台式菠萝包、芝士香肠、帕尼尼、墨西哥鸡肉卷、披萨、北海道吐司、奶昔面包、鲜奶吐司等
法棍泡芙、流行芝士塔、牛油曲奇、葡式蛋挞、罗马盾牌、蔓越莓曲奇、杏仁瓦片、红豆饼等
丹麦手撕包、千层雪顶、丹麦牛角包、丹麦水果船、高级丹麦面团制作、内馅的制作等
海绵蛋糕、肉松小贝、维也纳蛋糕、黑旋风、北海道戚风、蛋糕成品装饰、内馅制作等
酒酿桂圆、菠菜骨头、咕咕霍夫、芒果芝心、卡门贝尔、榴莲忘返、阿尔卑斯香肠等
艺术面包面团、上色技巧、面包造型设计、切割技巧、花篮编织、高级面团艺术、拼接等
揉面有什么注意事项吗?
做馒头时揉面有什么好处?
和面的方法是什么?
和面的方法有哪些?
怎样和面才筋道有弹性?
烤面包温度和时间多少?
1、食糖是用甘蔗、甜菜等制成的。食糖按色泽区分,可分为红糖、白糖两大类;按形态和加工程度的不同,又可分为白砂糖,绵白糖、冰糖、方糖、红糖和赤砂糖等。
2、饴糖俗称糖稀、米稀,是由粮质类淀粉经过淀粉酶水解制成。其主要成分是麦芽糖和糊精。
3、蜂蜜是蜜蜂采花酿成,通常是透明或半透明的粘性液体,带有花香味,一般多用于特色糕点。
人手
一机
循环
教学
小班
教课
实战
演练
课程特色
1. 专业的教学团队:课程由西安知名的面点制作高手担任主讲,为学员提供全面、深入的面点制作技巧。
2. 灵活的课程时间:学员可以根据自己的时间安排选择课程时间,轻松学习面点制作技巧。
3. 多样化的课程形式:课程除了传统的课堂授课外,还有实践操作、工作坊等形式,为学员提供更加全面的学习体验。
课程目标
1. 掌握面点制作的基本技巧和理论知识。
2. 熟练掌握面点制作所需的设备使用方法。
3. 学习各种面点的制作步骤和特点,掌握制作技巧及窍门。
4. 培养对面点制作的兴趣和爱好,提高综合制作水平。
学习对象
1. 对面点制作感兴趣的学生和爱好者。
2. 面点制作门店的店主和员工。
3. 饭店、糕点店等餐饮行业从业人员。
4. 想要开设面点制作事业的创业者。
课程内容
1. 面点制作的历史和文化背景。
2. 面点制作的基本工具、设备与材料。
3. 常见面点制作工艺及注意事项。
4. 面点制作技巧和创新方法。
5. 面点制作市场营销与销售策略。
学习时长
根据学员的时间安排和课程内容的多少,学习时长可在1个月至半年之间。
收费范围
根据不同的课程内容和学习时长,收费范围在500元至5000元之间。
学习收获
通过学习西安面点培训课程,学员不仅掌握了面点制作的基础知识和技能,还对西安本地的面点文化有了更加深入的了解,同时也增强了自己的创新意识和市场意识,为将来的生活和事业打下坚实的基础。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课,欢迎大家前来体验和交流面点制作技巧。