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花束蛋糕、水果蛋糕、韩式奶油切块、网红流行
孙安廷
面包烘焙师
1996年加入王森咖啡西点学校，师从王森；2003年获全国烘焙西点大赛冠军；2004年担任圣麦西饼大型西饼店技术总监；2004年多次做全国烘焙技术巡展演示；2005年担任北京金凤呈祥饼店技术总监
烘焙西点是现在非常受欢迎的项目，课程以实操为主，教授学员烘焙西点的制作原理与各类技术要点，小班手把手教学，老师与学生面对面交流学习，学员学成之后可以掌握扎实西点烘焙技术，从事相关烘焙工作。
1
18-55周岁、零基础人群
2
企业、政府及高校团建活动
3
美食爱好者、跨专业人群技能拓展
4
都市白领、青年宝妈兴趣体验
课时天数 icon
2天为1课包，按兴趣自由组合，周六至周日上课
授课模式 icon
技术讲解、教师演示、学员全程实操、作品点评
花束蛋糕、水果蛋糕、韩式奶油切块、网红流行
日式小餐包、家庭吐司、碱水贝果、意式面包
糖霜饼干和果子、捏塑卡通、翻糖花盒
饼干、麻薯&泡芙、蛋糕卷、糖果月饼
磅蛋糕、杯装甜品、潮流塔派、奶油慕斯
意式咖啡、咖啡拉花、感官品鉴、咖啡冲煮
课程模块丰富，多种专业组合自由选择
产品紧贴当下市场潮流，收获行业专业证书
自由规划学习内容和顺序，成品结课打包带走
1996年加入王森咖啡西点学校，师从王森；2003年获全国烘焙西点大赛冠军；2004年担任圣麦西饼大型西饼店技术总监；2004年多次做全国烘焙技术巡展演示；2005年担任北京金凤呈祥饼店技术总监
2016考取国家认证学校教师资格证；2017至今，王森咖啡西点西餐学院任教；2017-2020，王森咖啡西点西餐学院（教研部）；2021年说课比赛向阳花奖；2021-2022王森咖啡西点西餐学院（研发培训部）
糕点面包烘焙工二级；西式面点师高级；西式烹调师高级；调酒师中级；咖啡师中级；营养配餐员高级；IBA德国面包世界大赛中国区助理裁判；2010安徽徽淮北金满食品有限公司，任职生产厂长兼技术总监
广州校区-门面
杭州校区-教室
上海校区-教室
苏州东沙湖校区-走廊
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