现在的人们对吃西点要求很高,不仅讲究好吃,而且还要求吃起来健康,甜品不能吃太多,这些我们都知道,但是现在的西点有很大的改进,品种也很多,欧包更是一款很受白领和年轻人欢迎的西点,因为这个吃起来不会使人发胖,口感也比较好,无论是烘焙还是蛋糕,大家对于西点的需求量都很大,这对于我们开店创业是个很好的机会,而且西点行业工作环境雅致整洁安静,适合女生,西点师工作的地方一般都是雅致的西点屋、蛋糕坊或者是酒店西饼屋,整体环境不但干净整洁,而且高雅有品位,这种工作环境是其他职业不可比拟的,所以,学习西点无论是就业还是创业都有良好的发展前景。
课程班型 | 课程详情 |
常温蛋糕全科班 |
包含常温蛋糕设备讲解、工具用具介绍、原材料品牌介绍,产品配方讲解、实操示范、学员实操、1v1指导、产品考核,蛋糕产品延伸、产品制作成本、产品定价、包装、储存、课后练习总结 |
生日蛋糕全科班 |
从奶油区分选择到抹胚,花边,花卉到各种卡通,鲜花,水果,场景,欧式,淋面,插件,创意等全套生日蛋糕技术,0基础人群,经过系统培训学习,也能做的一手惊艳的蛋糕! |
陶艺蛋糕全科班 |
陶艺蛋糕是把具有中国民族特色的现代陶艺手法与蛋糕完美结合,使之将陶艺精髓发挥的淋漓尽致,也将蛋糕表现的更具艺术性和观赏性。 |
国潮点心局网红班 |
包含国潮点心局设备讲解、工具用具介绍、原材料品牌介绍,产品配方讲解、实操示范、学员实操、1v1指导、产品考核,国潮点心局产品延伸、产品制作成本、产品定价、包装、储存、课后练习总结 |
法式慕斯西点全科班 |
西点慕斯设备工具模具,原材料的准备工作、夹心和胚体的制作准备、半成品组合装模、及冷冻储存方法;镜面的制作和光泽度掌控方法、喷砂的质感塑造和操作手法的产品,各种造型款式,实操制作练习 |
韩式裱花精品班 |
从0学会韩式蛋糕组装造型 糖纸花类 杯子蛋糕森系蛋糕等韩式蛋糕技术,特别受到年轻人的喜爱 |
烘焙面包软欧全科班 |
系统学习实操掌握各式面包、欧包、软欧,德式烘焙,饼干点心等全套烘焙,学完具备从事面包烘焙相关行业工作能力或自主创业能力 |
高级硬欧丹麦全科班 |
包含面包设备讲解、工具用具介绍、原材料品牌介绍,产品配方讲解、实操示范、学员实操、1v1指导、产品考核,硬欧产品延伸、产品制作成本、产品定价、包装、储存、课后练习总结 |
仿真动物全科班 |
仿真动物根据动物平时的表情和动作,仿真动物也形态各异,栩栩如生 |
翻糖全科班 |
以翻糖和花糖为主要材料来代替常见的鲜奶油覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵、动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽,可塑性极强,造型上有较大的发挥空间 |
烘焙面包软欧全科班 |
系统学习实操各式面包、欧包、软欧,德式烘焙,饼干点心等全套烘焙,学完具备从事面包烘焙相关行业工作能力或自主创业能力 |
轻食西餐全科班 |
地中海风味意大利面、风味三明治、墨西哥卷饼、西式浓汤、牛排、意大利帕尼尼等等 |
饮品全科班 |
包含芝士奶盖茶系列,水果捞系列,全套奶茶系列,水果茶系列,益力多系列, 星空茶系列,鲜奶茶系列,秋冬热饮系列,网红饮品系列,掌握全套制作技术,随着市场更新,你都轻松能调制 |
咖啡全科班 |
包含意式咖啡、开店成品、单品咖啡、咖啡拉花、咖啡雕花、掌握全套制作技术,随着市场更新,你都轻松能调制 |
甜品全科班 |
包含甜点系列,广式甜品系列,港式甜品系列、滋润炖品系列,夏日必备系列,芋圆系列,掌握全套制作技术,随着市场更新,你都轻松能制作 |
一、看学校的管理。培训的效果来自对学员的严格职业化管理,一些劣质培训机构等学员交完学费就不问不管,而正规的培训机构则对学员的管理很严格,或者说非常严格,学员的迟到、早退以及相关生活问题都有班主任跟踪管理,班主任定期和学员访谈,家长访谈,一起管理并重新塑造全新的职业人。
二、看就业服务体系。学习的终目的还是为了更好的就业,培训学校是否有正规的就业指导部门,人员配置如何,就业网络是否齐全,是不是单一的在某个城市就业,还是单一的在某个行业就业,这个关系到学生以后的发展。
课程背景
越来越多的人开始关注烘焙行业,而且中西点糕点逐渐成为市场主流。广州中西点培训学校应运而生,为有志于进军这一领域的学员提供系统全面的培训.
课程特色
1.精选食材——使用优质食材,独创技法,糕点口感更佳。
2.师资力量强——拥有一批专业中西点讲师,深耕教育一线多年。
3.小班授课——一对一辅导、小班授课,让学员更好地专注技巧、提高实战操作能力。
4.实习机会——学校为学员量身打造实习机会,让课程知识得到完美结合。
课程目标
1.达到原料烘焙能力
2.提高操作实战技能
3.熟悉常见烘焙工具的使用
4.掌握独创点心糕点制作技巧
学习对象
1.对中西点烘焙有浓厚兴趣的“业余爱好者”
2.厨师、创意烘焙者、美食小店创业者
课程内容
1.材料基本认知和配比
2.面点制作及糕点加工技法
3.各类烘焙器具的用法及维修保养
4.中西点糕点制作工艺精通
5.甜品工艺自创
学习时长
课程时间涵盖1-5个月。学员可根据个人时间安排来规划自己的学习计划。
收费范围
收费标准因不同课程而有所不同,单节课程学费380元起,不同套餐收费以具体为准,欢迎到校咨询。
学习收获
1.学员培训结束后能够运用所学制作原汁原味的中西点糕点。
2.学员掌握了烘焙原料与调料的合理使用,提高甜品口感和质量。
3.学员获得了业内认可的技术,可以在相关领域拥有更多的工作机会和发展空间。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。有任何问题都可以联系在线客服预约免费体验课,我们将竭诚为您服务。广州中西点培训学校期待您的到来,一起探究烘焙的无限魅力。
培训项目:烘焙蛋糕高效班、4西点蛋糕创业班、西点烘焙精英班、西点复合全能班