咖啡调色
接触咖啡较少,知道咖啡色应该怎么样调?
打奶泡
接触咖啡较少,不知咖啡机该怎么打奶泡?
美式咖啡
接触咖啡较少,不知道美式咖啡该怎么做?
以咖啡课程为重心,以专业咖啡店产品及运营体系为蓝本;同时教授法式甜品、法式面包、意式西餐等;门店产品搭配、门店管理及市场推广等创业管理知识。
讲究生活品质、嗜好咖啡的小资一族;学习扎实的咖啡技艺,立志从事咖啡行业的有志青年;憧憬拥有一家情怀咖啡馆的梦想创业者。
王森学校创办于1993年,多年来一直致力于咖啡、西点教育培训,累积培训学员超过28万,涵盖从零基础的教育到垂直细分专业的世界技能大赛级标准培训。学校出版专业书籍超过300本,获得30多项技术专利,目前在全国11个地区创立了教学机构。
王森学校被授予第44届和45届世界技能大赛【烘焙】和【糖艺西点制作】两项“中国集训基地”、国家级“大师工作室”及“国家高技能人才培训基地”等称号,奠定了王森学校在国际西点培训领域的影响力。
把咖啡杯内加入开水,温杯。然后把煮咖啡容器里加入适量的开水,大火加热煮沸腾。把咖啡豆磨成粉沫状,装进另一个容器里。水煮开的时候,放好上面装有咖啡粉的容器。然后转小火煮。 当咖啡粉吸上去的时候,用搅棒顺时针搅拌两圈半,再煮15秒左右同样方法搅拌第二次。再过10秒左右关火,同样方法搅拌第三次。咖啡就会慢慢的流到下面的容器里,咖啡粉沫就会成半圆球体残留在上面的容器里。把温杯里的开水倒掉,然后把咖啡倒入杯子内。然后把奶精球,糖包和勺子摆放在底碟里面。饮用时,撕开糖包和奶精球加进咖啡里,搅拌均匀。
苏州作为江南文化的代表城市,自古以来就有着丰富的饮食文化。在近年来,咖啡和甜品逐渐受到年轻人的喜爱,逐渐成为重要的社交元素。因此,苏州咖啡甜品培训应运而生,旨在提升苏州甜品行业从业人员的技术水平,推动苏州咖啡甜品行业的发展。
课程特色
1. 标准化教学,保证品质
2. 多元化学习方式:包括理论课、实践课、模拟训练和现场实践等多种学习方式,全方位培养学员的技能。
3. 实践操作为主,让学员在课堂中轻松感受学习的乐趣。
课程目标
1. 熟悉咖啡的由来和发展历程。
2. 掌握咖啡豆的认识、咖啡的烘焙和磨制方法。
3. 学习咖啡制作基础知识和基本技能。
4. 熟悉各种甜品的制作方法,了解使用工具与材料。
5. 掌握甜品文化和营销策略,提高对客户的服务意识。
学习对象
1. 从业者:苏州咖啡甜品店的老板、经理、营销人员、制作人员等。
2. 爱好者:对咖啡和甜品有浓厚兴趣的人。
课程内容
1. 咖啡基础知识
2. 咖啡的烘焙和磨制
3. 咖啡的制作技巧
4. 知名咖啡和甜品制作方法
5. 甜品文化和营销策略
学习时长
根据学员的不同需求,该培训可以提供不同的学习时间,通常为2到6个月。
收费范围
根据不同培训机构的要求及所在地的经济水平,费用不尽相同。平均收费为3000元-5000元。
学习收获
学员在经过培训后能够熟练掌握咖啡和甜品制作的技术,了解行业原则和潮流发展,并且能够根据市场需求提供个性化服务。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。建议有需要的人员可联系在线客服,预约免费体验课。苏州咖啡甜品培训将致力于为学员提供较好的学习体验。
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