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勤学培训网 面点培训 长沙面点培训 长沙面点培训中心

长沙面点培训中心

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
20-55周岁
课程目标:
熟练掌握面食制作技能
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1408人看过 收藏 更新时间 :2024-05-02 19:36:44
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
面点培训课程
食疗面点是中国面点的宝贵遗产之一。《中国面点史》一书写道:“食疗面点中的食药,本身就具有各种疗效,再与面粉配合制成各种面点后,便于人们食用,于不知不觉中治病。食疗面点确实是中国人发的一个发明创造。”因此,要努力加以发掘、整理,同时利用现代多学科综合研究的优势,发展中国特色的功能性面点。
长沙熳点面点培训课程

  • 01烘焙面包

    台式菠萝包、芝士香肠、帕尼尼、墨西哥鸡肉卷、披萨、北海道吐司、奶昔面包、鲜奶吐司等

  • 02 西点饼干

    法棍泡芙、流行芝士塔、牛油曲奇、葡式蛋挞、罗马盾牌、蔓越莓曲奇、杏仁瓦片、红豆饼等

  • 03丹麦面包

    丹麦手撕包、千层雪顶、丹麦牛角包、丹麦水果船、高级丹麦面团制作、内馅的制作等

  • 04烘焙蛋糕

    海绵蛋糕、肉松小贝、维也纳蛋糕、黑旋风、北海道戚风、蛋糕成品装饰、内馅制作等

  • 05冠军欧包

    酒酿桂圆、菠菜骨头、咕咕霍夫、芒果芝心、卡门贝尔、榴莲忘返、阿尔卑斯香肠等

  • 06艺术面包

    艺术面包面团、上色技巧、面包造型设计、切割技巧、花篮编织、高级面团艺术、拼接等


你是否有这些学习困惑?

高筋面粉怎么发不起来?

揉面和和面是一个意思吗?

常见面粉种类有哪些?

揉面跟揣面什么区别?

揉面揉到什么程度才好?

如果发面没发好怎么补救?

学习困惑

面点的制作知识

1、酵母的种类主要有液体鲜酵母(有的地区叫“酵水”)、压榨鲜酵母和活性干酵母3种。
2、面肥即含有酵母的种面。使用面肥发酵,是面点制作中发酵面点的传统方法。面肥内除含有酵母外,还含有较多的醋酸菌等杂菌,在发酵过程中,杂菌繁殖产生酸味。所以,采用面肥发酵的方法,发酵后必须加碱进行中和。
3、化学膨松剂大体可分为两类:—类通称发粉,如小苏打、氨粉、发酵粉(又名泡打粉);一类即矾碱盐。


丰富的教学特色抢先看

1
人手一机操作
熳点教育斥巨资购入先进设备工具,保证每位学员拥有设备工具,充分掌握每个细节重,让学习事半功倍。
2
多媒体教学
采用多媒体教学方式,避免错过老师制作细节。多媒体循环教学放大老师操作步骤,学习更加轻松便捷。
3
小班教课
拒绝大班上课,熳点教育采用小班教学,老师对每一位学员的学习情况了如指掌,1对1因材施教,耐心指导。
4
情景教学
模拟工作情景,边学习边实操,实战演练,让毕业后的工作、创业更加顺心顺手,一切为学员利益较大化。

如何选择面点培训机构?
师资教学:“师父领进门,修行在个人。”想要在烘焙行业有所成就,师父是入行的首要因素。技术越“老”越吃香,烘焙也不例外。然而,一些学校为了节约运营成本,聘用资历浅、专业技能不过关的人员,摇身一变,包装成讲师。
教学产品:我们需要知道的一点是,西点产品更新换代极快,网络上的爆款产品、网红产品层出不穷。这些产品的背后是扎实的基本功和不凡的创新能力。学习西点既要掌握扎实的基本功,还要有举一反三的能力,能够紧跟潮流,创造出让大众喜欢的产品。

