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水在面点制作中的作用是:调节面团的稠稀,便于淀粉膨胀和糊化,促进面粉中的面筋生成;促进酶对蛋白质和淀粉的水解,生成利于人体吸收的多种氨基酸和单糖;调节面团的温度,便于酵母的迅速生长和繁殖;溶解盐、糖及其它可溶性原料;熟制时作为传热介质;制品本身含一定量水分,可使其柔软湿润。
课程背景
随着现代人对美食的追求与生活品质的提高,面点文化已经成为人们餐桌上不可或缺的一部分。从而,南昌面点培训班应运而生,为学员提供优质的面点培训服务,使学员们能够轻松掌握制作面点的技能,并实现创业梦想。
课程特色
1.精选师资:本培训班拥有一支优秀的教师队伍,均为具有丰富经验的知名面点大师。
2.注重实战:培训课程不仅注重理论知识,更注重实践操作,帮助学员迅速掌握制作技巧。
3.定制班级:为不同需求的学员提供专属的面点培训班级,根据不同层次、不同需求量身订制面点培训方案。
课程目标
1.熟练掌握面点制作基本工具和技能,理解面点制作工艺。
2.提升面点制作技能,制作出更高档次的面点制品。
3.通过面点制作技能的学习,能够为学员实现创业梦想。
学习对象
1.对面点制作有浓厚兴趣,希望提升面点制作技术的人群。
2.有志于开设餐饮业或面点店的人群。
3.希望丰富自己业余生活的人群。
课程内容
1.面点制作的基本流程和工具使用。
2.中式面点、西式面点的制作技巧。
3.特色面点的制作方法,如过桥米线、灌汤包等。
4.面点创意,如面点雕刻、面点造型等。
学习时长
本培训班分为基础班、提高班和进阶班。基础班为30课时,提高班和进阶班分别为20课时。针对不同的学员需求,时间相应安排。
收费范围
根据不同课程时长和班级定制程度,课程费用也会相应不同,具体咨询直接联系南昌面点培训班。
学习收获
通过参加本培训班,学员能够轻松掌握面点制作的技巧和方法,使自己能够更好地享受美食和健康生活。同时,能够通过自主创业来实现个人创业梦想。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果您有任何疑问或需要任何帮助,请联系我们的在线客服,我们将为您提供详细的咨询和预约免费体验课服务,让您更好地了解南昌面点培训班。