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广州白云西点烘焙课程

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
学习西点烘焙的学员
课程目标:
通过课程学习,能够让零基础学员快速熟悉并掌握专业知识以及实操技巧,了解原材料的知识并能灵活运用,课程完成后达到星级酒店以及连锁店就业的要求
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1268人看过 收藏 更新时间 :2024-05-12 16:53:51
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
广州熳点西点烘焙培训学校
目前,西点行业在中国还是新兴行业,去年我国西点烘焙行业销售额达到2000多亿元,整个行业的快速发展,也引发了西点师的供不应求现象。并且,西点行业中具有高级技师职称的烘焙师,年薪达10万元以上。就连普通技师的年薪也在6万元左右!
广州白云区熳点西点烘焙课程
序号 课程名称
学时
1 西点全科创业班
122天
2 复合全能创业班
76天
3 西点烘焙精英班
60天
4 私房创业班+法式甜品
43天
5 咖啡+甜品茶饮班
16天
6 裱花蛋糕班
27天
7 烘焙面包班
27天
8 翻糖高级蛋糕班
26天
9 韩式裱花蛋糕班
15天
10 甜品+茶饮班
8天
11 咖啡班
8天
12 慕斯芝士班
6天
13 法式西点(外教课)
5天
14 周末私房班
半年

六大优势让你无后顾之忧
可进修学新品
可进修学新品

烘焙行业产品日新月异,熳点承诺,毕业后的学员,可以回来0元进修学习新产品新技术的配方、制作流程、制作技巧及难点。

创业经营指导
创业经营指导

现在是西点烘焙行业黄金时期,学员学完后,熳点提供创业指导服务,包括上创业指导课程、提供设备、原材料渠道等服务。

推荐就业服务
推荐就业服务

可以享受推荐就业的服务。熳点是包括橙果集团、CAKE ONLY等名企单位指定的人才培训基地,毕业后享受推荐就业的服务。

采用优质原材料
采用优质原材料

传统教学机构练习大部分采用为低成本、劣质的替换材料。熳点采用优质原材料,保障学习效果,学习中更快熟悉材料特性。

小班手把手教学
小班手把手教学

拒绝大班上课,无法顾及全部学员情况,小班教学,老师对每一位学员的学习情况了如指掌,手把手因材施教,耐心指导。

人手一机操作
人手一机操作

熳点教育斥巨资购入先进设备工具,保证每一位学员单独拥有一套设备工具,充分掌握每一个细节重点,让学习事半功倍。


西点师就业前景

随着中国经济的快速发展,西点行业也在中国迅速成长起来。不仅本土的各类蛋糕店大量短时间内涌现,越来越多的实力更强、品牌更大的国外企业也进驻中国,抢占中国这一快速扩大的西点市场。西点市场的火爆是以消费者的消费习惯转变基础的,西点以其美味、多变、诱惑性的视觉效果、易于食用等特点正在俘获越来越多消费者的“芳心”。越来越多的都市人开始把西点作为自己食物结构中的必需品。正因为此,西点在中国无疑是一个朝阳产业、是一个新兴产业。


学西点烘焙想了解这些问题?
蛋糕油的主要作用是什么?
酵母在面包制作中的作用?
膨松剂的主要种类有哪些?
德式面包与美式面包特点?
选择面粉时要考虑哪几种因素?
?
学习西点 的常见问题

走进熳点教育
熳点教育简介
培养复合型西点烘焙人才
熳点是采用“西点烘焙总监团队+西点烘焙爆品研发+课程研发产品总监”模式,自主研发课程的培训机构。课程研发以企业需求为出发点,持续创新教学方法,旨在培养创新力强,专业技能硬,职业素养高,具有“五大能力,六大思维“的西点烘焙高起点专业人才;熳点认为,教学必须以市场为导向,产教一体化,培养的人才才能真正符合市场的需求。
熳点教育简介