长沙熳点环境展示

  • 实操教室
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    实操教室

  • 校区一角
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    校区一角

  • 校区前台
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    校区前台

  • 接待处
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    接待处

  • 裱花教室
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    裱花教室

  • 烘焙教室
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    烘焙教室


长沙面点培训中心是一家致力于传承与推广面点文化的专业民办培训机构。我们拥有一批具有多年实战经验的专业面点师傅,以及运用丰富的教学经验和先进的学习管理系统,不断优化课程内容和教学方法,为广大学员提供专业、系统的面点培训服务。

课程特色——打造多元化的教学模式

1. 组合式学习

根据学员的学习需求和时间安排,我们提供丰富多彩的面点课程,包括小笼包、香芋饼、肉夹馍、麻球等多种名点。学员可以自由选择组合课程,达到学习效果的最大化。

2. 集中式授课

我们区域内指定的面点培训基地,为学员提供专业的培训场地,固定时间的面点课程集中式授课,方便学员组织课程内容和学习进度。

3. 微课直播

我们开设微课直播,学员无需来校即可参与授课,学习效果不减。

课程目标——打造专业的面点制作人才

1. 理论与实践相结合,掌握面点制作技能;

2. 掌握专业面点制作工具的使用;

3. 向集体及健康贡献个人的专业技术。

学习对象——面点爱好者及从业人员

1. 青少年:适合对面点制作有兴趣,热爱美食,有创造力和想象力的青少年。

2. 社会大众:适合对面点产业有浓厚兴趣,或者想培养兼职能力的社会大众。

3. 餐饮从业人员:适合拥有一定基础技能和从业经验的餐饮从业人员,进一步提升面点制作技能,增强竞争力。

课程内容——打造全方位的面点制作课程

1. 基础面点制作课程:主要包括饺子、馄饨、包子、窝头、馒头、卷饼等基本面点制作方法。

2. 特色面点制作课程:主要包括擀面皮、小笼包、灌汤包、鲜虾饺、水煎包、香芋饼等特色面点制作方法。

3. 高级面点制作课程:主要包括艺术包装、限量面点制作、季节性面点制作、地方特色面点制作等高级面点制作方法。

学习时长及收费范围——合理控制学习成本

1. 学习时长:根据不同课程的难度和学员的学习进度,学习时长会有所不同。一般为1个月到6个月不等。

2. 收费范围:根据不同课程的难度和学习时长,学费会有所不同。学费在500元至5000元不等,具体请来校咨询。

学习收获——帮助学员快速提升制作技能

1. 掌握专业技能,成为面点制作领域的专业人才;

2. 培养个人的创造力,创造绝妙的面点;

3. 培养个人的沟通和协作能力,为广大业主提供优质服务。

4. 帮助自己创业。

结语——联系在线客服,预约免费体验课

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果您对我们的培训课程感兴趣,请联系在线客服,预约免费体验课,感受我们培训课程的魅力,让我们一起为打造面点制作行业的优秀从业者而努力!

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熳点教育

熳点教育

4.8分
认证 5 年

成立:2017年

培训项目:西点培训、烘焙培训、蛋糕裱花培训、咖啡茶饮培训

教学点

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    广州熳点教育白云校区

    广州市白云区白云大道北766号

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    重庆熳点教育观音桥校区

    重庆市江北区观音桥建新西路19号

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    深圳市宝安区新安街道海乐社区翻身路326号

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    熳点烘焙番禺校区

    广州市番禺区捷进二路1号

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    东莞市南城区鸿福路108号

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    深圳市龙岗区龙岗大道3106号

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    西安碑林熳点

    西安市碑林区南二环东段1号

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    南昌东湖熳点

    南昌市东湖区八一大道357号

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    成都市青羊区人民东路48号

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    熳点教育南宁青秀校区

    南宁市青秀区民族大道86号

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