛奶曲奇、贝壳曲奇、心形曲奇、动物曲奇、樱桃曲奇、黄油曲奇、红薯曲奇、花生曲奇、巧克力曲奇等 |
| 蛋糕 |
海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎纹卷、卷制类蛋糕 |
| 月饼 |
月饼类：冰皮月饼、五仁月饼、水果月饼等广式、京式、月饼馅料配制 |
|
慕斯蛋糕 |
基本慕斯、各种水果、芒果、巧克力慕斯、紫薯慕斯、提拉米苏、柳橙慕斯、香蕉慕斯、抹茶慕斯、酸奶慕斯、草莓慕斯、蓝莓慕斯， 黑森林，安格拉丝，焦糖慕斯、芒果慕斯、巧克力慕斯、原味慕斯、乳酪派、小黄金乳酪 |
| 面包 |
脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包 |
|
葡式蛋挞 |
蛋挞皮制作，蛋挞水制作，烤制，和面方法、材料配比、醒发时间 |
| 芝士系列 |
巧克力蛋糕、提拉米苏蛋糕、抹茶蛋糕、芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、草莓蛋糕、芒果慕斯、轻乳酪、重乳酪、焦糖芝士、镜面芝士 |
| 寿司系列 |
韩国寿司： 卷帘寿司类：青瓜螺肉卷帘寿司、玉米热狗卷帘寿司、火腿玉子卷寿司、青瓜蟹柳卷帘寿司、三文鱼小卷寿司、樱田太卷、鳗鱼卷、干飘小卷等；
军舰寿司类：鳗鱼军舰寿司、蟹肉沙拉军舰寿司、三文鱼军舰寿司、海草军舰寿司、肉松军舰寿司玉米军舰寿司、水果军舰寿司、螺肉军舰寿司、墨鱼仔军舰、鱼皮军舰、八爪鱼军舰、吞拿鱼军舰、红蟹子军舰、海蜇军舰寿司等；
反卷寿司类： 肉松加州卷寿司、田园水果卷寿司、黄金玉子卷寿司、蟹子加州卷寿司、火腿青瓜生菜卷、烤鳗鱼青瓜卷、蟹棒火腿青瓜手卷、烤鳗鱼太卷等
|
| 蛋糕裱花 |
意式蛋糕裱花、欧式蛋糕裱花，牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶兰、五瓣花、旋转玫瑰、百合花、菊花、大丽花、春菊、不老菊、色彩搭配、喷枪、花边裱花基本手法、各种水果蛋糕制作 ；各式花边：水滴花边、吊式花边、W装花边、S花边、英文花边、旋转花边、小草花边、婚庆花边、生日蛋糕及十二生肖和卡通制作 |
打发时间。与其在朋友圈、微博里发表一些没营养的状态，还不如去厨房里，好好地静候一炉面包的诞生。让心安静下来，做个有内涵的人，这可是女神养成的好办法哦。
技艺在手，小钱会有。当可以轻松驾驭各类烘焙食品的时候，可以自己随心所欲天马行空的制作各种花样蛋糕，偶尔发发朋友圈或者干脆开个私房烘焙。把自己的作品展现给更多朋友，相信生意一定好到爆棚，热爱烘焙的同时也为自己带来利益，可谓兴趣事业双丰收。
多年品牌实力，培训更值得信赖
提供货源
在学习的过程中，统一由食尚香为学员提供各种材料货源，学员无需自行购买制作的材料。
老师教学
老师与学员面对面的教学，帮助学员提升制作的能力，改善学员制作过程存在的不足点。
开店指导
老师会根据自己的经验，为想要自行开店的学员提供开店、运营指导，助学员一臂之力。
完善的配套服务，给你贴心保障
配方中的主要配料之间的起初的化学效应是制作好蛋糕的基础。面粉可以使粘稠物变稠，面粉和其他液态配料不断搅拌后形成的面筋，可给予蛋糕一个完整的结构。不过要避免过度搅拌，因为它会令蛋糕变硬。苏打粉和泡打粉等膨大剂能令蛋糕膨涨。油脂，例如黄油、起酥油或食用油，可以阻碍面筋的形成的同时又向蛋糕提供水分。糖会打断面筋，让蛋糕保持柔软的质地;也能吸收水分，让蛋糕湿润。鸡蛋能让蛋糕在烘焙中固定成形。这些都是在制作蛋糕中应当牢记的知识，这样才能制作出好吃的蛋糕。
学习缺少不了一个好环境
课程特色
1.优质师资：由具有多年教学经验的教师组成，他们既具有丰富的理论知识，又拥有扎实的实际操作技能。
2.相关配套：提供多种教学辅助设施，如实验室、实际操作空间、培训用具等，让学员全面掌握西点制作技巧。
3.实战训练：教学过程中，采取理论+实践相结合的方式，让学员真正掌握西点制作技能。
4.个性化教学：根据学员不同的需求和程度划分班级，实行个性化教学。
课程目标
1.掌握基础知识：学员能够熟练掌握西点制作的基础理论知识、工具材料、成品制作等方面的知识。
2.提高技能水平：学员可在教学过程中参与实践操作，逐渐提高西点制作的实际操作技能水平。
3.培养创新意识：鼓励学员大胆创新，独立设计出新颖、美味的西点，提高专业技能和创新能力。
学习对象
1.普通人士：喜欢烘焙、学习制作西点的人群。
2.职场白领：想提高职场竞争力和自身修养、工作效率的白领。
3.开创性创业者：有开设甜品店、西点店等创业想法的人士。
课程内容
1.西点制作基础知识介绍。
2.面点团、饼干制作技巧。
3.糕点、蛋糕制作的基本工艺。
4.西餐甜品、面包的制作流程。
5.西餐点心、零食的制作方法。
学习时长
根据学员的不同课程选择，分为短期课程和长期课程。短期课程一般为1-3天，长期课程为1个月到6个月不等。
收费范围
学费根据不同课程内容和时长的区别而有所不同，一般学费在500元到5000元之间。
学习收获
学员在西安西点培训中心学习期间，除了熟练掌握西点制作技能之外，还能提高自身的创新能力，培养协作意识和团队精神，提升自身职业竞争力和学习动力。
结语
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。在西安西点培训中心，学员可以学到专业的技能，掌握最实用的知识，提升自身的职业竞争力和生活幸福感。欢迎喜欢西点制作的你来到我们的学习旅程中。
勤学教育网