做西点使用的奶油有哪些

植脂奶油。1995年进入了生日蛋糕市场的繁荣时期,人们希望蛋糕有很好的造型装饰,这就需要奶油有很好的塑形性,植脂奶油中起到增强塑性的成分有氢化棕榈油、瓜拉胶、增稠剂等。植脂奶油中因为加入很多添加剂和香料,奶油口味十分香甜,深受大众喜爱。为了搭配奶油轻盈的口感,戚风蛋糕胚开始出现,松软的蛋糕胚和清爽香甜的奶油构成非常适合的搭配。植脂奶油中添加剂的使用让口味和状态有很好的改善,但也成为人们所担忧的因素,目前市场上绝大部分植脂奶油都经过了改良。


实力师资手把手教学
熳点师资
温泉

熳点老师

职称:国家级西式面点高级技师、 中国烘焙名师、国家级考评员,特长:精通烘焙技术、艺术蛋糕裱花、烘焙管理工作。
熳点教育西点烘焙老师
吴贤昭

熳点老师

职称:高级咖啡师、中国咖啡鉴定师、scaa国际咖啡师认证。特长:擅长咖啡拉花、品鉴咖啡、烘焙咖啡豆、意式特调咖啡等。

课程特色

1.全方位涵盖从初学者到高水平烘焙师的知识与技能;

2.理论与实践相结合,真实还原职业烘焙工作环境;

3.精心设计的烘焙食谱和实用技巧,帮助学员掌握烘焙技巧;

4.课程内容丰富多样,覆盖各类西点烘焙产品。

课程目标

1.培养学员掌握烘焙技能,成为一名专业烘焙师;

2.提高学员对烘焙产品的认知和理解;

3.启发学员的创造力和创新意识;

4.提高学员的职业素养和综合能力。

学习对象

1.烘焙爱好者;

2.想要转行从事烘焙行业的人士;

3.已经从事烘焙行业的人士,想要提升技能。

课程内容

1.烘焙基础知识:

面包松软度的判断、烘焙原理、面粉种类和区别、发酵原理等;

2.西点烘焙技能:

饼干、蛋糕、派、布丁、甜点、面包等各类西点的制作方法和技巧;

3.产品创意:

如何调配各种口味、色彩、质地的食材,制作出新颖美味的西点;

4.职业素养:

如何规划个人职业规划和职业发展,提升职业素质和领导力。

学习时长

本课程分为1个月、2个月、3个月、4个月不同的时长选项,具体学习时长可根据个人的实际需要进行选择。

收费范围

每个时长选项的学费不同,具体费用可以到校咨询或联系在线客服进行更加详细的了解。

学习收获

本课程可以帮助学员掌握西点烘焙技巧和理论知识,提升个人职业素质和领导力。同时,学员还可以结识同行业的朋友,扩大自己的社交圈,实现个人职业生涯发展。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课,了解更加地课程内容和教学方法等,以便更好地进行个人职业规划。

授课机构

进主页
熳点教育

熳点教育

4.8分
认证 5 年

成立:2017年

培训项目:西点培训、烘焙培训、蛋糕裱花培训、咖啡茶饮培训

教学点

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    广州熳点教育白云校区

    广州市白云区白云大道北766号

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    重庆熳点教育观音桥校区

    重庆市江北区观音桥建新西路19号

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    深圳熳点教育宝安校区

    深圳市宝安区新安街道海乐社区翻身路326号

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    熳点烘焙番禺校区

    广州市番禺区捷进二路1号

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    东莞熳点教育南城校区

    东莞市南城区鸿福路108号

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    深圳熳点教育龙岗校区

    深圳市龙岗区龙岗大道3106号

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    西安碑林熳点

    西安市碑林区南二环东段1号

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    南昌东湖熳点

    南昌市东湖区八一大道357号

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    熳点教育成都青羊校区

    成都市青羊区人民东路48号

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    熳点教育南宁青秀校区

    南宁市青秀区民族大道86号

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